Bagaimana Membuat Semur Daging Sapi yang Enak

Dipos pada July 25, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Semur Daging Sapi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Semur Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masyaa allah udah lama rasanya nggak posting resep di cookpad padahal hampir tiap hari ada aja beberapa yang kirim foto recook. Maafkan bagi yang belum dibalas/dijawab yaa... 🙏 Dan akhirnya posting resep lagi walaupun dengan foto seadanya (yang penting niat nya ya bun 😁). Tapi beneran enak loh ini, bisa kalap kalo deket2 magic com. Masyaallah hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Sapi:

500 gr daging sapi (has dalam)
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat (uk. sedang)
1 ruas jempol jahe
3 bh cabe merah keriting
4 bh cabe rawit (sesuai selera)
3 bh cengkeh
1 bh pekak/bunga lawang
3 cm kayu manis
3 sdm kecap manis (sesuai selera)
Secukupnya pala bubuk, lada bubuk, gula merah, dan garam
Secukupnya kaldu bubuk/ kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Sapi

Cuci bersih daging kemudian Potong - potong agak tipis melebar (saya jadi 12 pot) lalu ditumbuk menggunakan batu ulekan, tujuannya agar tekstur daging lebih empuk. Pukul dengan perlahan sampai sedikit memar saja agar serat daging tidak terlalu hancur. Lalu presto kurleb 30 menit dengan sedikit garam. Angkat dan sisihkan, kemudian saring air kaldu nya (jangan dibuang).

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah + rawit dan tomat lalu tumis sampai harum. Tambahkan pekak, cengkeh, pala bubuk, lada bubuk, garam dan gula merah. Masukkan daging, aduk sebentar lalu tambah kan air kaldu secukupnya.

Masukkan kecap, tutup wajan lalu masak sampai kuah mengental dan menyusut. Koreksi rasa. Sajikan di piring dengan taburan bawang goreng. Note : apabila tidak ada presto, daging boleh langsung masak diwajan sampai benar2 empuk. Tapi jangan skip bagian menumbuknya ya dan pilih daging sapi bagian has dalam. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang Asem Daging

5-8 orang

Semur Bola-bola daging

Assalamu'alaikum... Lauk maksi tadi sama semur bola daging yg dikasih isian telur puyuh. Karena suami ngga makan telur puyuh, jadi bola dagingnya aku bikin 2 varian, polos dan isi telur. Yaa Allah ini Endul banget lho mam,,,🤤 Source : Tintin Rayner #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Semur bola - bola daging sapi

Awalnya mau nyari resep olahan daging yg beda dr biasanya. Ehh nemu resep tmen SD ku rachmawati retno dewi, akhirnya recooked resepnya dan ternyata suami approved sm rasanya😍 brasa mission completed kalo suami suka masakan kita hehe

2 orang

1 jam 30 menit

Daging Tahu Jamur masak Kecap

Our breakfast....Tasty for sure 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel #OlahanDagingSapiRowoel

Indomie Rebus Sawi Mix Daging

Hujan dari semalam sampai siang hari, enaknya makan mie rebus. Kebetulan dikulkas ada sawi dan daging rebus. Jadi saya mix saja.

Krengsengan Daging Suroboyo

Karena hari minggu kmaren ga ke pasar, jadi menghabiskan stock yg ada dikulkas dulu gaes... Ternyata masih ada stock daging -+ 150gr... Jadilahh krengsengan soerockboyo ala beginner for beginners (BfB) 👩‍🍳🍲

2org

20 menit

Pentol daging mix ayam

resiko jualan online ya bunda-bunda harus pintar2 mencari inspirasi buat jualan.biar pelanggan tidak bosan sama jualan kita.saya jual 23.000/ 500gram.beda daerah beda harga ya bunda. semoga bunda-bunda terinspirasi juga ya..selamat mencoba

500pcs

Nasi goreng daging

3 orang

Rawon daging sapi khas jawa timur

Punya mertua dari jawa timur harus bisa bgt masak menu satu ini, karna memang suami sering minta dimasakan juga sebagai existensi klo memang beneran menantu orang jawa timur ya😂😂😂,ini beneran endulita dg bumbu lengkap. #rawon #rawonenak #rawondaging #rawondagingsapi #rawonmantul #rawonantigagal #rawonjawatimur

8 porsi

45 menit

Soto Daging Kuah Bening

Lagi kurang fit nih...tp apapun yang terjadi mak2 sejati tetap harus menaklukkan dapur demi kelangsungan hidup umat manusia dirumah dan....biar tetep eksis di #PejuangGoldenApron3 cuaca lagi mendung dan gerimizzz mlulu nih enaknya makan berkuah dan anget2. Yuk lah...udah kepanjangan ini pidatonya😀😀

Pindang Serani Daging (Ala Ibuku)

Cocok buat suka kuah segarrr

5 orang

1jam 30 menit

133. Mietiaw Goreng Daging Sapi

Kesukaan serumah, mietiaw goreng. Apalagi kwetiaw (mi dari tepung beras) merupakan menu yang khas di Pontianak dan dimana" ada, jadi sebelum bakal merindukan makanan yang satu ini, jadi kita eksekusi. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity

Nasi goreng kambing ala kebon sirih

Melihat dari media TV nasi goreng kambing spt nya enak , q buat 2 porsi untuk suami q

2 orang

Asem-asem Bola Daging

#PejuangGoldenApron3

3 porsi

30 menit

Nasi panggang daging sapi

Masih memanfaatkan sisa telur putih bekas buat pie susu keju #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #ResepTelurkuMendunia

Sop balungan daging sapi

4 orang

45 menit

Krengsengan daging otot

Kalo mau enak bisa di tambah petis ya, tapi karena saya alergi petis jadi aku skip 😂 #PejuangGoldenApron3 #Salamkenal

4 porsi

1 jam

Daging Sapi Masak Tuha (khas banjar)

Ini menu yg saya rindukan saat pulang kerumah mama. Biasanya pakai kacang putih/kacang nagara, tapi saya gak suka jadi saya skip😁

Cobek kangkung daging giling teriyaki

Bosen mengolah kangkung dg bumbu itu2 saja, terinspirasi dari kangkung bumbu cobek, saya mengkreasikannya dg bumbu teriyaki dan oncom diganti dengan daging giling. Membuatnya juga sangat mudah dan cepat. Selamat mencoba #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu28

Krengsengan Daging Tanpa Petis

Salah satu masakan asli surabaya karna make resep khusus yaitu petis kas suroboyo, Tapi kali ini aku masaknya gak make petis yaa 😁, suami kurang suka petis di resep bakal nongol wajan andalan yg masih setia 🤭🤣