Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 01 Semur daging betawi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya 01 Semur daging betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 01 Semur daging betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 01 Semur daging betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 01 Semur daging betawi kira-kira 6-8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 01 Semur daging betawi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 01 Semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 01 Semur daging betawi memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari ide Masak buat lebaran kurban, pengennya yg ga pake santen, dan cabe biar bocah bs ikut makan. Jadilah bikin semur daging Pertama kali buat contek resep nya bunda @firdaYasin yang dapurrable (bahannya ada didapur semua) Hasilnya alhamdulillah daging nya empuk, bumbunya meresap dan cocok dgn lidahnya bocah dan abinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 01 Semur daging betawi:

1. 1 kg daging rendang/sop (pake yg ada lemaknya Makin mantep)
2. 3 buah kentang (potong 4)
3. 3 Buah wortel
4. 2 liter air
5. 6 butir cengkeh
6. 2 btg kayu manis
7. 2 butir Bunga lawang
8. 1 sereh digeprek
9. 4 batang daun salam
10. 1 sdm gula jawa parut
11. Secukupnya kecap manis
12. Secukupnya garam, gula dan kaldu (saya pake totole)
13. Bahan tumisan
14. 6-8 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 4 butir kemiri
17. 2 ruas jahe
18. 2 ruas lengkuas
19. 2 sdm ketumbar halus
20. 1/2 sdt jinten
21. 1/2 biji pala (parut)
22. 1/2 sdt lada bubuk (saya skip biar ga pedas)

Langkah-langkah untuk membuat 01 Semur daging betawi

1

Rebus 2liter air hingga mendidih, masukan daging. Masak dgn api sedang selama 30menit. Matikan dan tutup lalu diamkan

2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun Salam sereh.

3

Lanjut Tumis dgn api kecil lalu masukan cengkeh, kayumanis dan Bunga lawang, hingga keluar minyak dan bumbu mulai berserat

4

Kemudian masukan daging, aduk dengan bumbu, lalu banjur dgn sisa rebusan air nya,

5

Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong2 (sesuaikan dengan ukuran daging, jangan terlalu kecil/besar)

6

Masukan 1sdm gula jawa yg sudah diparut, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila kurang kental bisa tambah kecap

7

Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam, agar bumbu meresap dan daging lebih empuk.

8

Bila kuah sudah mulai kental dan berminyak, semur daging sudah matang. Sajikan dengan bawang goreng.