Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kacang Bawang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kacang Bawang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kacang Bawang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kacang Bawang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 26 Juni 2020. R=29 Bismillah..... Ini sebenarnya bikin nya jelang lebaran tahun lalu. Sy simpan resep ini buat nabung resep saat Golden Afron 1 thn kemarin. Saking byk nya nyimpan resep sampe lupa posting nya 😁😁. Tapi kali ini pas tema #CABEKU bersama komunitas Jakarta adalah olahan kacang. Jd keluarin deh tabungan resep nya xixi... Kacang goreng ini salah satu cemilan yg wajib ada di toples klo lebaran di rumah sy. Ini kesukaan my hubby banget. #GA_TheNextLevel #Week_04_Resep_08 #CABEKU #diKACANGinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang:

1. 1 kg kacang tanah kupas
2. 1 bks santan kental instan (65 ml)
3. ±2 sdm garam (sesuaikan selera)
4. 1 bonggol besar bawang putih, iris tipis
5. Air mendidih secukupnya sampai kacang terendam
6. Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang

1

Cuci bersih kacang, lalu tiriskan. Masukkan santan instan dan garam, aduk rata. Tuang air mendidih secukupnya sampai kacang terendam. Aduk rata. Diamkan hingga dingin dan bumbu meresap. Iris tipis bawang putih, sisihkan.

2

Panaskan minyak banyak dg api sedang cenderung kecil. Tiriskan kacang dari rendaman nya. Lalu goreng dlm minyak yg sdh di panaskan td. Goreng beberapa saat sambil di aduk. Masukkan irisan bawang putih, sesekali aduk. Setelah bawang terlihat kuning kecoklatan, angkat bawang nya dg saringan (jgn sampai terlalu coklat bawang nya yah, bawang akan mengapung saat di goreng, jd ga sulit kok misahin nya dr kacang). Teruskan menggoreng kacang hingga matang keemasan.

3

Angkat dan tiriskan kacang. Dingin kan kacang di wadah saring yg di beri alas kertas minyak. Campur dg bawang putih goreng tadi, aduk rata. Diamkan hingga dingin suhu ruang.

4

Setelah benar² dingin, simpan kacang bawang dlm toples atau wadah kedap udara biar awet renyah nya. Kacang bawang siap di cemilin 💕💕.