Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Labu Siam Ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sayur Labu Siam Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Labu Siam Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Labu Siam Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Labu Siam Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Labu Siam Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy Eid-Al Adha! 🐄🐏 Maaf banget foto alakadarnya hehe utk selanjutnya bakal posting bikin lontong dan sambel goreng ati nya juga. Biasanya kalo lebaran masaknya opor tp pengen coba bikin Sayur Godok, lumayan buat variasi tp lebih cape krn perintilannya agak lebih banyak 😅 Sumber resep dari youtube Sobat Dapur #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Labu Siam Ayam:

1. 1 bh labu siam
2. 7 batang kacang panjang, potong2
3. 1/2 ekor ayam (resep asli 100gr daging sapi)
4. 1 papan pete (saya gapake)
5. 1,5 liter santan sedang
6. Bumbu halus
7. 5 siung bawang putih
8. 10 siung bawang merah
9. 5 butir kemiri
10. 5 ekor ebi
11. 5 bh cabe keriting
12. 8 bh cabe merah besar
13. 2 bh cabe rawit
14. Bumbu lain
15. 2 sdt garam
16. 2 sdt kaldu bubuk
17. 1 sdm gula merah
18. 3 lembar daun salam
19. 3 lembar daun jeruk
20. 2 batang sereh
21. 2 jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Labu Siam Ayam

1

Panaskan minyak, kemudian goreng semua bahan utk bumbu halus

2

Potong2 labu siam, lalu gosok2an kedua permukaannya sampai keluar getahnya, cuci bersih, kupas kulitnya, lalu serut tipis. Kemudian beri 2 sdt garam dan remas2 supaya langunya hilang, lalu bilas dgn air sampai 2 kali

3

Haluskan bumbu yg sudah digoreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan semua bahan di bumbu lainnya. Lalu masukkan ayam/daging. Tambahkan santan sedikit supaya ayam/daging terendam. Masak sampai 1/2 matang.

4

Masukkan kacang panjang, masak selama 5 menit lalu tambahkan labu siam. Masukkan sisa santan aduk2 dan masak sampai mendidih

5

Sayur godog / sayur labu siam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap lain!