Bagaimana membuat Tongseng kambing tanpa santan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Tongseng kambing tanpa santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng kambing tanpa santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng kambing tanpa santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng kambing tanpa santan kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng kambing tanpa santan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing tanpa santan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Edisi menghabiskan jatah daging kurban yang belum habis :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing tanpa santan:
- 500 gr daging kambing
- Bumbu halus* :
- 5 siung bawang merah*
- 3 siung bawang putih*
- 3 buah cabai keriting*
- 1 buah cabai rawit*
- 3 butir kemiri*
- 1 sdt ketumbar butiran*
- 1/2 sdr jinten*
- 1 ruas kunyit segar*
- 1 ruas jahe*
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu lain :
- 3 lembar daun jeruk
- 4 lembar dun salam
- 1 batang serai geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 sdm kecap manis
- secukupnya gula, garam,merica bubuk, penyedap
- bahan pelengkap : 1/4 buah kol, 4 buah cabai rawit (belah dua), bawang merah goreng untuk taburan
