Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi Selezat RM Padang yang Sempurna

Dipos pada January 26, 2020

Rendang Sapi Selezat RM Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Sapi Selezat RM Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Selezat RM Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi Selezat RM Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang yaitu 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Selezat RM Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mommy Nancy Firstian’s kitchen Oh maigad.. Aku bisa masak Rendang hahahha. Tingkyu untuk mb Nancy. Resepnya mantap banget. Masukin ah untuk challenge dari Cookpad yaitu #BancakanOnlineBarengCookpad dan ingin banget dapat #ebook karena aku suka banget membaca. 😊 Amazing banget loh mom mengingat kisah2 orang2 di luar sana bikin rendang keknya susah banget, ribet banget, perjuangan banget. Pas rendangnya matang, mo nyicip tuh excited banget dan taraaaa enyaaaaaak🤤 Karena aku gak doyan daging, jadi aku masukkan kentang rendang kecil ya mom. Kata anak2, udah mirip lah sama yang di RM Padang itu. 😂 Terima kasih seribu untuk mommi2 team Cocomtang yang sudah kasih ide masak tema daging. Walaupun aku musti pake sarung tangan plastik waktu megang dan motong (haha jangan ketawa ya mom, ini beneran, aku geli sama daging😅, jadi ini pertama kalinya pegang daging sejak bedinde ku gak ada)Yang penting aku bisa masak rendang.. yaaaay😊 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #CocomtangPost_SiReda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang:

  1. Bahan daging
  2. 500 gr daging sapi (bagian sengkel)
  3. 500 gr kelapa parut (kira2 2 buah kelapa utk santan, ambil 8 sdm kelapa parutnya utk dimasak, sisihkan)
  4. 250 gr kentang rendang (kentang ukuran kecil2)
  5. Bumbu halus
  6. 250 gr cabai merah (campuran keriting dan merah gendut)
  7. 6 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 sendok makan ketumbar bubuk
  10. 2 cm jahe
  11. 5 cm lengkuas
  12. 1/2 sendok teh pala bubuk
  13. Bumbu cemplung
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun kunyit
  16. 10 buah cengkeh
  17. 2 buah bunga lawang
  18. 5 butir kapulaga
  19. 1 sendok teh asam jawa
  20. 2 batang sereh (memarkan bagian putih nya)
  21. Bahan lainnya
  22. 1,5 sendok teh garam
  23. 1 sendok makan gula merah
  24. 1 sendok teh lada bubuk (aku skip)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Selezat RM Padang

1
Cuci bersih daging, tiriskan dengan kain bersih/tissue dapur (aku punya khusus lap bersih untuk meniriskan bahan2 makanan)
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 1
2
Ambil 8 sendok makan kelapa parut. Sangrai dengan api kecil hingga terlihat kecoklatan. Taruh di mangkuk dan biarkan dingin, lalu haluskan dengan blender atau ditumbuk. Sisihkan
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 2
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 2
3
Buat santan kental : tuang 1 liter air hangat dalam baskom. Biarkan beberapa saat baru diperas dan disaring. Sisihkan dulu. Buat santan cair : dengan kelapa yang sama, tuang 1 liter air lagi, peras dan saring dan dituang dalam wajan yang akan kita gunakan untuk memasak. Masukkan daging. Masak sambil sesekali diaduk. Tapi kalau sudah mendidih, harus diaduk terus ya mom supaya santan tidak pecah. Haluskan bumbu2, masukkan ke dalam santan cair tadi beserta dengan bumbu cemplung.
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 3
4
Masak sambil diaduk perlahan selama kurang lebih 1 jam atau sampai mengental
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 4
5
Lalu masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih dan jangan ditinggal supaya santan tidak pecah. Setelah terlihat mendidih, masukkan kentang. Biarkan air menyusut dan kentang matang. Seasoning time. Kecilkan api, masukkan garam, gula merah. Cicipi, kalau sudah ok, aduk lagi hingga kuah mengental
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 5
6
Baru masukkan kelapa sangrai tadi. Masak dengan api sangat kecil dan diaduk rata supaya bagian bawahnya tidak gosong. Nah kalau sudah terlihat kering seperti ini, matikan api, ambil nasi dan selamat makaaaan. Kalau aku ambil kentangnya, bumbu dan semangkuk sayuran mentah untuk teman makannya. Enyaaaak
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6
Rendang Sapi Selezat RM Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Lezaat

Rendang Sapi Lezaat

Makanan sedap, gampang, yang susah adalah masaknya harus lama 😄 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Rendang Ampela Ayam

Rendang Ampela Ayam

3 orang
1 jam
Rendang

Rendang

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... sekalian ngabisin stok daging. Ibuk nggak terlalu sering masak daging, bisa dibilang sebulan 3x saka. karna beliau juga ada riwayat tensi tinggi dan memang keturunan dari si mbah. biasanya daging sapi ini di masak merah, di koyah atau direndang gini. dimakan dg nasi anget2 tanpa sayurpun sudah nikmat. Masya Allah... Source : mba kaka beryl #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clover #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree

Rendang Daging

Rendang Daging

Source: Xander's Kitchen Alhamdulillah, bisa setor utk #SemuaTentangIbu... Rendang adalah salah satu olahan daging kesukaan Almarhum Ibu selain semur. Semur & Rendang menu yg ada setiap Hari Raya Idul Fitri. Biasanya kalau bikin rendang, bumbu'nya kami beli jadi di pasar. Kali ini nyoba rendang resep'nya Xander's Kitchen...Masya Allah, enaak..😍 Klo Ibu masih ada pasti suka rendang ini...😢 "Mamaaak, aq bisa masak rendang yg enak lho...👏😄😍" Terima kasih Xander's Kitchen, lope lope Cookpad 😘🙏 In Syaa Allah nanti" mau bikin lagi dgn ditambahkan cabe rawit merah, karena yg ini cm pakai cabe merah besar & cabe merah keriting. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Rendang kerang

Rendang kerang

Masak sendiri lebih puas emang ya.. hehehe #PejuangGoldenApron2

Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔

Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔

Ga peduli mau bumbu instan atau buatan sendiri yg terpenting ada kemauan utk mencoba masakan yg ingin kita masak,selama kita bisa berkreasi & kreatif knpa tdk coba2 bikin makanan yg lezat utk kel Tercinta, bt sy rendang ga mesti pakai daging sapi,Rendang Dr apa saja blh koq, yuukk moms Kita masak 😘😘😘

3 Porsi
Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep andalan mamah

5-6 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging sapi praktis

Rendang daging sapi praktis

untuk 40 potong
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rasanya enak , tapi masaknya itu lhooo 😅

Jamur saus Rendang

Jamur saus Rendang

Setelah lama cuti dari kegiatan nyalain kompor dan ketemu bumbu2.... Akhirnya karna harus #dirumahaja bisa dong ngapalin lagi nama2 bumbu dapur 😁

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Assalammualaikum.. Selamat Hari Raya Idul Adha🙏 Hari ini saya membuat Ayam Rendang untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook Ini juga menu andalan setiap lebaran di keluarga saya.

10 potong
1 jam 30 menit
Rendang telur ayam dan telur puyuh

Rendang telur ayam dan telur puyuh

Telur tuh bahan masakan yg bisa bnget dibikin simple ,, goreng telur , sup telur , telur rebus , dll . Tapi kali ini mau bikin yang lumayan susah dan enak nih

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini sih makanan favoritku dan suami. Udah paling mantep makan ini nih 🤤 Enjoy ^^

Rendang Nek Yut

Rendang Nek Yut

Siapa yang tak kenal rendang? Makanan khas Minang ini sudah sangat familiar di lidah banyak orang. Tak hanya orang Minang saja yang memfavoritkannya. Hampir se Nusantara menfavoritkan makanan ini. Yaaa, begitupun dengan keluarga kami. Sebagai orang Minang rasanya tak lengkap bila Lebaran tak tersaji rendang di meja makan. Rendang dengan resep turun temurun ini berbeda dengan rendang yang biasa dikirimkan dari kampung. Rendang ini rasanya lebih maknyuuss kalau menurut kami.hehhe Bila biasanya saya hanya bagian menikmati saja, tahun ini berbeda karena saya ikut memasaknya. Kebayang kan kalau masak rendang itu harus berjam-jam di depan kompor, yang ada kita duluan yang jadi rendang. Hahaha. Tak heran bila harga rendang menjulang tinggi. Bukan saja karena harga daging sapi yang memang tinggi, proses pembuatannya pun membutuhkan perjuangan yang tinggi juga bung. Lengan ini saja masih terasa pegal sampai beberapa hari setelahnya. 😆 Padahal yaa yang ngupasin bumbu dan persiapan dagingnya udah dikerjakan ibu. 😅 Memang setiap hasil yang diharapkan perlu usaha yang optimal gaesss.. Jadi, kalau udah berhasil nge-rendang begini, udah terbukti lah yaa berdarah Minang 🤭 #GoldenApronChallenge #GA3 #resep1 #PejuangGoldenApron3

Rendang Padang Legend Dapur Si congok

Rendang Padang Legend Dapur Si congok

Resep ini dikirim suavmi saya menjelang hari raya Iedul Fitri 1441H, katanya cobain resep rendang yang ini yaa miih..yg sedaap yaa ..katanyaa, ya baiklaah mari kita eksekusi. Memang agak panjaaang resepnya bahkan ada bbrp bumbu yg sy skip krn ini request dadakan..🤭 semoga hasilnya bisa memuaskan rasa penasaran suami saya hehehe #PejuangGoldenApron2 #berbagiresep *resep mg ke 8 tgl 21 07 2020

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini resep dari temen orang padang asli😊dulu pas KKN bareng sering dimasakin ini. Akhirnya kali ini jadi pengen buat sendiri deh😄 #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang

Rendang

Rendang sapi mudah enak

Rendang sapi mudah enak

Rendang ini pake bumbu instan Indofood. Beda cara dengan yang di kemasan. Rasanya enak. Proses pembuatan cepat. Tidak perlu bingung bumbu nya apa aja, tidak perlu repot pake ulekan atau blender. Pokoknya mudah dan cepat. Tidak perlu malu pake bumbu instan, memang bener kl gk pake bumbu instan bisa lama ya kan. Biar bisa hemat tenaga, pikiran, dan bahan bakar.