Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sih makanan favoritku dan suami. Udah paling mantep makan ini nih 🤤 Enjoy ^^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1/4 kg jengkol
- Bumbu
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh cabai merah besar
- 10 bh cabai rawit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 bh kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 btg serai
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan (aku pake kara)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt kecap manis
- 250 ml air
- Bahan untuk merebus jengkol empuk dan tidak bau
- 1 sdm baking soda
- 1 btg serai
- 1 lembar daun salam
