Hari ini saya akan berbagi resep Tempe Mendoan yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tempe Mendoan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tempe Mendoan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tempe Mendoan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Mendoan kira-kira 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Tempe Mendoan diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kenal tempe mendoan pas udah nikah..... Karena mertua dari banyumas. Sejak itu mendoan jadi Gorengan favorite. Apalagi untuk berbuka puasa 😋. Kalau lagi pulang kampung ini pun menjadi menu wajib temen ngeteh di pagi hari. Jadi cocok nih buat menu #BancakanOnlineBarengCookpad. Kali aja bisa dapet #eBook hehehe.... #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

1. 2 bungkus mendoan (4 buah)
2. 1 batang daun bawang
3. 5 sdm tepung terigu
4. 1 sdm tepung tapioka
5. 1 sdm tepung bumbu (optional)
6. 120 ml air
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt kaldu bubuk
9. 1/6 sdt lada bubuk
10. Bumbu halus
11. 3 siung bawang merah
12. 1 siung bawang putih kating
13. 2 bh kemiri
14. 1/6 sdt ketumbar
15. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

1

Potong tempe mendoan menjadi 2(biar gak kebesaran saat di goreng). Potong2 daun bawang. Haluskan bumbu

2

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung bumbu, bumbu halus, daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk(royco ayam). Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

3

Celupkan tempe mendoan dalam adonan dan goreng sebentar dalam minyak panas. Sampai adonan tepung tidak lengket.

4

Kemudian angkat dan siap di nikmati.