Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Isi Sayur Spesial yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Lontong Isi Sayur Spesial yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Isi Sayur Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Isi Sayur Spesial sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lontong Isi Sayur Spesial yaitu 24 lontong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Isi Sayur Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Isi Sayur Spesial memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lontong merupakan salah satu menu favorit untuk buka puasa. Adapun isiannya disesuaikan selera ada yang suka dengan isi oncom ataupun isi sayuran. Kali ini saya buat isi sayuran spesial, kenapa spesial karena saya menambahkan ayam suwir.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Isi Sayur Spesial:

1. Bahan Lontong:
2. 500 g beras
3. 1100 ml air
4. 1 sdt garam
5. 1 bungkus santan kara (65 ml)
6. 4 lembar daun salam
7. Isi:
8. 1/2 kg kentang
9. 2 buah wortel
10. Sepotong ayam bagian dada ukuran besar
11. 5 buah cabe merah keriting
12. 5 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
16. 1/2 sdt lada bubuk
17. 250 ml air (air rebusan ayam)
18. Bahan membungkus
19. 4 lembar Daun pisang
20. Secukupnya tali rapia

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Isi Sayur Spesial

1

Rebus ayam lalu suwir, air rebusannya jangan dibuang y. Cuci bersih sayuran lalu potong dadu kecil. Sisihkan

2

Cuci bersih bumbu lalu haluskan. Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ayam dan sayuran aduk rata masukkan air, tambahkan garam, lada dan kaldu biarkan sampai air menyusut. Sesekali diaduk y agar merata matangnya. Jika sudah menyusut matikan kompor lalu sisihkan.

3

Cuci beras, lalu masukkan semua bahan lontong masak sampai beras menjadi aron, matikan kompor lalu tutup sampai 30 menit.

4

Cuci daun, lalu bakar sebentar hanya untuk melayukan saja y agar saat membungkus daun tidak pecah.

5

Ambil selembar daun ukurannya disesuaikan dengan selera. Ambil sesendok aron lalu masukkan isi tutup sampai isi tidak terlihat. Kemudian bungkus seperti bungkus nasi y lalu ikat dengan tali rapia. Lakukan sampai aron habis

6

Panaskan air dipanci, setelah mendidih masukkan lontong, rebus selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit. Masak kembali selama 20 menit. Lalu diamkan kembali selama 40 menit jangan dibuka y tutupnya selama didiamkan.

7

Angkat lontong lalu Tiriskan lontong. Lontong siap disajikan. Selamat mencoba