Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga biasanya untuk 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep keluarga kami saat momen tertentu. Makanan yang disukai semua anggota keluarga, tamu apalagi.Tekwan kuah udang. Ini saya saya buat pada lebaran tahun lalu, untung masih ada dokumentasinya. Membuatnya sangat gampang, hanya perlu udang satang segar, pentol tekwan dan sedikit bahan lain Cobain moms #TekwanKuahUdang #PejuangGoldenApron3 #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga:

1. 400-500 gram udang satang segar (udang galah)
2. 1 kilo pentol tekwan beku yang sudah dicairkan
3. 0,5-1 ons bawang putih (sesuai selera, saya suka baput)
4. 1 buah bawang bombay besar
5. 2 bungkus bumbu halus tekwan (boleh pakai ladaku plus kemiri)
6. 1 SDM Kaldu bubuk
7. 1 SDT garam halus
8. 3 SDM Bawang merah goreng untuk taburan
9. 1 genggam jamur kuping
10. 2 buah bangkoang
11. 1/2 ons bunga sedap malam kering (saya skip karena kehabisan)
12. 2-3 SDM margarine untuk menumis
13. 1 ikat kecil daun sledri untuk taburan
14. 1 bungkus soun seduh

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga

1

Siapkan bahan, udang galah dan pentol tekwan dan bumbu bawang putih juga bawang bombay

2

Udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang tahinya di kepala direbus sekitar 10 menit

3

Kupas udang yang telah direbus, buang kulitnya lalu haluskan udang. Sisakan 1 atau 2 buah yang utuh. Blender daging udang kupas dengan bawang putih yang sudah dikupas.

4

Kupas bangkoang, jamur kuping dan bunga sedap malam kering direndam dicuci bersih. Setelahnya potong-potong sesuai selera

5

Panaskan wajan atau teflon, masukkan margarine lalu tumis bawang bombay yang sudah diiris. Tumis sampai bau harumnya semerbak

6

Masukkan bumbu tekwan (isinya cuma lada halus dan kemiri, bisa buat sendiri). Masukkan pula bawang putih dan udang halus. Lanjut tumis.

7

Ke dalam panci dengan air sekitar 2,5- 3 liter yang sudah didihkan, masukkan bumbu tumis, juga udang utuh.5

8

Masukkan Bangkoang, jamur kuping dan bunga sedap malam yang telah diiris-iris. masukkan pula pentol tekwan sampai bangkoang matang dan tekwan mengapung sekitar 10-15 menit. Tambahkan kaldu bubuk dan garam halus lalu koreksi rasa.

9

Siap disajikan. Printilan seperti daun sledri, bawang goreng, soun yang telah diseduh, cuka putih atau potongan jeruk kunci, kecap asin, disajikan dalam tempat terpisah jadi orang bisa ambil printilan sesuai selera. Siap disantap dengan sambai rawit. Mantap