Hari ini saya akan berbagi resep Asem-asem Tuna Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Tuna Segar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Asem-asem Tuna Segar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem-asem Tuna Segar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Asem-asem Tuna Segar yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Asem-asem Tuna Segar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Tuna Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Tuna Segar memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak tuna segar. Biasanya dimasakin ibu atau nenek. Berhubung lebaran gak mudik ke rumah nenek jadi kangen masakan khas Tuban Jatim. Pas mateng kata suami Enakkk❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Tuna Segar:

1. 250 gr ikan tuna segar
2. 7 siung Bawang merah
3. 4 siung Bawang putih
4. 2 ruas Kunyit
5. sedikit Kencur
6. 1 buah Kemiri
7. 1 sendok Ketumbar
8. Cabe rawit (opsional)
9. 1 buah Tomat besar
10. secukupnya Garam, gula, penyedap jamur
11. Air asam/belimbing wuluh
12. Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Tuna Segar

1

Bersihkan ikan tuna, lalu kukus sebentar.

2

Uleg/blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum

3

Tambahkan air 2 gelas, kemudian masukkan ikan tuna kukus yg sudah dipotongi

4

Masukkan irisan belimbing wuluh atau bisa pakai asam yg sudah direbus dan disaring

5

Terakhir masukkan kemangi lalu koreksi rasa. Selesai. Selamat mencoba