Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Sapi yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sapi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan waktu lebaran idul fitri. Recook resepnya mba Fitsas, resep asli pakainya daging kambing, versi ku bikinnya pake daging sapi dan ada beberapa penyesuain bumbu. Enak buat dimakan bareng sama ketupat / nasi. Resep asli bisa diliar di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/6971541-gulai-kambing?invite_token=nWqeW2bGbnVjsgqdGhxuQBZj&shared_at=1595129027 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi:

1. 300 gram daging sapi
2. 1000 ml air
3. 100 ml santan dengan kekentalan sedang
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang serai
7. 1 buah cengkeh
8. 1 //4 potong buah nanas
9. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
10. Secukupnya garam, gula, kaldu/penyedap
11. Bumbu Halus
12. 3 siung bawang merah
13. 2 butir kemiri
14. 2 siung bawang putih
15. 1 buah kunyit (ukuran sekitar 3 ruas jari) bakar sebentar sampai layu
16. 1 ruas jahe
17. 1/4 sdt jinten
18. 1/4 sdt pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi

1

Campurkan daging dengan nanas sambil diremas remas sebentar, lalu rebus di air sampai daging empuk.

2

Ulek semua bahan bumbu halus. Setelah bumbu halus, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan daun jeruk, salam dan sereh.

3

Kembali ke daging, saat daging sudah empuk, masukan bumbu yang sudah ditumis, kemudian tambahkan santan & cengkeh. Masak sampai bumbu meresap, tambahkan garam gula dan penyedap sambil tes rasa, sajikan