Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Lezat

Dipos pada July 15, 2018

Bubur Ketan Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ketan Hitam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ketan Hitam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Ketan Hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering kecewa setiap beli bubur ketan hitam. Kalo gak kemanisan, santannya encer atau masih kerasa butiran dimulut. Belum pernah dapat yang pas dilidah. Kalo sudah gini mesti masuk dapur buat melepas selera. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 125 gr ketan hitam
  2. 1500 ml air
  3. 75 gr gula merah, sisir halus
  4. 1/4 sdt garam
  5. Kuah santan :
  6. 65 ml santan instan + air jadi 200 ml
  7. Sejumput garam
  8. 1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam lalu rendam semalaman. Lalu tiriskan.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Didihkan air. Lalu masukkan ketan hitam dan masak hingga merekah.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Setelah merekah dan air mulai menyusut, masukkan gula merah dan garam. Aduk rata dan masak hingga kental. Angkat.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Masak kuah santan diatas api kecil, aduk hingga mendidih. Dinginkan.
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan.
Bubur Ketan Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Minggu ke-37 #PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekcookpad #berburucelemekemas

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ceritanya nyari pengganti karbohidrat selain nasi putih. Makanan yg berwrn gelap sangat bgs unt ginjal kita loh tmn2.. tp unt ketan hitam hati2 unt yg punya asam lambung ya.. So, here it is.. So yummyy, ga berasa lagi makan, berasanya lg ngemil n i love cemilan💕 #blessafriend

5 orang
1 jam
Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau ala madura

Bubur Ketan Hitam Kacang Hijau ala madura

dan sesungguhnya aku tergoda sekali padamuuhh 😅😅 ahh ya sudahlah 😁

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ceritanya ngabisin stock beras ketan hitam di kulkas, iseng2 buat bubur ketan hitam ala ala abang yang suka keliling .. dulu pernah bund buat bubur ketan hitam tp jadinya masih kaya beras gitu, jadi keras .. ga patah semangat, aku coba lagi sekiran tahun vacum buat bubur .. Second time aku coba alhamdulillah sukses, enak, pas, dibilamg suami mantap ... Hehehehehhehehe Aku ga pake 5.30.5 apa 10.40.10 ya bund, aku pake feeling ... #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Kmrin puasa mendadak pingin banget bubur ketan hitam...hihihi puasa ko mikir nya mknan yaa...tp yaaa sdhlah nama nya jg emak2...tp asliii enak banget ini bubur anak2 pd doyan😄😄

Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Assalamualaikum cookpaders, Bubur Candil menggunakan tepung ketan rasanya ga kalah enak sm yang dr ubi. Rasa lembut dan kenyal dengan tambahan manisnya gula merah cair dan gurihnya santan. Pembuatannya juga mudah, candil ini biasanya sebagai teman makan bubur sumsum. . . . #5resepterbaruku #berburucelemekemas #cookpaderscommunity_id #cookpaderscommunity_jakarta #cookpadindonesia #resolusi2019

2 Porsi
Bubur Sengkolo/Bubur Merah Putih

Bubur Sengkolo/Bubur Merah Putih

#cloverdandelion17 #RamadanCamp_Misi2 #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak Happy birthday to me, may God always bless me ❤ Bubur sengkolo merupakan ungkapan nyata sebuah doa, penyerahan diri kepada Sang Hyang Moho Dewo atau Tuhan. Permohonan agar diberi keberkahan dan keselamatan. Bubur ini juga merupakan simbol, bahwa setiap manusia berasal dari sari pati bumi, melalui darah merah ibu dan darah putih ayah. Fitrah manusia adalah kembali kepada Tuhan YME. Bubur sengkolo juga dipercaya sebagai tolak bala, mengusir segala kesialan. "Ya Allah, bukalah bagi kami pintu kebaikan, pintu keberkahan, pintu kenikmatan, pintu rezeki, pintu kekuatan, pintu kesehatan, pintu keselamatan, pintu afiyah, dan pintu surga. Ya Allah, jauhkan kami dari semua ujian dunia dan siksa akhirat. Palingkan kami dari keburukan dunia dan siksa akhirat dengan hak Al Quran yang agung dan derajat nabi-Mu yang pemurah. Semoga Allah mengampuni kami dan mereka. Wahai, zat yang maha pengasih. Maha suci Tuhanmu, Tuhan keagungan, dari segala yang mereka sifatkan. Semoga salam tercurah kepada para rasul. Segala puji bagi Allah, Tuhan sekalian alam,"

5 orang
1 jam 30 menit
Bubur sumsum tepung ketan

Bubur sumsum tepung ketan

Recook: @Iy thaang ita. Baru pertama kali nyoba bubur sumsum tepung ketan, biasanya kan tepung beras. Wuah ternyata teksturnya unik, enaakk sruuputt #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Burjotan (bubur kacang ijo ketan)

Burjotan (bubur kacang ijo ketan)

(resep 50) Kalo makan bubur kacang ijo yg ditambahin beras ketan, pasti inget mama rohimahalloh. Mama tiap kali bikin bubur #olahanpalawijaalaibu hampir selalu ditambahin beras ketan, entah...mungkin supaya tambah banyak. Sedihnya... -181219- #pejuanggoldenapron2 #semuatentangibu #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #teamtrees

Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam

Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam

Di Bali disebut bubuh injin, tapi biasanya orang mengenalnya sebagai bubur ketan hitam

Bubur sum sum beras ketan

Bubur sum sum beras ketan

tadinya hanya iseng alhasil nagih yakin like halaman sayga pawon soimut atau fb saya Soi Mut

Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

ini riquest dri salah satu pengunjung chanel Daffa chanel nie bun..beri saran untuk sya buat bubur candil..dan baru sempet sya bikin...

Bubur Beras Ketan Hitam

Bubur Beras Ketan Hitam

Daebak... Br q tau klo masak bubur tuh ada triknya. 🤣 sampai 3 metode yg q coba n baru goals pake metode lambek a.k.a manual. (Beda cerita klo punya pressure cooker y). Mulai dr rendam 2 jam pake air panas, n sbelumnya udh q rendem biasa 5 jam. Tetep hasil akhir msh ada bubur yg kurang matang a.k.a atos. Pdhal masak d kompornya jg +/- 3 jam pake api sedang cenderung kecil. Yg kedua pake metode 5-30-7 n udh d rendem jg sbelumnya (6jam).. Tetep hasil akhir gk punel sempurna (menurutq). Akhirnya nyoba lg (karena penasaran) pake metode yg d rendam semalaman (minim 12 jam) trus masaknya sama sih d aduk d api kecil smpai air nyusut dikit demi sedikit (jgn lupa d tutup pancinya) n viola.. Alhamdulillah bs merasakan bubur ketan hitam ngembang yg gk ada atos2nya lagi. 😁 Sungguh perjuangan banget bikin makanan ini, pdhal klo beli d abank2 harganya rama kantong. 😋 Sayang aj d sni blum nemu bubur ketan hitam sesuai selera, jd y mending bikin sendiri meski kudu penuh perjuangan. 🥰 #pejuanggoldenapron2 #mingguke-40 #cookpadcommunity_lumajang

3 orang
+/- 120 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Snack sederhana tapi mengingatkan dengan masa kecil.

10 porsi
1 jam 30 menit
Bubur ketan hitam manis

Bubur ketan hitam manis

#JemputRejeki #siapramadan #berburucelemekemas Jajanan pasar di pasar, coba buat dirumah untuk berbuka puasa. Yug moms dicoba.

Banyak lah
Bubur Sumsum

Bubur Sumsum

#cloverdandelion17 #bubursumsum #buburlemu #glutenfree #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak ° Bubur sumsum merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dengan kuah berupa air rebusan gula merah yang kerap disebut juruh. Ditilik dari asal-usulnya, bubur sumsum berasal dari Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bagi masyarakat Jawa, bubur sumsum tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki makna tersendiri. Bubur sumsum kerap disajikan pada upacara tradisional, bahkan, bubur sumsum masih menjadi bagian dari upacara adat masyarakat, kata sumsum sendiri berasal dari warna bubur yang putih seperti sumsum tulang. Bubur sumsum hingga kini masih dilestarikan di pulau Jawa. Salah satu filosofi bubur sumsum adalah simbol kesederhanaan dan rasa penuh syukur, karena kehadirannya tercipta dari keterbatasan pangan masa itu. Dua elemen warna dalam bubur sumsum juga memiliki makna tersendiri, warna putih bubur melambangkan kebersihan hati dan kesederhanaan, sedangkan rasa manis pada gula jawa menunjukkan kesejahteraan dan kebahagiaan. Bubur sumsum atau yang kerap dikenal dengan nama jenang sumsum ini tidak sembarang dibuat. Biasanya bubur sumsum disajikan untuk orang-orang yang membantu kelancaran berjalannya suatu acara besar seperti pernikahan, khitanan tujuannya adalah agar keluarga, kerabat, dan tetangga yang telah mencurahkan tenaga dan pikirannya untuk menyukseskan acara dapat melepas rasa lelah, dengan menyantap bubur sumsum, mereka akan merasa kembali berenergi.

3 orang
30 menit
Bubur ketan item

Bubur ketan item

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadComunity_Garut #week4 Udah lama banget bocil minta dibikinin bubur ketan..tapi karena pasar yg jauh jadinya baru bisa eksekusi sekarang..saya masak bubur ini menggunakan methode 5.30.7.hemat gas ya dan Alhamdulillah matan merata..membuat mmak semakin betah masak 😂😂

5.30.7 menit
Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Mencoba membuat bubur ketan hitam dengan metode merebus 5.30.7 Alhamdulilah jadi nya sempurna,pengerjaan gak makan waktu lama juga irit gas 🤭 #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame