Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang bungo jua yang Enak Banget

Dipos pada January 29, 2020

Rendang bungo jua

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang bungo jua yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang bungo jua yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang bungo jua, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang bungo jua sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang bungo jua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang bungo jua memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu rendang lengend yang sudah langka di sumatera barat, bahan utamanya adalah bungo jua/ bunga dari kayu pohon johar. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang bungo jua:

  1. Bahan dasar
  2. Bungo jua/bunga dari kayu pohon johar
  3. Santan 2 butir kelapa
  4. Bumbu
  5. Cabe 1/4kg, haluskan
  6. 5 siung Bamer, rajam
  7. 4 siung Baput, rajam
  8. 2 lembar Daun jeruk
  9. 1 btg Sereh
  10. 2 lembar Daun salam
  11. Kunyit seruas jari, haluskan
  12. 1 lembar Daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang bungo jua

1
Rendam bungo jua dengan air panas kurang lebih 10menit, dengan tujuan agar tidak terlalu pahit.
Rendang bungo jua - Step 1
2
Masukkan bumbu dan santan dalam panci lalu aduk, api dalam keadaan kecil
Rendang bungo jua - Step 2
3
Setelah santan mendidih, tetap aduk perlahan dan tunggu sampe kurang lebih 5 menit, dengan api sedang/tidak terlalu kecil
Rendang bungo jua - Step 3
4
Kemudian masukkan bungo jua yang telah ditiriskan kedalam santan, dan aduk perlahan
Rendang bungo jua - Step 4
5
Setelah santan mendidih, setel api kompor ke api kecil dan biarkan tanpa di aduk
Rendang bungo jua - Step 5
6
Setelah tampilan santan sudah berubah warna agak kehitaman, baru aduk kembali dan matikan api
Rendang bungo jua - Step 6
7
Rendang siap di sajikan dengan nasi hangat
Rendang bungo jua - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Lauk yang satu ini selalu diminta si sulung pada mama jika kami mudik ke Bukittinggi..dan mamaku sll senang hati membuatnya demi cucu ...krn thn ini nggak bisa mudik jadi hrs belajar buat ini untuk anak2..dan ujung2nya nanyain resep dulu ke mama..😍😘..Alhamdulillah anak2 suka dan mereka kasih nama rendang ayam ini ayam rendang nenek mama😂😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook🤗

Rendang daging

Rendang daging

5 orang
± 1 jam
Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Kangen masakan rendang simbah di rumah, moga tahun depan bisa berkumpul kembali seperti hari raya tahun tahun sebelum nya. Amin. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Rendang vs bumbu jadi

Rendang vs bumbu jadi

Cerita nya bikin rendang buat lebaran tapi bumbu nya di mix antara bumbu jadi alias instant dan bumbu bikin alhasil jadi nya endezzzz...😁😁😁😁

Jengkol Rendang

Jengkol Rendang

Bosenkan klo bikin jengkol balado terus, nah biar gk bosen sekarang kita buat jengkol rendang.

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Baru kali ini masak jengkol pake bumbu diracik sendiri. Biasanya suka beli jadi ajah, karna aq pikir bumbunya pasti banyak ya. Tapi pas lirik dari Dapur Airin, kebetulan bahannya ada semua, akhirnya nyobain juga. Dah rasanya gk kalah endes.. Nikmat yg kaya gini kesukaannya miswa, 😅. Event recook kali ini dy yg paling senang, karna aq masaknya jengkol mulu 😅😅. Oh iya resep aq kurangin quantity bumbunya dari yg asli ya, karena saya cm bikin 1/4 aja, jadi saya tulis apa yg saya pake ya. #RecookDepok_Retno #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Rendang daging sapi praktis

Rendang daging sapi praktis

untuk 40 potong
Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

Liat rendang jamur tiramnya mbak WIEWIED'S KITCHEN... kok mupeng 😁 jdi coba buat sndiri resep mnyesuaikan... so far so good dan saya sukaa... Tpi pak su gk tau deh..masih dinas luar soalnya yuuuk ahh...cuusss

Easy Rendang

Easy Rendang

Tips masak rendang tanpa aduk2 ala gw, klo santannya uda kental ya pindahin ke slow cooker.. Fastest way to get the tender beef rendang #emakemakmales

Rendang daging

Rendang daging

Perdana bikin rendang hahaha.. pas di bwin daging. Dari dl pengen coba bikin.. tp pengen yg mirip2 resto padang. Akhirnya kesampean. Ini resep aku liat di @dapoerelvaaa.. #TiketMasukGoldenApron3

Rendang daging ala saya

Rendang daging ala saya

Ini dapat daging dari tetangga sedekah mak mak😁

10 porsi
1.5 jam
Rendang Jamur Tiram Putih

Rendang Jamur Tiram Putih

Seumur2 blm pernah makan apalg masak rendang jamur tetiba pakSu bilg kepengen rendang ini. Panik? Gak siy.. saya cb tny2 dan lihat bbrp referensi resep masakan ini yg konon asalnya dr Thailand. Jadilah rendang ini yg sdh bbrp kali sy buat dan hasilnya alhamdulillah ckp memuaskan pakSu🤩😍🤤

5-7 porsi
3-4 jam
Rendang sapi super empuk

Rendang sapi super empuk

Tips supaya daging rendang empuk sy treat dulu si daging sapi : pertama sebelum d olah sy bungkus daging sapi pake daun pepaya yg sdh di remas2 lalu masukan ke kulkas sekitar 10mnt. Lalu sy potong2 trus saya pukul2 sebentar daging sapinya