Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongseng Tahu Daging yang Enak

Name: Tongseng Tahu Daging
Yield: 3-4 mangkok
Ingredients: 250 gr daging sapi, potong kecil; 1/2 potong tahu kotak besar, dipotong; ☘️ Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; ☘️ Bumbu Dapur; 4 lembar daun jeruk, disobek; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh, geprek; 2 ruas laos, geprek; ☘️ Bahan Pelengkap; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat (saya campur merah dan hijau), diiris; 1 batang daun bawang, diiris; 1/4 bonggol Kol, diiris; 2 sdm kecap manis; 3 sdm santan instan (1/2 sachet kecil / sesuai selera); Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk/penyedap; Secukupnya air

Dipos pada August 2, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng Tahu Daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Tongseng Tahu Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Tahu Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Tahu Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Tahu Daging kira-kira 3-4 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Tahu Daging diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Tahu Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Tahu Daging memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan stok yang ada di kulkas, sedikit tahu dan sedikit daging dimasak jadi tongseng. Lumayan jadi banyak, plus sayuran pelengkapnya biar tambah seger. Sumber: Julie Kustianingsih #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Tahu Daging:

250 gr daging sapi, potong kecil
1/2 potong tahu kotak besar, dipotong
☘️ Bumbu Halus
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
☘️ Bumbu Dapur
4 lembar daun jeruk, disobek
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
2 ruas laos, geprek
☘️ Bahan Pelengkap
10 buah cabe rawit
2 buah tomat (saya campur merah dan hijau), diiris
1 batang daun bawang, diiris
1/4 bonggol Kol, diiris
2 sdm kecap manis
3 sdm santan instan (1/2 sachet kecil / sesuai selera)
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk/penyedap
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Tahu Daging

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu dapur. Aduk hingga bumbu matang lalu masukkan daging. Masak dengan api kecil hingga daging berubah warna, tidak perlu ditambah air dulu.

Masukkan air secukupnya saja agar bumbu tetap kental dan dagingnya meresap bumbu. Tambahkan garam, lanjutkan memasak dengan api kecil hingga daging hampir empuk dan air surut.

Sambil menunggu daging empuk goreng tahu hingga sedikit berkulit. Siapkan juga bumbu pelengkapnya.

Masukkan tahu, cabe rawit dan kecap manis. Tambahkan juga air dan santan. Masak lagi hingga daging empuk.

Terakhir masukkan kol, tomat dan daun bawang. Masak sebentar saja hingga kol sedikit lunak, tes rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Daging Cincang!

Hujan hujan.. saatnya nasi goreng beraksii.. kyaaa.. kali ini aku pakai Garlic Teriyaki Sauce Kikkoman 😊 Abiyaa, toddler kenyang. Ibu tenaaangg..😄 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

2 Porsi

10 menit

#30 DAGING LAPIS telur

Lauk pendamping yang biasanya ada di acara Orang punya hajat😉 Biasa di sajikan dengan -acar timun -capjae -sambel goreng -kerupuk udang 🤤🤤 Nikmat nya nasi racikan 🤭😉 Kamis, 24 Desember 2020 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA #ENAKMASAKSENDIRI

40. Semur Daging Cincang

Nemu resep nya dari Instagram @resepdapurmu Pas bgt punya daging sapi tapi yang udh Mateng di presto empuk bgt setengahnya lagi udh di bikin sop. Ydh deh daging tak potong dadu kecil ditambah sosis bisa dimakan Ivan. #PejuangGoldenApron3

8 orang

30 menit

Bulgogi Daging Ala-Ala Korea

Selamat Tinggal 2020, Selamat datang 2021 🥳🥳 #31Desember2020 Resep kali ini mungkin bisa jadi inspirasi masak tahun baruan bareng keluarga ya... Kebetulan ada daging di kulkas, dan mau nyobain bumbu barbeque baru. Dapet inspirasi resep korean bulgogi, dan akhirnya coba dimasak ala-ala korean barbeque gitu. Tapi masaknya cuman dengan daging dan bumbu seadanya di rumah aja. Walaupun dengan modifikasi resep dan bahan seadanya, Ternyata hasilnya enak banget. Karena masak bulgogi itu cuman dengan metode tumis di pan, saya khawatir dagingnya masih alot (saya suka daging yang tekturnya lembut pas digigit). Dikarenakan saya gak pakai daging khusus yang diiris tipis gitu, Jadinya saya rendam dulu dengan jus nanas sebelum dibumbui. Sebagai catatan, rendam dengan jus nanas-nya jangan terlalu lama ya, karena daging akan jadi mudah hancur. Punya saya ini dagingnya jadi sangat lembut, tidak ada alot sama sekali walaupun dimasak sebentar saja. Tapi kalau suka daging yang masih berasa tekstur dagingnya, kurangi lama waktu perendaman dengan jus nanas. Oh iya, saya masaknya sampai agak gosong/burn gitu ya... Jadi memang beda dengan bulgogi umumnya... Saya mau dapet sedikit rasa daging bakar... #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

1 - 2 porsi

Bistik Daging Selada Timun

Hai cookpaders.... Setiap suami pulang dari luar kota, mertua selalu ingat akan kesukaan anakkya 😀😀 Jadi hari ini mertua pengen makan bistik , kesukaan suami n mertua. Bistik ini rasanya segar bener. Kalau suami sukanya di banyakin sayurnya, selada ,timun n pastinya kuah 😃😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #MamiCay #Maret21

Daging Age / Daging bumbu kuning (empuk tanpa presto)

Daging Age ini biasanya disajikan saat hari raya di kampungku, oenyajiannya d tusuk pakai bambu pipih. Karna g ad bambu jd kita skip aj yaaahh

2Orang

1 jam 30menit

Sate Kambing

SamPadeh dagiang (asam pedas daging)

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Asem2 daging sapi buncis

4 porsi

45 menit

Tahu Daging Bumbu Habang

#PejuangGoldenApron #Minggu_ke_33

🐮Sup Daging Sapi 🐮

Daging Giling ---isian roti---

Assalamualaikum moms....sebenernya ini sdh di buat di bulan februari kemarin, tp mau upload kok ya males ngetik 😢....buat isian roti ini bs buat macem², bs buat isi roti goreng, bs buat burger, bakpao dan isian roti panggang. Buat nya gampang banget moms dan yummy...berikut resepnya moms....

Tumis Pokcoy Daging Cincang

Makan makanan yg bergizi selama lg isoman itu penting banget.. Maap klo foto kurang apik karena kondisi sedang TDK fit🙏🙏 #PejuangGoldenApron3

2 orang

15 menit

Rawon Daging Sapi

Udah lama g makan daging gegara paksu darting..lama2 pengen juga bikin olahan daging sapi nih yg citarasanya seger..muter2 cari ide eehh ketemu kenapa g coba rawon aj yg mirip2 soto tapi item kuahnya.. Tau anak2 suka ato g ya..? Perlu dicoba ah ini kan juga kuliner asli Indonesia wajib nyoba makan.. #CookpadCommunity_Bogor #Cookpadund #MasakCepatEnak

6 porsi

1 jam

Gulai kambing kuah merah

Alm Mama ku paling suka makan ini, teman makan nya pakai roti cane / Maryam tapi bisa juga pakai nasi , kebetulan di hari ibu ini adalah hari ultah nya mama juga , jadi kangen mama deh , seandainya waktu bisa di putar dan aku di berikan kesempatan lebih banyak lagi untuk berbakti kepada mama , maka bahagia lah aku , tapi sekarang aku hanya bisa kirim doa dan memasak ini sebagai pengobat rasa rindu ku pada mama serta untuk mengingat semua tentang beliau mama Allah yarhama #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi

1 jam 30 menit

Beef Vegetables Stir Fry || Tumis Daging and Mix Vegetables

Seperti biasa WFH selalu pengen menu yg cepet simpel dan memenuhi kebutuhan vitamin, protein dan gizi yang lain nya... Cari menu simple dari koleksi resep neng Avrilia Cahyani, sekalian setor Arisan Genk PeDa 😉 resep kesekian. Note : memasak tumis Daging supaya benar2 matang dan tidak bau amis (prengus) gunakan kecap Inggris dan masak dengan api cenderung sedang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #practicemakeperfect #AnekaTumisan #BeefVegetablesStirFry #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani Resource : Avrilia Cahyani

Nasi Daging Kemangi (Gapao Rice) ガパオライス🍚

Ini resep dpt dari tempat kerja di Jepang. Resep aslinya menggunakan “Daun kemangi asli”, tp berhubung di Jpg jarang yang jual, alhasil pakai saus spaghetti rasa kemangi(basil). Cara masaknya gampang banget.

1 porsi

20menit

Semur Bola-Bola Daging

Salah satu menu favorit anak-anak. Cukup simple karena sayuran sekaligus masuk dalam menu andalan 1 ini 😊

Galantine daging sapi

Ketika natal ini kami memustuskan tidak pulang... Kami bgt sedih. Tapi kembali lagi...kami berfikir ini demi kebaikan kita semua...kami tidak mau ...jika kepulangan kami malah membawa virus yg dapat berimbas pada orang yang kami sayangi. Untuk menahan rindu suasana natal di rumah ibu da bapak...saya dan pasukan saya menyiapkan menu natal yang biasa tersajikan di meja rumah kami... Selamat natal san tahun baru untuk teman2 yg merayakan... Kiranya TUHAN, Yang Mahakuasa dan Mahakasih, selalu menyertai langkah kita ditahun yg akan datang Semoga kebahagian..damai natal selalu melingkupi kita semua ya😘😘🙏🏻🙏🏻amin... #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #MasakSekeluarga

Tumis Pokcoy (PakChoy) Daging Giling

Source : Frielingga Sit Pokcoy itu sayuran kesukaan dirumah.. Ternyata masuk keluarga besar sawi.. Sesuai tema komunitas Cookpad dan Tangerang Yukk ahh masak tumis simple dikasi daging giling. Masakknya cepet dijamin anakpun suka. Daging giling juga bisa divariasi diganti dengan udang, sosis, bakso dll sesuai stok dirumah dan kesukaan masing2 ya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SawiFamily #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week37 #TumisPokcoy #PekanPosbarSawi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan