Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sop Iga Sapi Favorit #9 yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Iga Sapi Favorit #9 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Iga Sapi Favorit #9, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Iga Sapi Favorit #9 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi Favorit #9 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Favorit #9 memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir setiap moment hari raya baik Idul Fitri maupun Idul Adha, aku hampir gak pernah buat hidangan khas lebaran seperti ketupat, opor dan temen2nya karena kami selalu kumpul dirumah mertua. Enak yaa?? Enak banget tinggal makan. Alhamdulillah, suatu rezeki dikasih Allah ibu mertua yang pinter masak. . Tapi sayangnya anak-anakku kurang suka masakan bersantan, jadi aku tetap masak menu favorit yang gak akan ditolak mereka. Seperti sop iga ini. Kalo anak2 sudah ketemu sop iga, hmm... makannya bisa kilat banget. . Tempo hari pernah beli sop iga di warung nasi padang, tapi buat selera anak2 terlalu banyak pala dan lada. Jadinya pada kapok jajan sop iga. Setelah dibuatin sop iga ala mamanya, ehh.. malah jadi favorit. . Alhamdulillah, selalu seneng kalo anak2 pada doyan masakan mamanya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi Favorit #9:

1. 500 gram iga sapi
2. 100 gram daging sapi, iris2 *optional
3. 2 batang wortel, potong bulat
4. 1 buah kentang besar, potong dadu dan goreng
5. 2 batang daun bawang, iris panjang
6. 2 batang daun sop, iris panjang
7. 5 butir bawang putih
8. 5 butir bawang merah
9. 2 buah bunga lawang
10. 2 buah kapulaga*optional
11. 3 butir cengkeh
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1/4 sdt pala bubuk
14. 2-3 liter air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi Favorit #9

1

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan iga dan daging yang sudah dicuci bersih. Setelah 10 menit, buang air rebusan dan ganti dengan air yang baru lalu rebus kembali sampai daging empuk (saya gak pake presto,kurleb 90 menit😅). Gunanya supaya kuah tidak terlalu berlemak dan lebih bening.

2

Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu dan bahan yang diperlukan

3

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu haluskan. Sisihkan.

4

Setelah daging empuk, masukkan wortel dan kentang (kentangnya saya goreng dulu, tapi kalo mo langsung direbus juga gapapa). Terakhir, masukkan daun sop dan daun bawang.

5

Sajikan hangat dan beri taburan bawang goreng supaya makin sedap.*lupa difoto