Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-gado yang Enak Banget

Dipos pada May 16, 2019

Gado-gado

Bagaimana membuat Gado-gado yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gado-gado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-gado biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Gado-gado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. My inspiration ahad ini bersama @d'kitcheners_ aku recook gado-gadonya Mba cantik Kiena.. Bikin gado2 sendiri jadi inget masa kecil dulu, Ibuku sering sekali bikin gado2 persis seperti ini 🤩🤩 Source : Kiena #dkitcheners #myinspiration #dkitcheners_dirumahaja #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

  1. 1 ikat kangkung
  2. 1 ikat bayam
  3. 7 lembar sawi putih
  4. 7 lembar kol
  5. 7 batang kacang panjang
  6. 1 genggam toge
  7. 2 buah labu muda
  8. 2 buah kentang
  9. 2 buah timun
  10. Bumbu kacang :
  11. 150 gr kacang kupas, goreng
  12. 5 siung bawang putih, goreng
  13. 10 buah cabe merah dan cabe rawit, goreng
  14. 1 bungkus kecil terasi abc, bakar
  15. 2 bulatan gula merah, sisir
  16. 5 sdm larutan air asam jawa
  17. 1/4 sdt garam
  18. Secukunya air panas
  19. Bahan pelengkap :
  20. Jeruk limo
  21. Tempe goreng
  22. Tahu goreng
  23. Kerupuk merah atau kerupuk udang
  24. Bawang goreng
  25. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1
Kukus/rebus sayuran yang sudah dipotong2 dan di cuci bersih kangkung+bayam+sawi putih+kacang panjang+kol+labu muda+kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Untuk toge cukup rendam sebentar saja di air mendidih lalu angkat dan tiriskan.
Gado-gado - Step 1
Gado-gado - Step 1
2
Campur jadi satu dlm wadah blender kacang tanah goreng+bawang putih+cabe+terasi+irisan gula merah blender hingga semua tercampur rata. Tambahkan air panas sedikit lalu blender lagi hingga bumbu kacang halus.
Gado-gado - Step 2
Gado-gado - Step 2
Gado-gado - Step 2
3
Pindahkan bumbu kacang yg sudah halus ke mangkuk lalu tambahkan air panas hingga kekentalan sesuai yg diinginkan. Jika kekentalan bumbu kacang sudah pas masukkan larutan air asam jawa+garam lalu aduk rata. Tes rasa, bila kurang garam/gula/asam bisa ditambahkan sesuai selera. Setelah bumbu pas beri perasan jeruk limo. Tes rasa kembali. Bumbu kacang siap digunakan.
Gado-gado - Step 3
4
Siapkan piring lalu tata sayuran diatasnya, beri irisan tempe goreng+tahu goreng+timun lalu siram bumbu kacang diatasnya. Terakhir beri taburan bawang goreng diatasnya dan irisan telur rebus. Siap dinikmati bersama kerupuk merah atau kerupuk udang.. Yummyy 😋😋
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado gado

Gado gado

First trial bikin gado gado sendiri.. ternyata bumbunya mudah cuman bawang putih saja hehe..

5 porsi
Gado gado Banjar

Gado gado Banjar

Gado gado Sederhana

Gado gado Sederhana

Lagi pengin makan gado2,tp budhe yg jual gado2 lagi libur lama. Akhirnya cb2 bikin sndri deh,stlh berburu bahan di abang sayur.. Seadanya bahan,yg penting buat melunaskan rasa pengin aj #GA_TheNextLevel

Resep sayur gado2 bumbu kacang

Resep sayur gado2 bumbu kacang

Cerita nya lg kepingin makan sayur gado2 nih, gampang banget dibuat dan cepat tersajikan,sekalian ikut rame2in ke #Cabeku & #diKACANGinaja 😂

Gado Gado Boplo

Gado Gado Boplo

Assalamualaikum.. Disini susah cari Gado-gado andaikan ketemu pun rasanya gak sama kaya yang ada didepan sekolah saya waktu SD dulu di Semarang. Pas nyoba resep ini berasa balik ke masa lalu, setiap pulang sekolah pasti dibeliin mama gado-gado. Makasi ya bunda Nita Alexander resepnya ini cocok banget dengan selera saya dan keluarga. Source = Nita Alexander #JelajahResepSahabat

2 orang
1 jam
Gado-gado Kilat

Gado-gado Kilat

Iyap kilat.. Saus kacangnya tinggal beli di warung nasi pecel langganan. Ngga sempet bikin (alasan, mager kali yee haha..) Gado-gado tuh favorit sy bgtt.bgtt.bgtt :D Kenyang sekali makan karna isinya macem2 hehe, sy gapakai lontong karna ga ada. Perpaduan enak sayuran, tempe tahu telur, saus kacang pedes manis gurih hmm..

25 menit
Gado Gado Uleg

Gado Gado Uleg

Sepertinya anak2 dan pak Su agak bosan dengan menu daging2..jadilah weekend ini kita makan gado2..pas ada challenge dengan tema kacang..😍 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Gado-gado Siram Surabaya

Gado-gado Siram Surabaya

Dibesarkan di Sidoarjo mepet Surabaya, bikin saya punya banyak favorit kuliner khas kota ini. Salah satunya Gado-gado siram khas Surabaya. Perbedaan mencolok Gado-gado siram ini dengan Gado-gado yang lain adalah di bumbu kacangnya. Kalau yang lain bumbu kacangnya diuleg, Gado-gado Siram ini bumbu kacangnya direbus dengan santan. Penasaran rasanya? Yuk, intip resepnya! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #diKACANGinaja

Gado2 Super Mudah

Gado2 Super Mudah

Kalau lagi malas masak,tapi pengen makan enak saya buat gado2 super mudah bun..:)

1 porsi
Gado gado

Gado gado

sudah seminggu beli bumbunya baru kesampaian bikin hari ini😆😆

Gado gado

Gado gado

Lagi ngidam pengen gado gado campur campur resep di cockpad jadi deh .makasih cockpad.enak banget

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya menggunakan santan kelapa. Dan Saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado Surabaya juga menggunakan daun salada dan tomat yang tidak digunakan pada gado-gado Betawi. Buat saya, Betawi atau Surabaya sama enaknya koq. Mari dicoba. Saya pakai resepnya Mba Galia salfitri #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?

Gado gado sederhana#BikinRamadanBerkesan

Gado gado sederhana#BikinRamadanBerkesan

Bingung bikin menu buka jadi ny bikin yang praktis aja#BikinRamadanBerkesan

Gado-gado cangtips

Gado-gado cangtips

1 porsi
45menit
Gado-Gado Ala anak kos simpel dan enak

Gado-Gado Ala anak kos simpel dan enak

Ada Teman yang suka gado-gado dan akhirnya Pengen nyoba karena katanya enak banget dan akhirnya belajar deh membuat Gado-Gado, pengalaman pertama deg deg kan banget berhasil gak ya, Eh uda jadi Teman sekos gak berhenti nambah terus wkwk.

2 Porsi
Gado-Gado ala Jawa Timur

Gado-Gado ala Jawa Timur

Kebetulan weekend kemaren si ibu nginep rumah, cus lah bikin masakan yg agak ribet. Sebenernya si g ribet2 amat sih, cuma jd ribet banget klo si bayi selalu ngintilin dan "nggandolin" ibunya klo lagi di dapur. Dan kalo lagi kepo ibunya masak apa, si bayi minta gendong lihat ibunya masak. Dimaklumin aja, si bayi skrg lg dlm fase kepo dan niru. Apa2 pgen tau dan niru apa yg dlakuin ayah ibunya. #latepost

Gado Gado

Gado Gado

Aku sampe jadi bingung bilangnya ini gado gado apaan. Kalo aku blg alakadar lagi, prasaan tiap masak alakadar mulu. Hahahah. Yg udah psti, pengen gado gado yg kuahnya agak beminyak gitu ky biasa beli d mbak mbak jualan gado gado. Daannnnn, Alhamdulillah berhasillll. Nyari dan nyoba resep sana sini, rasanya belum pas pas dilidah. Dan baru kali ini ‘ngerasa’ passs (dilidah aku tentunya) 😂 yg mau recook cusss, manatau bs lebih pas lagi drpd punya aku 😂 jd nambah ilmu lagi dehh ✌🏻 here the recipe:

Gado2 tidak pedas

Gado2 tidak pedas

Pengen makan gado2 tp rumah jauh dari mana2..ada bumbu pecel tp pedas..anak2 ga bs makan..akhirnya buat sendiri aja

01. Gado Gado

01. Gado Gado

Bismillah, karna uda resmi jadi IRT kini aktivitas pagi disibukan sama nyiapin sarapan bapak yg mau berangkat kerja😁 Kalo pagi jarang makan nasi jadi siasatinya pake olahan sayur😂

3 porsi
Gado Gado Siram

Gado Gado Siram

udah agak lama ga makan gado2, padahal saya suka banget masakan atau cemilan dengan sambel kacang.. akhirnya nyoba2 dan resep ini sudah pas seperti yg saya mau.. sebelumnya saya buka beberapa resep tapi ga sreg notes: - pemakaian kacang mete hanya tambahan, bisa diabaikan kalau tidak ada, tapi dengan kacang mete tentu sambel kacangnya lebih gurih - penambahan ebi sebagai penyedap alami, saya blm coba kalau diganti terasi, silakan improvisasi - bisa ditambah tahu & tempe goreng, kentang rebus.. disajikan bersama irisan lontong dan kerupuk #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

banyak
25-30 menit