Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado Gado yang Enak Banget

Dipos pada May 14, 2019

Gado Gado

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado Gado yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gado Gado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado Gado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sampe jadi bingung bilangnya ini gado gado apaan. Kalo aku blg alakadar lagi, prasaan tiap masak alakadar mulu. Hahahah. Yg udah psti, pengen gado gado yg kuahnya agak beminyak gitu ky biasa beli d mbak mbak jualan gado gado. Daannnnn, Alhamdulillah berhasillll. Nyari dan nyoba resep sana sini, rasanya belum pas pas dilidah. Dan baru kali ini ‘ngerasa’ passs (dilidah aku tentunya) 😂 yg mau recook cusss, manatau bs lebih pas lagi drpd punya aku 😂 jd nambah ilmu lagi dehh ✌🏻 here the recipe:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado:

  1. Bahan Sayur:
  2. 200 gr kacang panjang
  3. 200 gr kentang
  4. 200 gr kol
  5. 200 gr tauge
  6. 2 bh timun
  7. Bahan Pelengkap:
  8. 2 btr telur rebus
  9. 4 bh tahu putih besar
  10. 200 gr kerupuk merah putih
  11. Bahan Bumbu Kacang:
  12. 250 gr kacang tanah
  13. 3 btg sereh
  14. 5 cm lengkuas
  15. 7 lbr daun jeruk
  16. 3 cm jahe
  17. 5 lbr daun salam
  18. 200 ml santan kental + 500 ml air
  19. 2 keping gula merah (sekitar 250 gr gula merah)
  20. 1 bh jeruk nipis/ air asam jawa/ asam kandis
  21. Bahan Halus Bumbu Kacang:
  22. 4 siung bawang merah
  23. 4 siung bawang putih
  24. 7 bh cabe merah
  25. 20 bh cabe rawit (sesuai selera)
  26. Bahan Lainnya:
  27. Secukupnya minyak goreng
  28. Secukupnya air
  29. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado

1
Bahan sayur: Cuci bersih semua bahan sayur dan potong sesuai selera. Lalu rebus semua bahan sayur kecuali timun. Buah timunnya diparut panjang luarnya saja, bijinya dibuang. Lalu semua bahan sayur jadikan dalam satu wadah. Sisihkan. •bahan pelengkap: Goreng tahu, kerupuk merah putih, dan rebus telur. Lalu potong dadu tahu yg sudah digoreng dan belah telur yg sudah drebus lalu campurkan dalam wadah bahan sayur.
2
Bahan halus bumbu kacang: haluskan semua bumbu halus. Lalu sisihkan. •bahan bumbu kacang: goreng kacang tanah. Lalu haluskan dg food processor. Lalu sisihkan.
3
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan batang sereh yg sudah digeprek, juga daun salam. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk aduk. Setelah bumbu halus agak berubah warna. Masukkan santan kental yg sudah dicampur dg air. Lalu masukkan gula merah dan kacang tanah yg sudah dihaluskan.
4
Aduk aduk semua bahan. Masukkan air jeruk nipis atau air asam jawa atau asam kandis. Lalu masukkan garam. Koreksi rasa. Jika terlalu kental, bs dtambahkan air.
Gado Gado - Step 4
5
Lalu tata, dan sajikan ☺️
6
Tips:- sambal kacang aku warnanya coklat gitu krn ga dkupas kulit kacangnya. Kalo mau bagus, siap digoreng dikupas kulit kacangnya. -kalo sambal kacangny kelebihan, bs djadiin bumbu somay juga loh ✌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado

Gado-gado

Makan siang hari ini dengan gado-gado😊

Gado - gado siram simpel

Gado - gado siram simpel

Kepingin gado2 siram tapi yg ga ribet,akhirnya berdasarkan gabungan dari beberapa hasil browsing resep,jadilah gado2 siram yang ga ribet ini

4 porsi
15 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

Libur2 masak enak nya yg seger2 💓😊

Gado-Gado Surabaya #pr_homemadestreetfood

Gado-Gado Surabaya #pr_homemadestreetfood

Kata tmn2 ini enak bgt.. Di suruh jualan malah.. 😂😂

10 porsi
Gado-gado Siram

Gado-gado Siram

4 porsi
Gado-gado rumahan

Gado-gado rumahan

Musim pandemi kayak gini paling parno kalo harus beli makan diluar , karna lagi kepengen pengennya gado-gado nyobaklah bikin sendiri . Dan Alhamdulillah semua bilang rasanya 👍🤭 Barakallah

Gado-gado Solo✨

Gado-gado Solo✨

Ini makanan favorit di rumahku dear 😍 Dan untuk sambal nya emng suka kalau buat sendiri. Soalnya kalau beli rasanya kurang manteup hehe..

10 porsi
Gado-gado cantik

Gado-gado cantik

Biasanya rebus sayur nya untuk 2X serving. 1’st serving ketika di rumah, 2’nd serving ketika bawa bekal ke kantor di pagi hari.

Gado Gado

Gado Gado

Gado- gado g pake lontong, karena lagi males cari lontong.heheehhe...dimakan pake krupuk bunder putih karena g punya emping/krupuk bawang. Alhamdulillah bisa masak hari ini.

4 porsi
60 menit
Gado gado home made

Gado gado home made

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s 😊🤗

2 porsi
1 jam
GADO-GADO HOME MADE MOM 'K2'

GADO-GADO HOME MADE MOM 'K2'

Kebetulan ada adik-adik main dirumah, mau buat 1 macam menu aja yang banyak, biar puas makannya..karbohidrat, vitamin, nutrisi, proteinnya terpenuhi dan kenyang tentunya😁😉🤭

Gado-Gado simpeell

Gado-Gado simpeell

Penyuka sayur rebus cocok banget nyobain ini

Gado-gado solo

Gado-gado solo

Sedih banget tahun ini gak bisa pulang ke solo. Maka dari itu untuk mengurangi rasa kangen terhadap masakan solo terutama gado2. Saya berencana bikin sendiri mumpung ada sambel pecel khas solo. Hehe 😁

Gado2 asal

Gado2 asal

edisi masak & ga kepasar 😂

Gado-gado Ayam Cirebon

Gado-gado Ayam Cirebon

Guru terbaikku dari dulu, saat ini bahkan sampai kapanpun adalah mamahku. Karena tanpa beliau mungkin aku rapuh, beliau selalu membimbingku dalam melewati smua perjalanan hidupku, baik itu masalah urusan rumah tangga ataupun pekerjaan. Resep2 masakan beliau sangat menginspirasiku, bukan hanya suami & anak2ku yang suka dengan masakan mamahku tp teman2 kantorku pun suka dengan masakan beliau. Mamahku penyelamatku terutama ketika aku & suamiku harus melakukan dinas luar kota (diklat) sampai 3 bulan lamanya, beliau lah yang mengurusi ketiga anakku dengan telaten meskipun tanpa ku titipi uang bekal untuk anak2ku (dulu blm punya gaji tetap). Sekarang disisa usiamu ijinkan aku untuk membahagiakanmu mah, meskipun ga akan sebanding dengan perjuanganmu dari mulai mengandungku smp saat ini. Bahagiaku melihatmu tersenyum... Resep ini khusus kupersembahkan untuk mamahku yang sangat menyukai gado-gado ayam khas Cirebon, setiap ke Cirebon mamah selalu menyempatkan mampir mencari makanan ini.maafkan anakmu ini karena tidak pakai ayam kampung. Karena sudah keliling cari ayam kampung di pasar sudah keabisan. Semoga mamah suka😊😘 #terimakasihguru #gurukuidolaku

5 porsi
-+ 30 menit
Gado gado

Gado gado

banyak orang
Gado-gado

Gado-gado

5 porsi
Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

10 porsi
2jam
Gado gado Jakarta Simple

Gado gado Jakarta Simple

Lama ga ke Jakarta kangen Gado2 nya.. Seger enak. Bisa makan dengan ketupat atau nasi. Hmm..