Hari ini saya akan berbagi resep Oseng kol daging sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Oseng kol daging sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng kol daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng kol daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng kol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng kol daging sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi lebaran Idul Adha atau banyak juga menyebutnya dengan lebaran haji atau lebaran qurban karena saat lebaran Idul adha umat muslim yang mampu akan menyembelin sapi atau kambing untuk dibagikan kepada sesama, sudah pasti akan banyak daging sapi dan daging kambing dimasyarakat. Sebenarnya banyak cara untuk mengolah daging sapi atau daging kambing ada yang dibuat steak, disate di rendang disemur dll, tapi kali ini aku mengolah daging sapi dengan cara yang praktis dan lebih cepat memasaknya, aku hanya menumisnya dengan menambahkan kol, tomat dan daun bawang rasanya mirip tongseng, aku memasak oseng kol daging sapi untuk meramaikan event #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tahu aku akan beruntung untuk mendapatkan #OnlineClass dari cookpad supaya ketrampilanku bertambah dalam memasak. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #OlahanDagingSapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng kol daging sapi:

1. 200 gr daging sapi
2. 5 lembar kol
3. 5 buah cabe rawit utuh atau sesuai selera
4. 1 buah tomat potong2
5. 2 batang daun bawang
6. 2 lembar daun salam
7. 1 batang sereh
8. secukupnya Gula, garam, kaldu ayam, kecap manis
9. 200 ml air atau 1 gelas belimbing
10. Bumbu halus
11. 4 bawang merah
12. 3 bawang putih
13. 3 cabe merah
14. 1 ruas jari jahe
15. 1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Oseng kol daging sapi

1

Potong tipis2 daging sapi cuci bersih sisihkan, potong kol dan daun bawang cuci bersih sisihkan

2

Haluskan bumbu dan memarkan sereh, remas2 salam

3

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam sereh aduk hingga wangi lalu masukan daging aduk hingga berubah warna

4

Setelh daging berubah warna tambahkan air masak hingga daging empuk dan air berkurang lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, lalu koreksi rasa jika sudah pas masukan kol, daun bawang, cabe dan tomat, aduk2 hingga layu dan sajikan