Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Buras/Burasa' yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 1, 2017

Buras/Burasa'

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Buras/Burasa' yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buras/Burasa' yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buras/Burasa', antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras/Burasa' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Buras/Burasa' biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Buras/Burasa' diperkirakan sekitar 6 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras/Burasa' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras/Burasa' memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Dikarenakan tahun ini Pandemic Covid 19 maka lebaran #dirumahaja mamaksa diri untuk bikin buras sendiri. Kalo tahun2 sebelumnya hanya sekedar membantu membungkus & mengikat maka tahun ini harus belajar ngaron sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras/Burasa':

  1. 4 gelas beras
  2. 4 gelas santan dari 2 butir kelapa
  3. Pokoknya perbandingan Beras dan santan 1:1 kalo berasnya pulen
  4. Kalo berasnya agak pernah bisa perbandingan 1:1,5
  5. 1 sdt garam
  6. Daun pisang secukupnya (tua & muda untuk pembungkus dalam)
  7. Daun tua dlemaskan dulu bs dijemur or dihangatin diatas kompor
  8. Tali rafia

Langkah-langkah untuk membuat Buras/Burasa'

1
Didihkan santan beserta garam diatas wajan, lalu masukkan beras. Aduk terus sampai asat seperti kalo ngaron nasi.
2
Setelah matang, dinginkan lalu bungkus dengan daun pisang. Daun pisang yang muda ukuran agak kecil didalam, lalu daun pisang yang tua
3
Ambil 3 bungkus Buras lalu ikat dgn tali rafia, mengikatnya tidak boleh terlalu erat karna saat dimasak buras masih mengembang
4
Masak sekitar 5 jam. Setelah matang bisa disajikan dengan lauk favorit lebaran semisal nasu Likku, opor ayam, rendang, dll. Yummi
Buras/Burasa' - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Ceritanya lagi ngidam pengen makan lontong sayur, tapi ini enggak lagi hamidun loh ya ahahaha.... Sebenarnya pengen ada ceceknya tp kok pas nggak ada di mlijo. Jadi pake ayam ajalah. Trus td juga goreng krupuk sendiri, bikin lontong sendiri. Udah lengkap pokoknya ada sambel petisnya juga sisa beli gorengan tadi malem (hahaha... Maksa banget ya?) Giliran pas makan krupuknya lupa nggak kemakan hahaha....

Rendang Daging

Rendang Daging

Lebaran masih lama. Kita buat rendang duluan. ๐Ÿ˜ biasa kalo lebaran #DirumahAja ibu slalu bebikin rendang kl ndk Opor. Nasi kuning. Jadi kangen ibu di kampung ๐Ÿคฃ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DutaReecookPontianak #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Rendang Sapi๐Ÿฎ

Rendang Sapi๐Ÿฎ

Rendang sapi. Yummy... #dirumahaja #RendangSapi

4 Porsi
Burasa ala Mama Asi / yLoVeA

Burasa ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Ceritax resep ini sudah ada di draft dari menjelang lebaran Idul Fitri kemaren ๐Ÿ˜… dan minggu ini sampai bulan depan lagi tdk bisa berkreasi jadix make resep yg ada saja ๐Ÿฅฐ

Rendang Ayam Praktis

Rendang Ayam Praktis

Rendang identik dengan daging sapi. Kebetulan paksu suka banget sama yang namanya rendang. Apa saja yang dimasak rendang, mau tahu, tempe, ayam atau daging sapi pasti makannya bisa ngabisin nasi sewakul ...๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Lebay banget emak nich ๐Ÿคญ๐Ÿ˜…. #CABEKU #ayaminlopwityu #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Halo pencinta masakan padang๐Ÿคš๐Ÿป๐Ÿ˜ Masyaallah waktu itu masak Rendang buat stock kalo lagi malas masak tinggal d hangatin aja๐Ÿ˜tapi suami suka bget sampe 3 malam berturut-turut minta buka puasa pake rendang..tau gitu bikin 2kg biar sekalian capeknya,soalnya ngabisin waktu bget bikin rendang,tapi terbayar dengan rasanya๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿคค .

4 orang
4-5 jam
Rendang bumbu indofood ala anak kost

Rendang bumbu indofood ala anak kost

Simple, cepat , enak

2 orang
1 jam 30 menit
Opor ayam tahu nikmat

Opor ayam tahu nikmat

Tumben paksu request opor ayam.... masyaallah nikmat banget di makan sama sambel tomat yg pedes banget.haha...temenin kerupuk deh...saya pake ayam bagian tepong...krn di kulkas cuma ada itu.hehe...boleh ganti yg lain yaa... sesuai selera aja...boleh jg ganti telur #TiketMasukGoldenApron3

Kupat tahu solo

Kupat tahu solo

Pertama nyoba saat nunggu bis di terminal tirtonadi solo 15 th yang lalu...sekarang sudah bisa bikin sendiri ..masyaallah

1 jam
Ketupat/Lontong Magic Com

Ketupat/Lontong Magic Com

Bagi yang tidak pengen repot bikin ketupat/lontong resep ini sangat membantu sekali. Hasilnya pun tetap enak dan lembut. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #FestivalRamadanCookpad #MasakItuSaya

Opor ayam telur bumbu kuning

Opor ayam telur bumbu kuning

bikin opor untuk pak su dan bocah2 isi ayam dan telur, biar ga bosen ayam aja sekalian ada telurnya, dimakan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.....uuuumm nyyuumm #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2

Opor pedas pepaya muda

Opor pedas pepaya muda

pepaya belakang rumah tumbang ,kasian kan pepayanya masih muda ,d buat lodeh udah biasa oseng gk ad taoge ahhh nemu ide coba aja di opor otak atik mathuk mateng manteb aq tambah telur sekalian lauknya TWO IN ONE jadikan menu sederhanamu jadi spesial dengan kreasimu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ selamat mencoba salam pepaya muda ๐Ÿ˜˜

Rendang daging melayu

Rendang daging melayu

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

Pindang telor khas jawa with Rendang

Pindang telor khas jawa with Rendang

Temen makan ketupat sayur betawi

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Ternyata ayamnya kecil banget. Padahal sekeluarga suka banget opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus. Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah saya posting.

057ใ€‹KETUPAT

057ใ€‹KETUPAT

Ahad,31052020 Baru kali ini bikin ketupat sendiri...Ternyta mudaah hanya cukup memakan waktu... n kudu sabar ๐Ÿ˜ Dulu pas masih muda paling cuma bantu ortu masukin beras ke selongsong ketupatnya doank, habis itu ga pernah mau tahu gimana proses selanjutnya.. yang penting pas lebaran ketupat makan ketupatnya.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‡ Ini aq sertakan tips2 biar hasil ketupatnya padat lembut juga ga cepet basi ya moms... Oya ini semua hasil aq browsing di google hehehee ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰ It's Ok...๐Ÿ˜˜ zaman now mah kalau bingung tinggal tanya aja di google ๐Ÿฅฐ ya ga moms...๐Ÿ˜Š Abang Rifqi selalu aja ada even di sesi masak uminya, setelah ketupat masak dia bilang "aku mau makan ketupatnya mi..." dimakannya ketupat yang masih anget2nya itu katanya lg "enak mi..." pun adiknya bang Zaka jadi ketarik pingin ikutan.. langsung deh dibilang "eiits... ketupatnya barengan sama bang Rifqi ea... kalau ambil satu2 semua, nanti makan soto Banyumas jadi ga da temen ketupatnya donk..๐Ÿ˜" namanya Zaka selalu aja nurut...๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ Cuuus eksekusi... Happy cooking...๐Ÿฅฐ๐Ÿค— #ketupat #ketupatjanur #ketupatlebaran #ketupatpancipresto #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

12 buah
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan yang di tunggu saat lebaran, opor ayam.. kesukaan anak,,, karena anak ke 2 ku kurang suka sama ayam, makanya aq masukin juga telur, ini pake telur bebek hasil panen sendiri