Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam rumahan yang Anti Gagal

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam rumahan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam rumahan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam rumahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam rumahan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak harus nunggu lebaran atau hari istimewa untuk bisa makan opor, sehari hari pun bisa donk...pake bumbu yang simple2 aja udh enak kok..๐Ÿ˜. Untuk maksi anak2 bikin ini aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam rumahan:

  1. 500 gr ayam (boleh ayam apa aja)
  2. 65 ml santan instan (atau 3 sdm fiber cream)
  3. 250 ml air
  4. 2 batang sereh digeprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 lbr daun jeruk kecil
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula (kl suka manis bisa tambah lg)
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 3 bh cabe kecil
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. Bahan halus :
  13. 5 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam rumahan

1
Cuci bersih ayam dan rebus sampai matang, buang air rebusan kemudian sisihkan
2
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
Opor Ayam rumahan - Step 2
3
Masukkan ayam dan tambahi sedikit air supaya bumbu meresap, masukkan santan yg dilarutkan dlm sisa air kemudian masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan cabe kecil, tes rasa...masak sampai mendidih dan air menyusut.
Opor Ayam rumahan - Step 3
4
Angkat, taburi dengan bawang goreng kemudian sajikan...enaak..tp gak enneg. Dicoba yuk
Opor Ayam rumahan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Opor ayam ini simpel bahan"nya karena pakai bumbu instan Bamboe.. hehhehe Jadi, tetiba merasa perlu bikin opor untuk pelengkap ketupat sayur, hanya saja gak punya bumbu lengkap. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah.. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu sendiri juga biar lebih gurih rasanya.. yuk dicoba ๐Ÿ‘๐Ÿป

Opor Ayam Mpasi Homemade Rendy 10M+

Opor Ayam Mpasi Homemade Rendy 10M+

Oke hari ini masih dunia perayaman ya mak emak, bingung deh mau masakin adek apa karena si anak lanang bosenan, kemaren di bikinin gule ayam mau lahap eh besoknya di bikinin lagi gamau alhasil emaknya harus puter otak laginih dan kepikiran si opor ayam karna apa pengen bikin yg berbau santan untuk ngejar bb si adek, oke langsung cus eksekusi ajaa.

Opor ayam

Opor ayam

Opor endhul..gurih nyaa mantap.. Oh iyaa..jgn lupa beri taburan bawang goreng..klo di foto ini sy lupa naburin nyaa..sudah keburu ludes dimakan baru inget๐Ÿคฆ๐Ÿปโ€โ™€๏ธ

Opor Ayam #4

Opor Ayam #4

Sambil nunggu proofing adonan roti, Alhamdulillah masih bisa nyambi masak opor ayam dan tumis sawi bunga kol...

6 potong
45 menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

#BerjuanBersamaTeman

Opor Entok

Opor Entok

Masih edisi ke 2 sebagai #PejuangGoldenApron3 kali ini masak opor entok yang enak gais. Pejuang apron untuk ibukku karena beliau sumber inspirasiku. #cookpadcommunity_semarang

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Kalau ada ayam kampung mesti di masak opor mantabbbb... Ini ayamnya saya milih ayam kampung kemanggang (usia 3 bln)... Dagingnya pas ndak kemudaan juga ndak ketuaan hehehe...

Opor Ayam Pedas Manis

Opor Ayam Pedas Manis

Mau lebaran pasti tidak jauh dr Opor Ayam. Mumpung ayam lagi murah, mau beli daging mahal ah. Tapi kali ini opor yg sy buat sedikit beda ya dari yg lain.. Krn sy pecinta masakan pedas, maka sy tambahkan dengan cabe rawit setan. Rasanya bgmn?? Yuk ah kita coba. Sekalian ikutan #TIKETMASUKGOLDENAPRON3#

6 porsi
1 jam
Opor Ayam enakk bgt ๐Ÿค—

Opor Ayam enakk bgt ๐Ÿค—

20 orang
30 menit
Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela

Opor Ayam, Tahu, Ati Ampela

Hari ini maksinya kesorean karena nunggu kang sayur lewat. Jadi bingung mau masak apa, masih ada bumbu opor dan tahu di rumah, akhirnya beli ayam sama ati ampela buat masak opor #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo

Opor for baby MpAsi 16M+

Opor for baby MpAsi 16M+

Sarapan bocil,mau bbosteer bocil pakek telur biasanya dia gk suka telur rebus to ini dia doyan lumayan lah habis 1 butir..

2porsi
Opor Tahu Telur Fiber Creme

Opor Tahu Telur Fiber Creme

lagi iseng2 di dapur....liat telur sama fiber creme.....kebetulan saya selalu stok fiber creme utk hanya diminum biasa....akhirnya...enak kali yaaa bikin opor pake fiber creme (pengganti santan) ....langsung aja groseng2 di dapur....

30 menit
Opor tahu telor labu siam

Opor tahu telor labu siam

Semangat sehat untuk anak2 pejuang kanker...semoga Minggu ny jadi hari yg special buat kalian..di temani dgn opor telur dan tahu serta tdk lupa untuk makan sayuran yah...๐Ÿฅฐ, Kali ini aku bikin opor nya di beri sayur labu .yg mana sayur labu Siam ini mngandung vitamin dan antioksidan tinggi yg baik untuk pencernaan.dan tentu nya tidak mngandung penyedap yah...insya Alloh anak2 makin lahap makan nya..๐Ÿ˜˜ Nb: ini kebetulan masih punya lontong di kulkas,jd saya kukus lagi dan ku iris ,di santap dgn opor lagi syedaaapp.๐Ÿค—๐Ÿ˜,pakai nasi juga enak lho ya..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹ Tips: biasakan bila memasak menu yg memakai sayur,misalnya sprti menu ini masukan sayur di ahir ya..agar sayur tdk terlalu matang,dan kandungan vitamin di dlm nya tdk hilang #KapsulAjaib #LaukPaukSehat

4 porsi
45 menit
Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor

Lagi ikutan BandungSilihAsaan kebetulan temanya recook olahan masakan , kue atau minuman berwarna kuning . Pilih resep dari CP Gia CintaPermana , ayam panggang bumbu opor. Biasanya kalo bikin opor ayamnya langsung dimasukin atau digoreng dulu tapi kali ini di panggang . Mantul rasanya , dan yang penting anak2 ku pada doyan semua . #RecookJuri #ResepGiaCinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #BandungSilihAsaan_koneng #CookpadCommunity_Bandung #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Resep ini sama dengan resep yang sebelumnya. Cuma beda sedikit saja. Kebiasaan kami sekeluarga jika lebaran, mau lebaran haji atau fitri seringnya menyajikan menu ini. Ada beberapa tips buat teman teman yang masih belajar masak. Yaitu : 1. Saat menumis bumbu...jangan gunakan banyak minyak. Karna nanti hasil akhirnya pun akan berminyak dari ayamnya sendiri keluar minyak. 2. Gunakan Api sedang cenderung kecil saat santan masuk. Ini bertujuan agar santan tidak gampang pecah. Dan jangan lupa sering sering diaduk aduk. 3. Untuk menghindari opor basi. Selalu hangatkan opor per 6 jam. Tidak harus sampai mendidih. Asalkan sudah panas boleh dimatikan apinya. Dan gunakan api sedang saja. Karna kejadian opor berbusa atau basi sering terjadi bagi para pemula. 4. Rempah cemplung yg wajib adalah daun jeruk. Jd tanpa serai atau daun salampun tak mengapa...dan ketumbar dan kemiri pun boleh dihilangkan. Demikian semoga bermanfaat ya teman teman. Happy cooking #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam 30 menit
Terik Daging Sapi Tahu

Terik Daging Sapi Tahu

Masakan ala jawa yang ngangeni โ˜บ

2 orang
1 jam 30 menit