Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel Rumahan yang Menggugah Selera

Dipos pada June 1, 2019

Pecel Rumahan

Bagaimana membuat Pecel Rumahan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecel Rumahan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Rumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Rumahan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Rumahan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat ide untuk buat pecel rumahan karena ini bahan sudah lama jadi penghuni kulkas hihihi.. aku kebetulan tinggal di madiun yang pastinya gak sulit nemuin sambal pecelnya pasti ada di pasar selalu aku stock juga, karena selain masaknya simple praktis dan cepat ini menu sehat juga ya moms.. Let'ss Cookkkk!! 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Rumahan:

  1. Secukupnya Bumbu pecel (aku beli ya)
  2. 1/2 ikat bayam
  3. 1 wortel ukuran besar
  4. 2 genggam taoge
  5. 700 ml air untuk rebus & ngblend bumbu pecelnya
  6. Bahan Tambahan :
  7. 3 telur ayam
  8. 1/2 tahu putih
  9. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Rumahan

1
Didihkan air terlebih dulu
Pecel Rumahan - Step 1
2
Kalau airnya udah mendidih, seduh terlebih dulu bumbu pecelnya biar air nya msh jernih, aduk sampai kekentalan sesuai yg kita mau aja.
Pecel Rumahan - Step 2
3
Setelah itu baru rebus semua sayuran, wortelnya bentuk korek api ya, ini cara saya untuk merebus bias cantik dan gak ke campur2 aja pas platting. Jangan lama2 ng rebus ya apalagi taoge nya yah..
Pecel Rumahan - Step 3
Pecel Rumahan - Step 3
Pecel Rumahan - Step 3
4
Potong dadu tahunya, kocok telur masukan penyedap baru masukan tahunya, lalu goreng sampai kecoklatan biar kres kres gurih.
Pecel Rumahan - Step 4
Pecel Rumahan - Step 4
5
PECEL RUMAHAN ALA AKU SIAP DI SAJIKAN!! SELAMAT MENCOBAAA YUHUUU!!
Pecel Rumahan - Step 5
Pecel Rumahan - Step 5
Pecel Rumahan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Karena setiap rasa menyimpan cerita. Waktu saya masih kelas 3-4 SD, Ibu saya punya warung makan. Setiap pagi Ibu berjualan nasi pecel. Saya tidak ingat pasti apa saja isian nasi pecelnya, yang saya ingat dulu Ibu membungkusnya dengan daun jati dan rasa sambelnya sangat pedas. Kata Ibu, Ibu dapat resep sambel ini dari Mbah Las, beliau yang setiap hari membantu Ibu menggoreng kopi dan membuat sambel. Kata Ibu, Mbah Las tidak pernah menimbang bahannya, cukup dikira-kira saja. Kacang tanah serantang, cabai setengah rantang, asem secuil. Tapi kerennya, rasanya selalu sama. Singkat cerita, kami pindah ke Samarinda. Disini Ibu sering menerima pesanan sambel pecel. Beberapa kali Ibu mendapat pesanan sambel yang rasanya kurang pedas, bahkan tidak pedas sama sekali. Jadi Ibu membuat tiga macam tingkat kepedasan. Ada pedas (resep asli), sedang (menggunakan cabai keriting), dan tidak pedas (menggunakan cabai merah besar). Ibu akhirnya berinisiatif untuk menakar bahan-bahannya menggunakan timbangan agar memudahkan saya untuk belajar. Ya, saya memang selalu "kepo" untuk urusan resep-resep masakan. Dan akhirnya, di tahun 2018, saya juga sempat berjualan sambel pecel di Facebook dan Instagram. Nah, kali ini Dapur DayVi membuat sambel pecel level pedas. Pastinya dengan takaran timbangan agar memudahkan teman-teman untuk mempraktekkannya sendiri di rumah. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di YouTube Dapur DayVi

Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade

Biasanya kami selalu mendapatkan kiriman ini saat ada keluarga yang datang berkunjung. Namun karena pandemi, stok bumbu pecelpun tidak ada. Akhirnya inilah the power of kepepet, jadi belajar membuat bumbu pecel sendiri. Ternyata lebih mudah daripada membuat bumbu kacang loh!

Mie sorodot pecel

Mie sorodot pecel

Menu buka puasa hr ini lg kpengen mie sorodot pecel sambelny bumbu pecel Duhh Gusti nikmat bngettt endolitaa🤤🤤

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Sejak adanya aturan untuk tetap di rumah selama wabah Covid19 pasti banyak juga yang mikir,gimana caranya bisa tetap ikut aturan tapi tetap punya persediaan makanan di rumah. Saya sendiri juga gitu. Jadi banyak jenis makanan yang wira-wiri di otak🤔Salah satunya sambal pecel. Bisa disimpan cukup lama. Tinggal petik sayur2 yang ada di halaman,atau beli di penjual sayur yang lewat. Gak perlu bumbu macam2 lg,cukup siram sama sambal pecelnya...😛 Nah,resep ini warisan turun temurun dari oma saya. Oma sering dipanggil untuk masak kalau ada acara2 pesta. Resep ini juga saya pakai waktu buka warung. Oya,buat keterangan tambahan,gula merah yang dipakai mungkin bisa beda2. Resep asli oma pakai 350 gr gula jawa. Tapi waktu saya coba pakai gula merah khas NTT ternyata lebih manis. Gula merah atau biasa disebut gula lempeng di NTT dibuat dari nira pohon lontar. Akhirnya saya kurangi jadi 250 gr. Nanti mommies bisa sesuaikan sendiri ya sama manisnya gula merah yang dipakai.... Resepnya saya kasi dua versi,untuk yang pedas dan kurang pedas. #PejuangGoldenApron3

1500-1600 gr
Pecel terong kuah santan

Pecel terong kuah santan

Olahan terong emang ga ada matinya untuk dijadikan sajian menarik di meja makan 😋, selamat mencoba di dapur

5 porsi
20 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

#3

3-4 porsi
Bumbu Pecel Madiun

Bumbu Pecel Madiun

Kalo bikin bumbu pecel sendiri lebih puas ya. Ini pertama kali nya aku bikin bumbu pecel sendiri. Kita bisa sesuaiin rasa pedesnya, manisnya, kencur dan daun jeruk nya lebih berasa. Ini sengaja aku bikin buat stok. Jadi klo tiba2 kepengen mkn pecel dan mager masak, tinggal rebus sayur2an aja. Praktis 👌🏻

Pecel sayur

Pecel sayur

3 porsi
Pecel sederhana

Pecel sederhana

Minggu ke-6 (8 july 2020) Resep ke - 18 Masih dalam rangka gerakan makan sayur, di kulkas cm ada tauge, kol dan kacang panjang. Mertua bilang pengen makan pecel, fix cusss langsung cari bumbu pecel ke minimarket. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Pecel Ontong / Jantung Pisang

Pecel Ontong / Jantung Pisang

Ini menu jadul ya say 😀 dan mungkin jarang ada yg bikin,.. kayaknya hampir langka deh ya, krn ga semua orang suka ontong / jantung pisang ini, tapi gapapa lah ya sy keep resep ibuku disini ya biar keinget kalo suatu saat sy mau bikin lagi 😀

Nasi pecel

Nasi pecel

Cocok untuk sarapan pagi hari apalagi pedas malah nampol di mulut 😅👍karena saya suka pedas jadi masakan cenderung pakek Lombok jika tidak suka bisa skip lomboknya ya 😜🥵

Bumbu Pecel asli CEPU

Bumbu Pecel asli CEPU

Pas main ke Villa kakak sepupu di Batu,Malang eh disuguhi nasi pecel dan ternyata bumbu pecelnya mantul gak kyk yg djual diwarung2..alhasil mintalah resepnya..eh sX buat langsung jadi dan rasanya sama ..enak mantab tanpa ada campuran ketela atau nasi kering.lmyn buat stock 2 blnn..bahkan mgk gak smp 2 bln🤭krna suami n saya seneng bgt yg namanya pecel🤣🤣

Siomay Ayam Bumbu Pecel dan Petis

Siomay Ayam Bumbu Pecel dan Petis

Ada daging ayam giling dan kulit pangsit di kulkas.Dengan memanfaatkan bahan yang ada.Lalu buat siomay dengan bumbu pecel yang diberi sedikit petis.Rasanya pun yahud lho..Pedes-pedes manis dan gurih..

4 porsi
35 menit
Punten pecel Tulungagung

Punten pecel Tulungagung

Rindu ibu dan kampung halaman. Membuat makanan dari kampung adalah salah satu cara untuk mengobatinya.

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Misua minta hari ini masakannya vegetarian aja, hahaha... Baiklah kalau begitu, kita makan pecel sayur aja. Sebenarnya bikin pecel ini agak ribet, banyak sayuran yang harus disiangi, bikin bumbunya, ditambah pelengkapnya, aduuuuh.... Kayaknya dapur berantakan banget, hahaha.... Tapi untuk misua tersayang apa sih yang gak buat dia, prikitiwwww......