Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Asam pedas daging yang Enak Banget

Dipos pada October 25, 2016

Asam pedas daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Asam pedas daging yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Asam pedas daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asam pedas daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam pedas daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Asam pedas daging sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Asam pedas daging diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam pedas daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam pedas daging memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sisa daging lebaran , yg daging udah di rendang jadi ini yg agak banyak lemak nya , Krena bingung mau di apain ?? Akhirnya dengan sisa bahan seadanyand kulkas bldi buat lah asam padeh ala2 😁 #pejuanggoldenapron3 #week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam pedas daging:

  1. 1/4 kg Daging
  2. 1 ikat Kacang panjang
  3. Bumbu halus
  4. 20 siung Bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 1 ruas Jahe
  7. 1 ruas jari Kunyit
  8. 20 biji *Cabe rawit
  9. 3 sdm Cabe giling
  10. 1 sdm Garam
  11. 1 buah Tomat
  12. Minyak untuk menumis
  13. 1 lmbr Daun kunyit
  14. 2 lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Asam pedas daging

1
Siapkan bahan, ini daging nya udah aq rebus sebelum nya, lalu giling bumbu halus.
Asam pedas daging - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah di halus kan, hingga wangi
Asam pedas daging - Step 2
3
Masukan daging, d beri air ungkep hingga empuk
Asam pedas daging - Step 3
4
Stelah empuk masukan kacang panjang, dan biarkan kacang agak lunak lalu masukan, tomat dan siap untuk di nikmati
Asam pedas daging - Step 4
Asam pedas daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging kambing

Tongseng daging kambing

Lebaran haji banyak tongseng kambing lewat.. 😁akhirnya coba bikin. Kebetulan lama gal bikin. Langsung kedapur😅

2 porsi
45 menit
Semprit susu 3 bahan

Semprit susu 3 bahan

Lebaran sdh lewat ya 😀 tapi saya penasaran sekali dg kue semprit ini. Bahan nya simple cuma 3bahan tapi lumer di mulut hasilnya. Saya bikin pakai essence milk punya ny. Liem harum nya enak banget. #pakketipaktepung #cabeku

300grl
Kue 8 jam

Kue 8 jam

Ini kue favorit saya, tiap lebaran pasti bikin kue ini. Awalnya gak mau belajar buat kue ini, karena memang proses buatnya kudu 8 jam. Kurang dari 8 jam warna kue gak akan cantik

20org
8 jam 30 menit
Lontong

Lontong

Sesuai tradisi suami di suku jawa biasanya kurang lebih seminggu setelah idul fitri suka ada namanya lebaran ketupat atau selesai shaum di bulan syawal. Kebetulan kemarin ada event #CABEKU dan #BandungSilihAsaan yang bertemakan ayam dan kentang maka saya sajikan kembali hidangan lebaran tak lengkap jika tanpa lontong. 2 hari bebas libur masak nasi 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Minggu2

Sunkist Salad🍊

Sunkist Salad🍊

Terinspirasi dari salad hits di Tasik nih. Tapi inimah versi suka suka aku ya😉 - Bisa jadi salah satu ide buat hidangan Lebaran besok😍 Maaf lahir dan bathin ya semuanya🕌 #PejuangGoldenApron2

Kacang telur disco

Kacang telur disco

Ada kacang sisa lebaran sayang banget g diapa2in, yaudah dibuat kacang telur aja buat camilan nonton tv

Telor Petis Khas Surabaya

Telor Petis Khas Surabaya

Telor petis atau biasa orang jawa timur menyebutnya petis lading, sebagai pelengkap menu disaat lebaran atau menu lontong cap go meh, resep kami ini murni resep turun temurun dari nenek moyang kami, saya mendapat resep ini dari ibu saya, agak sedikit berbeda sengan resep petis lading pada umum nya, bumbu kami di cincang halus dan disertai daging serta udang, menjadi paduan yang lezat untuk menu yang selalu dinantikan keluarga besar kami setiap lebaran tiba #PejuangGoldenApron2 #KulinerSurabaya #MasakanKhasSurabaya #KulinerKhasSurabaya

8 porsi
60 menit
118. Gepuk basah daging sapi

118. Gepuk basah daging sapi

Salah satu masakan yang di kangenin kalau lebaran haji "gepuk" kalau udah lauk ini bisa ngabisin nasi😅😋 Apalagi nasinya panas panas baru mateng kalap jadinya😁 Cocok juga untuk lauk ketupat. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoResep #CookpadCommunity_Bekasi

Kacang Bawang

Kacang Bawang

Lebaran kemarin silaturahmi ke mertua dibawain kacang tanah kupas yang masih mentah, karena ayah Syamil doyan ngemil kacang goreng, jadilah mamak eksekusi jd kacang bawang. Asin gurih renyah.. Enak katanya. 💕

2 toples
45 menit
Getuk goreng tepung

Getuk goreng tepung

Kesukaan anak2 tiap pulkam. Pasti tiap pg sdh disediain ma neneknya d meja. Kebetulan pny singkong mau bikin, buat obat rindu lebaran g mudik..😀

2. Gule Kacang Merah Ati Ampela

2. Gule Kacang Merah Ati Ampela

Makan gule kentang setahun sekali pas lebaran, tiba2 kepengen iseng2 coba bikin jadi gausah nunggu lebaran buat makan gule kentang ini. Resep gule ini sangatlah mudah namun stepnya berbelit2 memang membutuhkan kesabaran.

4 Porsi
1 jam
Sayur Labu Siam n Partner

Sayur Labu Siam n Partner

Assalamualaikum mom/panda Untuk minggu ini resep yang saya bagikan sayur labu Siam atau sayur lontong karena mau lebaran Idul Adha nech jadi saya pilih menu ini yang di-share Moga suka ya mom/panda #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diWORTELan #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Kaasstengels / kastengel

Kaasstengels / kastengel

Temennya nastar nih, biar ga bosen sama yg manis2 pas lebaran 😄 Biarpun cuma pake keju cheddar tetep kerasa ngeju kok, alhamdulillah.

Jus seledri nanas

Jus seledri nanas

Pencernaan lg eror sejak habis lebaran. Jadi mulai rutin tiap hari nge GS gini. Alhamdulillah agak enakan. Sebah di perut bisa keluar . #Pejuanggoldenapron2

1 mug besar
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Bingung mau masak apa buat dinner,buka kulkas liat stock masih ada ayam fillet. Buka drawer kulkas msh punya bawang bombay. Ada kacang mede juga sisaan leBaran😄. Tanya pak suami mo di masak apa jawabnya terserah ya sudahlah...prok prok jd apa aja yang penting endeeess. Untuungnya pak suami mah ga ribet soal makanan,apa aja hap hap. Ayam kungpao ini gampang banget masaknya cuma tinggal cemplung2 ajah. #myayamkungpao #resepecy #cookingandbakingwith💛

1 porsi
3.11 Kastengel

3.11 Kastengel

Ngabisin kue sisa lebaran,karna bikin banyak klg dikit yg datang😶udah di bagi" ke ttg masih ada juga😊yoeslah...ngemil yuuk Source :resep abi youtube chanel #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakasik #masakitusaya #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #dapoer_angkring

Nastar Keju Legit

Nastar Keju Legit

Jadi Aku bikin nastar ini sekitar H+3 minggu Lebaran😁 Karena pas lebaran ga sempet bikin.

2 toples
Garlic Cookies Teflon/ NO OVEN

Garlic Cookies Teflon/ NO OVEN

Pengen nyoba bikin kue ini pas lebaran kemarin. Cuma karena takut rasanya gak bisa diterima orang banyak yauda gak jadi buat. Ini tadi masi penasaran aja. Yaudah deeh buat dikit aja pake teflon pula. Eeeh tetep jadi dooonk... Dsini aku pake keju cheddar siih, jadi kurang gurih dikit. Padahal udah aku kasih garam dikit. Jadi buat yang suka sama gurih, kejunya bisa diganti pake keju edam atau pake butter yg salted. Atau bisa ditambah garam atau kaldu bubuk mungkin. Tapi ini udah enaaak siiih. Kastengel versi gurih😅 #PejuangGoldenApron3

Omani Qabuli / Omani Pilau (versi ayam)

Omani Qabuli / Omani Pilau (versi ayam)

عماني قبولي Mohon untuk catatan ya, Ini nasi "Qabuli" dgn huruf depan Q dan ada penambahan huruf U ditengah, kalo tulisan arabnya seperti diawal kalimat, ini merupakan nasi khas di wilayah Oman tempat dimana saya tinggal sekarang. Bukan nasi "KABLI" yang merupakan nasi versi Saudi ataupun Yaman. Bukan juga nasi "KABULI" dari Afganistan. Dan juga bukan nasi "KEBULI" nya Indonesia.😁 Mengapa saya beri catatan seperti diatas, karena masing masing nasi diatas ciri khasnya sangat berbeda-beda,rasanya pun beda, walaupun penulisan hampir sama, bahkan saat diucapkan nadanya terasa sama persis. Ini buat catatan aja biar gak salah lagi, khususnya buat adik-adik yg masih menekuni study di jurusan tata boga ,kalo next cita-citanya mau jadi chef di wilayah Timur Tengah, hal yg kelihatan sepele begini jika tidak bener-bener diperhatikan bisa jadi nightmare ditempat kerja.😅 Nasi Qabuli versi Oman ini, penggunaan rempahnya menggunakan rempah utuh, khususnya jintan utuh harus ada,dgn sedikit tambahan Qabuli Bizar atau Qabuli masala yg memiliki campuran khas sendiri. (Untuk Bizar/Qabuli masala resep saya share terpisah) Nasi ini tidak berwarna kuning, karena memang ciri khasnya, tidak menggunakan tambahan kunyit pada rempahnya, Tapi Masha Allah rasa dari nasi ini sangat gurih dan harum. Biasa di wilayah Oman, nasi ini menjadi menu andalan tiap hari Jum'at acara kumpul keluarga, juga menu main course diacara acara besar seperti hari lebaran, dan lainnya.

09. Ice Box Cookies

09. Ice Box Cookies

Ini sebenernya udah lama banget, bahkan ini resep yang pertama aku buat di tahun 2020 yang rencana mau di post di cookpad, wgwgwgwg. Tadinya disimpen buat nabung untuk misi golden apron 3, tapi karna pas beberapa minggu yang lalu sempet hectic sama skripsi jadi lupa posting dan akhirnya gugur jadi yaudah post sini ae wgwgwgwg. • Nah ini resep cookies pas lebaran kemarin, kalo kata mamaku engga manis banget jadi ga neg dan enak, terus lembut dan keras. Saking enaknya, belom ada sehari udah habis jadi gatau berapa umur simpan cookies ini, cuman yang aku tau pasti adalah dia gampang banget mlempem jadi harus disimpen di tempat yang kedap udara. Gituuu, nah dari pada lama basa-basinya mending langsung aja hehehe • Let's do it! #cookies #chocolate #icebox #dirumahaja #cookpadcommunity_semarang

275 gram