Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-Gado Surabaya yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 11, 2019

Gado-Gado Surabaya

Bagaimana membuat Gado-Gado Surabaya yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gado-Gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-Gado Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gado-Gado Surabaya adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado Surabaya memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama makanan yang satu ini. Tapi tiap mau bikin kok rasanya ribet banget, karna liat isinya kan banyak banget macemnya. Entah kenapa pas abis lebaran ini kepengen banget makan Gado-Gado, biasanya beli di deket rumah. Tapi kemaren penjualnya masi belum jualan. Akhirnya memeberanikan diri buat masak sendiri. Alhamdulillah. Rasanya sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado Surabaya:

  1. 4 buah Telur rebus
  2. 2 buah Tahu goreng kering
  3. 3 buah Tempe goreng kering
  4. 1 buah Kentang uk. Besar
  5. 2 buah Timun
  6. Selada
  7. 5 buah Kacang rebus
  8. 1/2 bagian Kol rebus
  9. 100 gram Kecambah rebus
  10. 4 buah Tomat
  11. Bawang goreng
  12. Kerupuk
  13. Emping
  14. Bumbu
  15. 250 gram Kacang
  16. 250 gram Gula merah
  17. 5 buah Cabe merah
  18. 6 buah Bawang merah
  19. 12 buah Bawang putih
  20. 200 ml Santan
  21. Air secekupnya
  22. Asam jawa
  23. Garam
  24. Gula
  25. Maizena
  26. Sambal
  27. 25 buah Cabe rawit
  28. 2 buah Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado Surabaya

1
Goreng semua bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang, dan cabai merah) hingga matang.
2
Masukkan bahan bumbu ke dalam food pocessor dan tambahkan gula merah dan air) proses hingga halus.
3
Siapkan kedalam panci dan tambahkan santan dan rebus.
4
Tes rasa, masukan gula pasir dan garam. Tunggu hingga meletup. Masukkan larutan air asam jawa sedikit demi sedikit. Tes rasa lagi.
5
Tes kekentalan, jika dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kental. Matikan kompor dan tunggu hingga dingin.
6
Untuk membuat sambal, rebus semua bahan hingga matang lalu haluskan.
7
Siapkan piring beri irisan tahu, tempe, timun, kentang, selada, tomat, dan telur. Kemudian tambahkan sayuran rebus dan siram dengan bumbu kacang. Beri bawang goreng sedikit diatasnya dan juga kerupuk dan emping.
8
Gado-Gado siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-Gado

Gado-Gado

Resep andalan si mamak saat ada tamu di rumah 😁😁

3 porsi
Gado - Gado

Gado - Gado

Salah satu menu diet yummyy #ketopadtelurrebus #AntiRibet #MurahMeriah #AhlinyaAyam #Revolusi2019 #BerburuCelemekEmas2019 #OlahanSayuran #CookingTime

Gado-gado siram khas Surabaya

Gado-gado siram khas Surabaya

Entah kenapa lagi kepengen bikin gado-gado sendiri, sudah lama juga nggak makan gado-gado nih, sepertinya 17 atau19 tahun yang lalu deh😱 hahaha🀣 seumuran si sulung berarti, waktu kami masih tinggal di jogya, tapi kalau di jogya suka ada potongan bakwanya, Tadi mau bikin nggak sempatπŸ˜„ Aku hari ini nyobain saos kacangnya punya mba Carolina,terima kasih πŸ€— Saource : Carolina https://cookpad.com/id/resep/13339132-gado-gado-surabaya?invite_token=UFaP5eJorK7Y5FX72zo5n4hG&shared_at=1623576130 #pekancooksnap #CookpadCommunity_Kalteng

6 orang
GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam

GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam

Ada banyak sekali jenis gado gado di seluruh indonesia ya, ada gado gado jakarta, gado gado bogor, gado gado suroboyoan, nah yang madam bikin ini gado gado dengan bumbu khas Semarangan. Kalau ditempat madam (Semarang) gado gado itu isinya berbagai sayuran mentah, ada kol, selada, tomat, tauge panjang, timun juga yg direbus seperti wortel dan kentang trus dilengkapi tahu goreng... dimakan pakai lontong dan diguyur bumbu kacang yang rasanya mirip dengan bumbu kacang untuk pecel tapi rasanya cenderung manis. Kalau ditempat kalian gado gadonya tipikal yg mana?? Yuk sini cerita.. #Cookpadcommunity_semarang

6-7 porsi
Pecel Sayur + Bumbu Kacang Kentang

Pecel Sayur + Bumbu Kacang Kentang

Mau masak sayur yang mudah dan enak? Pecel Sayur bisa jadi solusi nih! Ohya tips supaya Bumbu Pecelnya kental, bisa ditambahkan Kentang ya! Selamat mencoba! 😁πŸ₯œπŸ₯”

3 - 4 Porsi
15 Menit
Gado gado suroboyo

Gado gado suroboyo

Karna tinggal di pontianak jadi suka kangen makanan di kampung halaman, salah satunya gado-gado... Alhamdulillah skrng sudah bisa bikin sendiri... Enak lagi... Terimakasih mba dheea zaky... Resepnya endezzz... Ini saya modif sedikit,sesuai stok bahan yg ada... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ HAPPINESS IS HOMEMADE

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Alhamdulillah berhasil bikin gado-gado dan yang penting suami sukaa 😍😍 karena suami saya itu paling blak blakan kalo komentar masakan, hehehe.. Saya bikin kira-kira tadi buat 4 porsi. Silahkan mencoba πŸ€—πŸ€© Oyah, saya bikin versi ga pedas yah, karena berharap anak saya mau belajar coba makan gado-gado juga πŸ₯°πŸ₯° Cabe merah pada bumbu pun saya buang bijinya agar tidak pedas..

4 porsi
Gado gado ala dapur sienna

Gado gado ala dapur sienna

Favorit keluarga spanjang masa. Hehe. Bwt aku yg krg suka sayur2an ini cara ampuh u ttp makan sayuran #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pecel sayur/lotek

Pecel sayur/lotek

Bumbu pecel Kacang tanah 1 bungkus 2 bawang merah 2 bawang putih 4 cabe merah rawit 10 cabe rawit ijo selera 1/2 gula merah Penyedap secukup nya

Pecel sayur

Pecel sayur

2 mangkok
Gado2 express (tanpa santan)

Gado2 express (tanpa santan)

Setelah beberapa hari makan daging Merah mulu akhirnya saya bikin vegetarian menu , gado2 !!! Pakai sayur seadanya dikulkas Bikinnya gampang tinggal rebus dan Goreng tahu tempe di airfyer

4 porsi
20 menit
118. Gado gado

118. Gado gado

Lagi pengen menghabiskan stok sisa Sayur di kulkas, akhirnya masak gado gado. Karena Edisi menghabiskan stok, jadinya tidak sekomplit resep gado gado aslinya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Colam

Gado Gado Suroboyo

Gado Gado Suroboyo

Gado gado suroboyo ciri khasnya pada bumbu/saus kacangnya yg terdapat campuran santan kelapa Dan untuk sayuranya lebih sedikit variannya hanya toge, kubis dan kentang yg dikukus lalu ada selada dan mentimun segar. Takaran resep saus kacangnya Mb @Ravitarav maturnuwun mbaβ™₯️ #PekanCooksnap #cookpadcommunity_surabaya

8-10 piring
1 jam
007. Gado-gado

007. Gado-gado

lagi males makan nasi, kepikiran bikin lontong plastik pake metode 5.30.7 buat pendamping gado-gado enak..πŸ‘ #PejuangGoldenApron2

Bumbu Gado-Gado

Bumbu Gado-Gado

Adik penggemar makanan bersantan salah satunya gado2 makanya dia selalu beli bumbu gado2 kemasan, hasilnya selalu kurang krn gak cukup di konsumsi sekeluarga.

20 org
2 jam
15. Gado-Gado Banjar

15. Gado-Gado Banjar

Ngajakin jalan paksu lewat kampung ketupat, paksu excited karna baru tau dibanjarmasin ada kampung yg penduduknya jualan ketupat semua, maklum paksu pendatang πŸ˜‚. Liat tumpukan ketupat dan lontong sebegitu banyak paksu kalap beli padahal gk tau mau dimasak apa πŸ˜… Sampai kerumah baru paksu nyeletuk lontongnya dibikin gado-gado ajaa, request yg pake emping belinjo. Jadilah saya masakin gado-gado Banjar.

Gado - gado surabaya

Gado - gado surabaya

Ikutan posbar #RecookCoboy . Kali ini spesial buat mbak lulut, semoga berkenan mbak. Jadi ini makanan khas dari surabaya, karena gado-gado dari daerah lain pasti berbeda. Kuah kacang di gado-gado surabaya di masak terlebih dahulu dan di beri santan, memberikan rasa yang manis dari gula merah dan gurih dari santan. Cobain yuk.. #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #BamasakJoSantan

Gado Gado

Gado Gado

Cocok untuk acara arisan dll bisa jg untuk jualan..