Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Jamur yang Enak

Dipos pada January 21, 2020

Rendang Jamur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Jamur yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Jamur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jamur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jamur yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jamur memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika ngide mau bikin olahan jamur selain jamur goreng tepung. Searching-searching dan tadaaa!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jamur:

  1. 300 gr jamur tiram (saya 1 bungkus dari penjual)
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 1 ruas laos, geprek
  4. 130 mL santan
  5. 100 mL air
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya minyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 5 buah cabe keriting merah/ cabe merah besar
  13. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  14. 3 sdm gula merah
  15. 2 buah kemiri
  16. 2 lembar daun jeruk, sobek/iris
  17. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jamur

1
Cuci bersih jamur. Suwir-suwir. Rebus sampai mendidih. Tiriskan. Lalu peras sampai airnya habis.
Rendang Jamur - Step 1
Rendang Jamur - Step 1
2
Selagi merebus siapkan semua bumbu. Geprek serai dan laos. Sobek atau iris daun jeruk agar aroma harumnya lebih keluar.
Rendang Jamur - Step 2
Rendang Jamur - Step 2
3
Haluskan bumbu.
Rendang Jamur - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit.
Rendang Jamur - Step 4
5
Setalah harum dan mulai berubah warna, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
Rendang Jamur - Step 5
6
Masukkan 130mL santan dan 100 mL air. Tunggu hingga mendidih.
Rendang Jamur - Step 6
7
Masukkan jamur. Aduk- aduk hingga bumbu tercampur merata.
8
Masak sampai dengan mengering (sat) dan berminyak dengan api sedang. Sesekali diaduk. Koreksi rasa.
9
Rendang jamur siap dihidangkan.
Rendang Jamur - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Hitam Daging Sapi

Rendang Hitam Daging Sapi

Setiap ke restoran padang, suka bangat sama kuah rendang hitam nya..tau sendiri kan mom, harga sepotong daging rendang di restoran padang lumayan mengocek kantong..drpd beli trs, kenapa gak bikin.. selamat mencoba moms

3-5 jam
2020.17 Krengsengan Daging 🐄🐄 Rendang Daging

2020.17 Krengsengan Daging 🐄🐄 Rendang Daging

Niatnya masak krengsengan. .tapi kata Paksu lebih mirip rendang 🤣🤣🤣

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Menu buka hari pertama tetep dengan masakan Mama yg super enaakkkkkkk 🤤🤤

8-10 Porsi
Rendang Kacang

Rendang Kacang

Boseen sama menu yang bolak balik ayam ikan, kebetulan ada sisa jando dimodif dikit menu nyaa,,taraa jadilah Rendang Kacang Jando👏👏

Rendang

Rendang

Musim corona virus, buat masakan yang tahan lama

2 kilo daging
Rendang Daging dan Kentang

Rendang Daging dan Kentang

Hallo semuanya.. Apa kabar? Kali ini aku masak "Rendang Daging dan Kentang" untuk orang dirumah. Karena dirumah ada stock Daging dan Kentang jadi deh masak rendang. Buat kalian yang suka rendang yuk dicoba resepnya. Masaknya memang makan waktu lebih lama tapi lebih puas rasanya kalo memasak sendiri daripada beli.. Untuk kalian yang mau coba resepnya, boleh banget. Jangan lupa recook🤗 Selamat mancoba👩‍🍳

Rendang ayam

Rendang ayam

bismillah ... alhamdulillah bs setor resep lagi krna ingin ikut event baru lagi #GA_TheNextLevel semoga bs istiqomah untuk ikutan kontes ini biar dpt berbagai macam asesoris pelengkap cookpad 😁 selama ramadhan taun ini g bs setor resep krna pengalaman pertama banget ramadhan tanpa pulang kampung jd harus konsentrasi d rmh aja hehehe walaupun banyak resep jg yang blm d share akhirnya berani in diri ikut setoran demi event lanjutan golden apron yang pertama ☺️ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor

Rendang ayam

Rendang ayam

Baru pertama kali bikin rendang dalam rangka ayam lagi terjangkau karena pandemi. enak dimakan pake nasi panas topping daun singkong rebus dan perkedel kentang👌

Rendang

Rendang

Pertama x nya bikin rendang. Krn bosen menu lebaran yg opor, sambel goreng aja akhirnya nyoba2in bikin wlw pake bumbu instan. Masaknya lumayan lama si ini sampe 3jam lebih. Harus d aduk2 terus pula ga bisa d tinggal2 lama. Pantas yah rendang yg enak itu hrganya mahal masaknya saja lama bgt. Ini rendang versi saya yah. Menurut suami mah kurang santan, coba tambahin saja santan nya. Cuma finally lumayan lah untk percobaan pertama. #CABEKU #bamasakjosantan

4orang
3jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang versi saya,sengaja saya skip kapulaga,daun jeruk,bunga pekak,cengkeh dan kayu manis karena kurang suka dengan aroma dan rasanya😁 (Minggu17) #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Udah lama pengen banget bikin rendang daging ini, alhamdulillah kemaren udah kesampean. Baru sempet nulis resep karena kalo bulan ramadhan agak kejar kejaran sama waktu. Bismillahirrohmanirrohim

3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Pasti sudah banyaaakk sekali resep rendang daging sapi di Cookpad ini. Tapi pasti tiap orang punya formula bumbu yg berbeda². Ini adalah resep rendang modifikasi dari ibu mertua saya di Jambi. Rendang yg sesuai selera saya dan proses masaknya pun gak saya bikin ribet. Ibu² sibuk yg pengen masak rendang, silahkan intip² boleh. Ini saya masak sambil ngasuh anak usia 1 tahun loh... 🤗

20 orang
3 jam
Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi

Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi

Sudah lama banget ga bikin rendang, mungkin setahun yg lalu terakhir kali bikin rendang hehehe. Ini resep rendang bukan kaleng kaleng yaaa. Ini resep dari tante suamiku yg asli dari Bukittingi. Kalau di Sumatera Barat biasanya rendang dimasak menggunakan tungku berbahan bakar kayu atau kulit kelapa yg kering dan dimasak selama 3 hari utk dapat hasil yg maksimaaal. Tapi berhubung aku tinggal di Jakarta jd masaknya pakai kompor dan wajan aja hehehe. Aku ga pakai panci presto yaaa, tp kalau mau mengempukan daging dengan panci presto silakaaan. Maafkan dengan bumbu yang banyaaak, emang begitu dari sananya hehe. Yuuuk dilihat resepnyaaa, jangan lupa dicoba yaaa :) #cookpadcommunity #cookpadcommunityjakarta #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #Rendang #Rendangdaging #Rendangpadang #ramadhan2020

3 - 4 jam
Rendang bamboe tahu telur

Rendang bamboe tahu telur

Bumbu nya pakai bumbu bambooe praktis ya sesekali tidak mengulek 😊

*rendang jengkol telur kentang*

*rendang jengkol telur kentang*

MInggu 09-08-2020... Masaknya ini sebenarnya sih udah semingguan lalu. Pada waktu itu berhubung lagi males jadi masaknya pengen agak dibanyakin, kan bisa untuk 2 hari sekalian. Jadii besoknya bisa nyantai deh 😊. Masakan ini lagi edisi pengen makan jengkol, tapi gak suka banget kalo toiletnya ada yang harum semerbak 🤣🤣. Jadii ya gak apa-apa deh agak ribet sedikit waktu ngerebus jengkolnya, yang penting gak ada harum semerbak dari si jengki ini 🤭😆.... Daan kebetulan masakan ini pake santan, jadi bisa deh disetor buat #Cabeku #bamasakjosantan. Tapi kalo rendang ko berkuah ya...jadi ini rendang atau Kalio yaaa...??? Ya sudah pokoknya enak dan praktis bisa untuk 2 harian lah (ketauan ya kalo lagi mager nya) 😂😂😂. Tips : merebus jengkol anti bau ada di resep saya "semur pedas jengkol tahu telur" Ya moms. #CABEKU #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Rendang bebek (Entok)

Rendang bebek (Entok)

Potong bebek Entok masak d kuali hehe, suami mintak masakin rendang bebek krn ini bebek gak beli bebek peliharaan d rumah, soal ny banyak yg hilang gak tau deh ilang ny kmn🤔 dari pd hilang mending d potong bisa d makan rame2, cus langsung eksekusi ini bebek gak alot ataupun keras super lembut dan bumbu pun meresap sempurna 🤭 #rendangbebek #rendangentok #olahanbebek #Cookpadcommunity_plg #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia