Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel Sayur yang Lezat Sekali

Dipos pada June 12, 2019

Pecel Sayur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Sayur yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pecel Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayur memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak seadanya buat setor Semarak #jangankacanginaku ๐Ÿ˜ #semarak_jangankacanginaku . Hai! Kalian bisa melihat video langkah resep ini di Sorotan Story Instagramku: @oktanadhyadefa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Sayur:

  1. Secukupnya kol (rebus)
  2. Secukupnya daun singkong (rebus)
  3. 1/2 buah tomat (iris)
  4. 1 butir telur (goreng)
  5. Secukupnya petai (goreng)
  6. Bumbu pecel:
  7. 3 sdm kacang tanah
  8. 2 buah cabai setan (sesuai selera)
  9. 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 ruas jari kencur
  12. 1 lembar daun jeruk (ukuran kecil)
  13. 2 sdm gula jawa (sesuai selera)
  14. Secukupnya garam, kaldu bubuk (sesuai selera)
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Sayur

1
Goreng kacang, bawang putih, & cabai. Tiriskan. Lalu, haluskan bersama dengan bahan bumbu pecel lainnya (yang tidak digoreng).
2
Tambahkan air pada bumbu pecel sedikit demi sedikit sembari dihaluskan.
3
Haluskan sampai benar-benar halus/mengental (saya pakai ulekan)
4
Koreksi rasa.
5
Goreng telur & petai sampai matang. Tiriskan
6
Rebus kol & daun singkong sampai matang. Tiriskan
7
Sajikan dengan tomat segar dan nasi hangat ๐Ÿคค

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pecel lamongan segerrrr ๐Ÿ˜‹

Sambal pecel lamongan segerrrr ๐Ÿ˜‹

Sahur pakai sambal ini d jamin bikin segerr & napsu makan ๐Ÿ˜

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Kalau punya stock bumbu ini memasak jadi nggak ribet lagi, tinggal rebus sayur sama dadar telur jadi deh menu sarapan. Daripada beli nyoba bikin sendiri saja. Dalam rangka hemat minyak goreng kacang tanah nya saya sangrai saja hehe...tapi kalau suka kacang nya di goreng monggo aja ya.

Sambal Pecel Uti

Sambal Pecel Uti

Sejak merawat ortu/mbah kung yg sakit sdh 7 th ini, sy selalu masak sendiri kesukaan mbah atas saran dan masukan dari dokter yg merawat mbah. Jadilah sambel pecel tanpa minyak dgn rasa nano2 ini ala2 sy ๐Ÿ˜‚ sering nyetok jg krn suami dan anak jg ikutan suka.

Bumbu pecel madiun

Bumbu pecel madiun

Bumbu pecel / sambal pecel ini jadi salah satu menu pelengkap yang mesti ada di meja makan.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ayam Ungkep Pecel Ayam

Ayam Ungkep Pecel Ayam

Resep rahasia dari ayam ungkep ini adalah dengan ditumisnya semua bumbu. Ayam ungkep ini disimpan dikulkas, jadi setiap ingin masak ayam, ayam yg sudah di ungkep ini tinggal digoreng saja. Dalam resep ini, sebenarnya saya tinggal membeli bumbu ungkep di pasar. Rasa dari ayam ungkep ini seperti pecel ayam yang artinya sangat direkomendasikan untuk dicobaโ˜บ๏ธ Terima kasih sebesar-besarnya kepada kakakku yang tersayang, Kak Deby, untuk resepnya yang enak sekali.

Pecel Terong

Pecel Terong

Buat variasi menu aja ya...karena walaupun sudah masak setiap hari, makan apalagi setiap sejam sekali...hihi...masih suka bingung nanti mau masak apa? Pergi ke tukang sayur bingung mau masak apaan? Saya sih sering begitu..^^ ini cuma pecel biasa... Terongnya bisa dikukus spt saya ataupun digoreng. Telornya juga boleh diceplok atau dikukus spt saya..tinggal penyet aja dg sambel pecel. Tambah kerupuk...tempe goreng...hmmm..kalah deh menu restoran...hehe

Pecel ulek

Pecel ulek

satu porsi
Pecel Ayam Kampung

Pecel Ayam Kampung

Maksud judul disini adalah ayam goreng kampung yang sering dijual di pecel lele emperan dengan sambal ijo/sambal terasi yg endesss. Jadi, sahur pertama bulan Ramadhan Tahun 1439 H ceritanya pengen makan pecel ayam goreng, daripada dibeli dulu malamnya terus baru dipanasi untuk sahur lebih baik buat sendiri. Rasanya lebih fresh dan nikmat. Selamat mencoba bagi kalian yang ingin mencoba hehehe๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

3 - 4 porsi
Sambal pecel huh hah

Sambal pecel huh hah

jangan dilihat dari penampilannya ya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ maklum mau di ulek manual tangan emak lelah hayati jadi pakai blender saja..kalau soal rasa tetap lah jos gandos dan huh hah .... #jangankacanginaku #semarak_jangankacanginaku #tidaksekedarmemasak #clovercookinglovers #semarakclover #cookpadcommunity_batulicin_kalsel #sambalpecel_bymamakRafa

Pecel #BikinRamadhanBerkesan

Pecel #BikinRamadhanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Buka puasa hari ini pake yg seger2, pecel ini seger bgt dh.. Untuk resep sambel ada di postingan selanjutnya yah

Pecel Kangkung

Pecel Kangkung

Kemarin sebenarnya mau bikin urap, ee tapi waktunya mepet banget karena 45 menit lagi buka puasa. Langsung deh emak ganti plan, jadinya bikin pecel aja, biar nggak marutยฒ kelapa lagi. #SiapRamadan #AntiRibet #CookpadCommunity_id_KalSel #CookpadCommunity_Banjarmasin

2 porsi
Bumbu pecel first

Bumbu pecel first

Ini kbetulan ada orderan nasi pecel, tp blm pernah sekalipun buat bumbu pecel. Tp ku beranikan dr pemirsah mencobax, dg inspirasi dr warga cookpad.๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜lgsg ke TKP yah...

kurleb 10 porsi
45menit
Mie Pecel #Maree

Mie Pecel #Maree

Menu buat #sarapan hari inii.. ditambah weZ janjian sama duoQ di grup #duoEmak jeng nell.. Qt mau bebikin menu sarapan kedua yg bertema pecel๐Ÿ˜ biar kompak yess ceritanya๐Ÿ˜˜ ..rumah kami yg berjauhan bukan jadi halangan..sarapan nya juga sama pakai yg ada pecel nya ๐Ÿ˜„ Aq pakai bumbu pecel siap pakai..beli tadi pagi di penjual sayur sebungkus 2500.. Mie pecel inii lumayan banyak dijual di Temanggung..ciri khas nya kalo beli..sll pakai "pincuk'an" alias dibungkus daun pisang terus dimaem pakai tangan gitu ajj.. berhubung skrg lagi stay di emakmertua solo..pakai piring ajj..maap juga jadi nda ada foto step nya.. harus cepat2..keburu dilihat emakmertua.. kan malu jepratjeprett๐Ÿ˜†..walaupun ujungnya ketahuan juga..๐Ÿ˜‚ sedikit tegang tapi dibikin santai ajj..๐Ÿ˜… dapat pujian dari suamii+emakmertua+ibu tetangga yg sempat icip2..enak katane.. bilang juga kalo ibu'e farhan pinter masak๐Ÿ˜† ..aduhh melayang2 rasanyaa๐Ÿ˜

Bumbu kacang #pecel,ketoprak,seladamie

Bumbu kacang #pecel,ketoprak,seladamie

Ada sisa kacang sangrai sisa buat kue imlek kemaren, bingung mau diapain, jadinya dibikin bumbu kacang serbaguna aja ๐Ÿ˜„