Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gado-gado Surabaya yang Lezat

Dipos pada May 16, 2019

Gado-gado Surabaya

Sore-sore begini enaknya membuat Gado-gado Surabaya yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gado-gado Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-gado Surabaya kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Surabaya:

  1. 1 ikat selada
  2. 1/2 buah kubis
  3. 2 buah kentang
  4. 4 butir telur
  5. 1 bungkus tauge
  6. 1 kotak tahu
  7. 3 buah lontong
  8. 1 buah timun
  9. Bumbu kacang :
  10. 100-200 gram kacang tanah goreng
  11. 6 buah cabe merah besar buang bijinya
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 keping gula merah kecil
  14. Secukupnya garam, gula, sasa
  15. 1 sdm larutan tepung beras
  16. 1 buah santan kara @65 ml
  17. Sesuai selera bawang merah goreng
  18. Sambal :
  19. 1 siung bawang putih
  20. 10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Surabaya

1
Goreng tahu. Kemudian rebus kubis, kentang, telur dan tauge. Cuci bersih dan potong selada dan timun. Goreng kerupuk.
Gado-gado Surabaya - Step 1
Gado-gado Surabaya - Step 1
Gado-gado Surabaya - Step 1
2
Buat bumbu kacang. Goreng kacang tanah, kemudian tiriskan. Goreng cabe merah besar dan bawang putih setengah matang. Setelah dingin, blender kacang tanah, cabe merah besar, bawang putih, dan gula merah. Kemudian masukkan ke dalam panci. Masukkan santan kara, sedikit air, dan larutan tepung beras. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan bawang merah goreng. Lalu buat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian haluskan.
Gado-gado Surabaya - Step 2
Gado-gado Surabaya - Step 2
Gado-gado Surabaya - Step 2
3
Jika sudah, tata semua bahan. Dalam piring, beri irisan lontong, selada, kubis, irisan kentang, irisan tahu, irisan timun, dan telur. Tuang bumbu kacang diatasnya. Sajikan dengan kerupuk dan sambal. Gado - gado Surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Gado-gado Surabaya - Step 3
Gado-gado Surabaya - Step 3
Gado-gado Surabaya - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado (Praktis)

Gado-gado (Praktis)

Edisi mengobati rindu makan gado-gado siram dengan kuah saus kacang yang kental khas Indonesia. Recook resep gado-gado simple nya Mba Aiyu #PejuangGoldenApron3 #Salamkenal #cookpadcomunity_Bandung #jelajahresepnusantara

3 porsi
1 jam
Bumbu Gado- gado Surabaya

Bumbu Gado- gado Surabaya

Serupa tapi tak sama bumbu gado² dg bumbu pecel. Perbedaan pada bahan² bumbu. Gado² lebih simpel tp cenderung gurih rasanya. 😋😋 Recook: Diyana Hung, Lulut Firmahani M #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SambalKu

Gado-Gado

Gado-Gado

Lagi pengen makan gado2, yg banyak kol dan tahu gorengnya. Ini bisa pakai santan bisa juga ga. Kali ini aku ga pakai santan.

Pecel sayur

Pecel sayur

Ceritanya lagi diet trs kpikiran buat yg simple tapi enak ya ini pecel sayur maknyuss 👌 #5resepterbaruku

Gado - gado simple

Gado - gado simple

Cocok nih buat arisan buibu

Gado Gado Surabaya #pr_dibumbukacangin

Gado Gado Surabaya #pr_dibumbukacangin

Harusnya aplot hari minggu kemarin, dah save di draft. Ehhhh malah kelupaan aplot 😆

Gado-gado

Gado-gado

Gado gado Jakarta Simple

Gado gado Jakarta Simple

Lama ga ke Jakarta kangen Gado2 nya.. Seger enak. Bisa makan dengan ketupat atau nasi. Hmm..

Sambal jengki gado2

Sambal jengki gado2

Menunya Request si papa ni... doyan bner sm jengki dan ikan asin.. ya udh eksekusi dbkin sambal bgini. Yuk mariii kita bkin...

Gado2 mentah ala aku(recook)

Gado2 mentah ala aku(recook)

Gado2 yg sayurannya mateng aku suka tp gado2 mentah aku lbh suka,terinpirasi dari resep gado2 lengkapnya mba dwie bungsyu,mba recook resepnya tp aku modif ya resepnya,kl aku semua sayurannya yg sdh diiris dan dipotong2 aku siram dng air panas matang(dari termos)lalu ditiriskan dulu,mksh mba resepnya gado2nya enaaak 😊

Gado-gado Siram

Gado-gado Siram

Resep saya berikutnya untuk #WeekendChallenge, gado-gado dengan bumbu kacang yang disiram. Praktis, jadi tidak perlu ulek satu per satu, hanya sayurannya yang direbus dadakan menjelang akan dihidangkan. Ini beneran hemat Bunda...15.000 rupiah bisa dapat 2 porsi lho 👍🏻 isi gado-gado bisa disesuaikan dengan selera yaa.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week45

2 porsi
Gado-Gado Siram Surabaya

Gado-Gado Siram Surabaya

saya dan suami orang perantauan yang sama2 dari jawa timur. saya gresik suami surabaya. jadi terkadang qt kgn banget masakan sby. Alhasil ni bimsalabim tangan Alhamdulillah bsa aja buatnya 💕

5 porsi
Gado-gado Roll

Gado-gado Roll

Source NanaCuisine (IG) Gak sengaja pagi liat postingan ini dan ada stok bahan yang diperlukan. Jadi langsung eksekusi. Hasilnya ada 6 buah, yang pertama gagal karna lengket, jadi harus hati-hati saat melepaskan dari teflon. Di zaman sekarang banyak macam-macam makanan baik itu sehat maupun tidak. Kita harus bisa menjaga amanah yang diberikan Allah. Banyak makanan yang sehat tapi enak, kita harus belajar sedikit-sedikit merubah pola makan kita, agar kita sehat. Bukan hanya sehat dengan makanan tapi pikiran/pola pikir yang positif, kita pun harus memilikinya. Untuk yang sedang terkena ujian kesehatan, semoga Allah memberikan ketabahan, semangat yang tinggi untuk ikhtiar dan selalu berpikiran positif 💪💪. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel #PahlawanDapur

6 pcs
Gado - Gado Ala Rumahan

Gado - Gado Ala Rumahan

Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Kangen makan Gado-Gado di kampung halaman (Aceh), bumbunya tidak seperti gado2 di pulau jawa umumnya, tetap bumbu kacang, serupa tapi tak sama. Dan bumbu Gado-Gado ini bisa dipakai untuk bumbu siomay lho.. dan sekalian bikin siomay dkk nya juga. Bumbu Gado-Gado ini sangat wangi dan uenaaak. Gado-Gado ini biasa untuk sarapan pagi atau menu buka puasa di Aceh. Kadang untuk pesta juga.

6 orang
1 jam
gado gado kumplitt

gado gado kumplitt

Suka banget ama yg berbau bau bumbu kacang gtu” apakah itu gado gado” siomay lotek karedok pecel dll& kali ini mau bkin sayur an bergizi tinggi plos bumbu kacang” kita namain aj gado gado

Gado-Gado

Gado-Gado

Suami minta dibuatkan gado-gado, lihat bahan-bahannya ada, langsung saya bikin, ternyata anak-anak juga suka😊

3 porsi
Gado gado simple

Gado gado simple

Dikasih sambel pecel sama si Mbah...bosen juga bikin nasi pecel. Jadi deh gado gado ala sambel pecel

*Gado-gado lontong*

*Gado-gado lontong*

05.01.2019.... Ini gado-gado lontong lain dr yg biasa, klo yg lazimnya itu kan pke bumbu kacang ya, tp krn sy tdk lg mngkonsumsi kacang"an jd utk alternatifnya sy ganti bumbunya dg kemiri goreng dan kentang rebus yg d'ulek deh, yg penting aman utk asam urat sy😂😃 dan yg penting sy masih bisa mkn gado-gado.. Utk lontongnya sy buat dg resep dr mba Etty Yunie #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gado-gado surabaya😊😊

Gado-gado surabaya😊😊

Sebenarnya udah lamaaaa banget pengen bikin gado2 karena aku penggemar makanan satu ini...klo beli 1bgkus rasanya gak puas pengenya makan stiap waktu tapi moo bikin mager...pas lagi dpt hidayah akhirnya kesampaian deh bikin ini makanan favorit😁😁😁