Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ayam Opor Khas Cepu yang Menggugah Selera

Dipos pada January 16, 2022

Ayam Opor Khas Cepu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Opor Khas Cepu yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Opor Khas Cepu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Opor Khas Cepu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Opor Khas Cepu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Opor Khas Cepu adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Opor Khas Cepu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Opor Khas Cepu memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ayam opor pedas khas cepu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Opor Khas Cepu:

  1. 1 ekor ayam kampung/ayam biasa
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 butir bawang merah
  4. 6 butir bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit bakar
  7. 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kencur
  10. 1/2 sdt jinten sangrai
  11. 1/2 sdt kemiri bubuk
  12. Minyak untuk menumis
  13. 3 lembar daun salam
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 1 bungkus kecil santan kara
  16. Secukupnya air
  17. Secukupnya garam + penyedap rasa
  18. 2 bungkus royco/masako rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Opor Khas Cepu

1
Siapkan bahan, rebus ayam sampai setengah empuk. Saat merebus ayam boleh tambahkan serai biar gak bau amis karena biasanya ayam kampung bau.
Ayam Opor Khas Cepu - Step 1
Ayam Opor Khas Cepu - Step 1
2
Haluskan bumbu (saat ngeblender bumbu halus dicampur minyak aja jangan air) kemudian tumis. Saat menumis ga perlu dikasi minyak lagi. Tambahkan daun salam + daun jeruk. Tumis sampai harum.
Ayam Opor Khas Cepu - Step 2
3
Tambahkan air sampai menutupi seluruh ayam. Kemudian setelah air menyusut masukkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak ayam sampai empuk lebih kurang 1 jam dengan api kecil supaya bumbu lebih beraroma. Selesai. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ayam Opor Khas Cepu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Palembang

Opor Ayam Palembang

Salah satu Menu Hari ini adalah Opor Ayam Palembang Perbedaan Opor Ayam Palembang dengan Opor Yang lainnya adalah adanya penambahan buah nanas. Resep dari berbagai sumber Berikut bahan-bahan dan langkah membuat Opor Ayam Palembang Semoga bermanfaat #kulinerpalembang

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masakan yang selalu ada di meja ketika acara spesial .. Saat Lebaran ...menu ini jadi salah satuan sajian istimewa bersama sambal goreng ati ampela sedap nian 👌😋 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Semarang #week6

Opor Ayam Indofood

Opor Ayam Indofood

Mau bikin opor ayam tapi pas liat resep sana sini ternyata bahannya banyak juga. Berhubung saya newbie jadi pake bahan sederhana plus bumbu racik indofood aja deh. Trial buat lebaran 😂

2-3 porsi
Opor telur ayam

Opor telur ayam

Pngen bnget yg nmanya opor, baru kesampaian 😄😄😄, mau buat dr kmarin blm beli telurny

Opor Ayam

Opor Ayam

Sore pulang kantor, capek.. Tapi harus disempatin bikin makan malam... Cuzzz... mari buat.. #Cookpadcommunity_borneo #CookpadcommunityBarabai #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

3 porsi
1 jam
Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Makanan favorit dr jaman msh TK 😅 inget bgt gara2 dpn sekolah dulu ada warung jual opor ayam, jadi suka sampe skrg. Ini first time bikin sendiri 😍

Opor Ayam Mpasi 9month

Opor Ayam Mpasi 9month

Opor ayam penambah nafsu makan si kecil

2 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Kamis, 23 April 2020. Tradisi Betawi sebelum puasa pasti ada munggah. Ini pertama kali masak untuk munggah, biasanya beli sembako😅. Berhubung skrng lebih banyak di rumah. krn, ada corona. Jadi suami minta masak ajah buat munggah. Akhirnya, setelah 6 tahun pernikahan pertama kali masak munggah😅

Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Minggu, 19 juli 2020 Recook hasil masakan mba@siti zulfa sentyaki. Bumbunya aku tambahi jinten dan kapulaga. Makin endes #PejuangGoldenApron2 #Minggu42

Fun MPASI : Opor Ati Ayam (Bisa dari 6m+)

Fun MPASI : Opor Ati Ayam (Bisa dari 6m+)

Opor ini dibikin pas lebaran jadi bisa bikin buat dewasa dan buat bayi dibedain bumbunya aja biar nggak terlalu strong 😁 #resepmpasi #resepopor #oporayam #mpasi6bulan #mpasi7bulan #mpasi8bulan #mpasi9bulan #mpasigampang #mpasihomemade

3x makan
30 menit
Opor daging sapi

Opor daging sapi

Karena edisi lebaran dan biasanya bikin buras, jadi lawan si buras ya enaknya opor 🤪 #PejuangGoldenApron3

Terik Sapi

Terik Sapi

Resep andalan keluarga. Nenek kalo masak pakai tungku kayu bakar, daging mentah sama bumbu diuleni sampai lumat, tujuannya biar daging empuk tanpa ditambah air. Tapi kalo saya pake presto aja supaya cepat matang.

10 orang
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

5 orang
2 jam
Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Suami doyan banget sama telur, tiap hari hampir setiap hari masak yg berhubungan sama telor 😂 apapun itu yg penting telor 😁

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Anak-anakku suka banget kalo dimasakin opor ayam gini, nasinya bisa nambah nambah terus

untuk 5 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pertama kali bikin opor ayam. No Gagal* Club 🤭 #recook resep ibu Oktaviana