Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Sempurna

Dipos pada January 17, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning sekitar untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anakku suka banget kalo dimasakin opor ayam gini, nasinya bisa nambah nambah terus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 5 potong Paha Ayam
  2. 5 buah Tahu Bandung
  3. 1 batang Sereh digeprek
  4. 2 ruas jari Lengkuas digeprek
  5. 2 lembar daun Salam
  6. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek buang tulangnya
  7. Air 700 ml (atau kalau mau lebih berkuah bisa ditambah lagi)
  8. 1 bungkus Santan Kara 65 ml
  9. 1 sdm garam atau sesuai selera (aku pakai garam meja refina)
  10. 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  11. 1/2 sdt kaldu jamur (aku pakai totole)
  12. 🌰BUMBU HALUS🌰
  13. 2 buah bawang putih
  14. 5 buah bawang merah
  15. 1 ruas jari Kunyit dibakar
  16. 1 ruas jari Jahe
  17. 2 buah Kemiri disangrai
  18. 1/2 sdt Ketumbar
  19. 1/2 sdt Merica Butir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Rebus ayam setengah matang, dan goreng tahu sampai berkulit dikit
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 1
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 1
2
Uleg semua bumbu halus
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan sereh sampai harum, lalu masukkan potongan daun jeruk
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 3
4
Masukkan Ayam sambil terus diaduk aduk, pada tahap ini kecilkan api agar tidak gosong. Lalu tuang air. Setelah mendidih, masukkan tahu
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 4
5
Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, tunggu 5 menit, lalu tuang santan.
6
Tutup Panci lalu diamkan sampai matang pakai api sedang. Tes rasa. Kalau ayam sudah empuk. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source: Elma Emilia Entah kenapa potonya kurang cakepp padahal aslinya mah kecehh. Mungkin karena ujan ya. Nyoba bikin opor dikuningin gini nih buat abisin kelapa parut di kulkas. Sumpehhh, enak bingit. #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Ada ayam sama telur.. ya sudah cus eksekusi.. selamat mengerjakan 🥘🔪

4 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Source mbak fitri sasmaya Recook by me Opor ayam buat saya tidak harus hadir di hari raya. Apalagi ini termasuk menu favorit anak2. Selain rasanya gurih dari santan, masakan ini juga mudah dan simple membuatnya. Apalagi sekarang sudah ada santan instan, jadi tidak perlu repot2 memarut kelapa. Enak, nikmat dan yang penting mudah membuatnya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

4 orang
45 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Selain telur ayam jg menjadi menu favorit buat si adek dan x ini di masak opor krna adek suka'ny yg berbumbu.. ini dengan bumbu seadanya TPI Alhamdulillah enak dan menambah lahap makan'nya si adek buat emak2 yg g suka ribed cocok bngd resep ini silahkan di coba🤭😁

3 porsi
Opor ayam (opor kuning)

Opor ayam (opor kuning)

Mumpung lagi liburan santai, ngisi waktu luang di rumah daripada nyetrika baju segudang mending masak 🤪

8 porsi
Terik Ayam dan Tahu

Terik Ayam dan Tahu

Berawal dari kebingungan mau masak apa karena bahan makanan di kulkas tinggal ayam dan tahu, akhirnya utak atik #Cookpad ketemulah resep ini Rasanya cenderung manis dan gurih cocok untuk yg punya anak kecil yg belum bisa makan pedas Source : Ummu Khal Kitchen's #masakitusaya #kedapuraja #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Baru sempat posting dan tulis resepnya hari ini padahal lebarannya udh lama lewat 🤣🤣

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Diet + Lontong Konnyaku

Opor Ayam Diet + Lontong Konnyaku

Ini menu buka puasa hari ini ceritanya. Kepo banget rasanya lontong konnyaku tuh gimana, akhirnya bikin. Hmmm menurut gue sih rasanya 60% mirip lah yaa, gatau kalo dicampur keju atau santan lebih banyak pasti lebih enaksih. Lontong kw ala keto yang low karbo ini cocok banget buat yg lagi diet 😊 Karna sayang kalori jadi gue make santannya dikit hehe.

4 Porsi
Opor ayam khas solo

Opor ayam khas solo

Assalammualaikum Ini resep dari mami saya No micin Makanan solo itu murah dan tentunya rasanya kebanyakan manis

10 porsi
1.30 menit
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

masak dadakan karena bingung mau masak apa, kebetulan di rumah ada tahu dan telur, cuss masak deh opor telur

Untuk 4 porsi
Terik Telur Tahu Tempe

Terik Telur Tahu Tempe

#PejuangGoldenApron3

45 menit
60 menit
Opor ayam nikmat empuk cepat sederhana tapi endus !

Opor ayam nikmat empuk cepat sederhana tapi endus !

Pengalaman pertama buat opor ni bund, tapi sangat memuaskan.

40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

40. MPASI 6 bulan - bubur opor ayam

Resep mpasi favorit anak saya Disini menu mpasi tanpa sayur krn anak saya kalau sarapan pakai buah yah

Opor Ayam Indofood

Opor Ayam Indofood

Mau bikin opor ayam tapi pas liat resep sana sini ternyata bahannya banyak juga. Berhubung saya newbie jadi pake bahan sederhana plus bumbu racik indofood aja deh. Trial buat lebaran 😂

2-3 porsi
Opor ayam santan putih

Opor ayam santan putih

Opor ayam santan putih merupakan makanan disaat hari2 besar yang GK bakal ketinggalan ya... Lll

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Suatu hari pengen banget makan opor ayam. Masih blm kesampean udah lama. Akhirnya bisa teralisasikan.

5-6porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Longweekend suami request opor

2 orang
Opor ayam

Opor ayam

Edisi munggahan :)

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam bumbu kuning tinggal tambah kunyit aja, simpel. Hai assalamu'alaikum.. Masak apa hari ini Moms? Kebetulan karena masih ada stock ayam broiler kepikiran pingin dibuat opor aja pakai santan instant biar lebih praktis, masih edisi #dirumahaja .