Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel Goreng Ati Pete yang Sempurna

Dipos pada November 2, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Sambel Goreng Ati Pete yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sambel Goreng Ati Pete yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambel Goreng Ati Pete, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambel Goreng Ati Pete sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Ati Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Pete memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan nenek pas waktu kecil lebaran rame2 makan ini sam kerupuk udang sama sop tetelan sapi. Hmmm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Ati Pete:

4 buah kentang
500 g ati sapi
2 papan petai
10 bawang merah
10 bawang putih
15 cabe merah
1 lengkuas sejempol
1 batang serai
secukupnya Garam
secukupnya Gula merah/putih
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Ati Pete

Baca bismillah buat yg muslim. Hehe. Pertama, kuliti kentang, potong dadu, cuci bersih, lalu goreng setengah matang. Petai juga sama, lalu sisihkan.

Blender/ulek bumbu halus, bawang merah bawang putih cabe merah, kasih minyak goreng secukupnya, sama garam sedikit.

Rebus ati sapi, kira-kira 30 menit, ganti air rebusan, rebus lagi 15 menit. Angkat, potong dadu seukuran kentangnya ya. Lalu goreng sekitar 15 menitan.

Nyalakan kompor, masukkan minyak goreng secukupnya, tunggu sampe agak panas, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, lalu masukkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Masukkan kentang, petai dan ati ke dalam wajan, beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.

Diamkan 10 menit sambil terus diaduk. Lalu, koreksi rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Selendang Mayang Merah Putih

Es Selendang Mayang itu salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Di acara2 tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan & sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul". Selain menyegarkan, minuman ini dpt mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bbrp penjual di kota tua membuat minuman ini dengan bahan dasar tepung hunkwe dgn alasan lebih mudah & efisien. Kali ini qta mix kedua bahan tersebut, Penasaran kan? Berhubung masih dibln Agustus, masih bertemakan Merah Putih ya, merahnya pakai tepung hunkwe merah, klo mau pakai yg warna putih gpp tinggal kasih pewarna makanan warna merah ya. Dulu waktu kecil sering banget ikutan lomba, balap karung, makan kerupuk, sepeda lambat, pindah bendera merah putih, masukkan benang kelubang jarum, lomba joget, sampai ikutan karaoke (suara nyempling gini 😂) beberapa menang dan hadiah yg didapat waktu itu lumayan buat sekolah jg. Ada buku, tas, pensil, mie instan, dan yg menarik perhatian dijaman dulu sepeda ontel. Dapet juara 3 aja udah seneng banget.. ihihi seru klo inget2 dulu. Klo skrg meski g bisa merayakan dgn lomba, qta bisa recook masakan aja ya, seru loh recook masakan khas daerah lain. Jd tanpa hrs kesana, qta sudah bisa kuliner sendiri #KeDapurAja Resepnya jauh ini, dari Jakarta jg colek mbk @LovelychefByTieDQ #MerahPutihRecook #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

8 orang

45 menit

Asem Asem Daging Sapi

Sudah puluhan tahun masak ini sebagai masakan andalan keluarga. Saya nggak tahu alasannya kenapa,tapi tiap lebaran hidangannya pasti ini. Awalnya dulu pake buntut sapi,tapi sekarang kata penjualnya buntut sapi nggak ada.

#36 Empal Daging Sapi Simple

Masih Daging Edisi lebaran yang daripada menumpuk di Freezer Langsung aja eksekusi,Mau dibuat apa Lagi cari menu di Cookpad Recook salah Satu User di Cookpad Mba Wen dan hasil Empal bikinan pertama aja bikin Jatuh Cinta,ternyata semudah itu, #PejuangGoldenApron3 Menu #12 #JagoRecookAkuRapopo_solo #CookpadCommunity_solo #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BanggaKirimRecook

5 orang

1 jam

Puding Brownies

Ini beneran puding yang terbuat dari brownies yang dicampur agar-agar dan nutrijell. Pas bongkar kulkas ternyata ada sisa brownies bekas lebaran kemarin yang sudah dihancurkan dan masih bagus. Tadinya sih mau dibikin bola-bola cokelat cuma entah kenapa berubah haluan dibikin puding saja yang habisnya lebih cepat, hehehe..... Pas dirasain, misua bilang ini teksturnya kayak hunkwe dan buat saya ini agak mirip dengan puding roti tawar zebranya Farah Queen. Apalah itu, tapi ini buatnya gampang, cepat dan rasanya enak pake banget.

Janda Genit

Buatnya waktu lebaran, up nya baru sekarang 🤣🤣 dari pada numpuk digaleri mending disave dimari

Nastar Keranjang Super Lezat

Resep ini warisan dr ibunda tersayang. Biasa dibuat kalau Hari Raya idul fitri. Nastar ini tidak boleh ketinggalan turut baris dimeja ruang tamu pokoknya.

2 jam

Kue semprit 3 bahan buat lebaran

#SiapRamadhan Nyicil kue kering buat lebaran yuk bun agar nanti pas lebaran sudah siap semua dan yang pasti sehat

Nastar Keju Kenari Isi Strawberry

Bahan bahan sisa lebaran masih ada, sayang nggak dipakai... Cemilan lebaran juga sdh habis... Jadi lets go bikin lagee...

3 toples

45 menit

Sapi Lada Hitam Praktis

Ada stock daging untuk lemaknya Baby Az.... berhubung Baby Az cm bisa makan daging sapi n kambing, skrg mimi lbh sering bli daging sapi dibandingin ikan n ayam, pas jg hr ini Lebaran Idul Adha, jd menu daging sapi aja dexh... menu favorit Mimi n Abi.... Sapi Lada Hitam, n tetep mimi pengen ada sayur2nya.... beehubung stock brokoli hbs jd mimi pake kentang n wortel... masaknya gampang bgt lg... super praktis.... kmrn blinya cm 1/4kg (250gr) aja daging sapinya, itupun udah dipake masak kare jg... hehhee jd ini masaknya anggap 125gr ya dagingnya... biar banyak tambah macem2 sayuran... Mimi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena pengen dapetin #ebook dan #videomasak

🍂 Nasi Kuning Banjar

Menyambut Lebaran idul Adha kali ini ,masak buat keluarga biar ada yang dimakan buat sarapan... Ide dadakan 💡 🍒Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H. . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Banjarbaru #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Kebuli Gurih

Lebaran kmrn dikasih kakak ipar Beras basmati, tp blm sempat masaknya. Selama ini sering makan nasi kebuli dikasih ibu mertua hehehe. Karena takut berasnya rusak akhirnya kumasak, aku bikin nasi kebuli ala2 jawa aja karena aku jawa suami arab. Alhamdulillah berhasil juga bikin kebuli gurih meski masaknya sambil deg2 an karena ini pertama kali masak nasi Kebuli.

5 - 7 orang

1 jam

Sayur Labu Kuah Santan

Kemarin Saat Lebaran Di Masakkin Mba Di Rumah Labu Ini Buat Ama Ketupat. Cari2 Resep Sendiri Liad d IG, Sampai Lupa Punya Resepnya Siapa.. Karna Di Mix Kanan Kiri.. Mumpung di Kulkas Ada Bahannya.. Langsung Coba Eksekusi.. Lah.. Enakkk.. Simpel.. Pedes.. Gurih.. #pejuanggoldenapron3 #garagarakorona #dirumahsaja

Gado-Gado

Ketika bosen sama menu embek,sapi dan kuah santan saat lebaran

54. Biskuit Monde Celup Coklat Kacang

Jadi ceritanya bingung kan ya mau ikutan challenge #cabeku yang bahan dasarnya kacang, nah biasanya ni kalau pas lebaran keluargaku suka banget buat kacang siram coklat, dan akhirnya aku modif aja ya bun biskuit mondenya ini ku celupin di coklat kacang... yang pasti rasanya kagak kalah endulnya #CABEKU & #diKACANGinaja

Pecel Jawa timur

Kalau sudah emak yg ngobrak" baru deh berangkat bikin beginian 😅 Ceritanya untuk menu lebaran sebenarnya,eeeh pas detik" mendekati lebaran malah bikinnya opor Hehe nih resep ada beberapa bahan yg kurang dr aslinya ya mak Krn pas eksekusi dah malam,giliran ada yg kurang,udah tutup pasar donk😌 Yuks ah cekidot Hasilnya sekitar 1.7ons ya mak #peceljawatimur #masakanjawa #pecelenak #reseppecel

Bolu sarang semut

Kangen masakan mama, lebaran gak bisa mudik jadi gak bisa cicip, biar kangennya hilang coba2 buat sendiri,,eehhh jadi deeh..senengnya😊😊😊 #PejuangGoldenApron3

Blacksweet Coco

Anak2ku hobby banget2 makanin coklat. Kali ini punya sereal yg ketika puasa tidak ada nafsu mau dimakanin krn kan ngga pada sarapan pagi 😅 Yasudah kita bikin ini saja bisa dicamilin saat berbuka atau disajikan nanti di toples saat Idul fitri. (Udah di draft sejak puasa kemarin, kuenya udah abis malah klupaqn diterbitkan) 😅🙏🏻 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Choco Crunch Cookies

Assalamu'alaikum, bismillah. Tabungan resep yang kebetulan ada kacangnya.. Udah lama ngga ikut meramaikan #Cabeku. Karena ngga enak badan, efeknya ogah"an buat masak😷 Jadii.. setor aja resep ini sekarang.. Kuker wajib lebaran, yang kalo di rumah seringnya disebut kue coklat 🤣🤣 #dikancangin #PejuangGoldenApron3

Banyak🤣

Gado-Gado Surabaya

Ini late post sebenernya. Hehe. Soalnya masaknya pas lebaran ketupat. Mumpung bumer buat ketupat sama lontong saya bikin gado-gado. 😃

8-10 porsi

Lepet metode 30 30 30

Akhirnya kesampaian juga menikmati lepet meski #DiRumahAja 🥰 Walaupun lebaran udh lewat gpp yg penting ngerasain lepet 🤭 Gegara corona tidak bs mudik lebaran. Dan krn di WAG keluarga rame bgt yg posting lepet jadilah mupeng sendiri.. Ini masak terniat sampe dibela2in beli janur dan tali di online shop krn di pasar deket rumah udah ga ada yg jualan lagi 🤣🤭 Pakai resep dr ibu mertua tp proses masaknya pake metode 30-30-30 krn dimasak diatas kompor gas biar hemat 😁 30 menit direbus 30 menit didiamkan dlm panci tertutup 30 menit direbus lagi (Selama proses masak panci selalu kondisi tertutup yaa) Kl dikampung biasanya ibu pakai tali yg dr bambu yg diserut tipis disebutnya tutus, tp disini susah ga ada yg jual jd sy pakai tali yg dipakai untuk bacang. Ini terbuat dr pelepah pisang yg dikeringkan. Jd aman walaupun di rebus lama. (*) foto diatas diambil H+2 jd daun janurnya udh tampak kering. Pas mau posting lupa belum ada fotonya, untung masih ada sisa lepetnya dan masih enak lho.. apalagi sebelum di makan dibakar sebentar di teflon 😋 #CookpadCommunity_Tangerang #Komunitaspaders #DiRumahAja #ResepIbu #PejuangGoldenApron2

20 pcs

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan