Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini favorit sayaaa....😅 Bisa habis dimakan sendiri gak inget yang lain. Awalnya suami dan anak-anak gak mau, takut dengan bau nya. Seiring waktu mereka melihat saya makan katanya "sedepp" ..pelan-pelan nyoba sedikit. Lama kelamaan mereka doyan dan terbiasa. Tapi kalau jengkol dimasak menu lain, mereka tetap gak mau. Kalau dibikin rendang, baunya tersamar dengan rempah rendangnya. . . . . . . ✍ Week 9 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #olahanjengkolnyoung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- Bahan :
- 1 kg jengkol
- 500 gr kelapa parut
- Bahan bumbu :
- 20 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar
- 3 buah kemiri
- 3 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 keping gula merah
- 2 cm kunyit
- Bahan pelengkap :
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
