Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Telur yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Telur memakai 33 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pingin rendang tapi harga daging lagi mahal, hehe. Jadi buat rendang telur saja 🤣 Kesannya emang bahan bumbu banyak, tapi sebenarnya cepat kok buatnya. Apalagi kalau sudah punya bumbu bubuk dari setiap rempah, praktis. Cabai walau sepertinya banyak tapi ngga terlalu pedas (bagi saya).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Telur:
- 5-8 butir telur rebus, me : 5
- 100 ml santan kara (campur dgn 400 ml air)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya garam, gula, totole untuk koreksi rasa
- Bumbu Halus
- 20 cabai merah keriting
- 5-10 cabai rawit domba (buang biji), me : 8
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri (sangrai dahulu)
- 1 ruas jempol lengkuas
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir/gula merah parut
- Bumbu Cemplung (Dedaunan)
- 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan bag putih
- 1 lembar daun kunyit (opsional)
- Bumbu Cemplung (Rempah)
- Bila tdk ada bumbu bubuk, sangrai lalu haluskan saja :
- 1 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt adas bubuk
- 1/2 sdt pekak bubuk
- 1/2 sdt cengkeh bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 butir kapulaga
- 1 keping asam kandis (opsional)
- Sejumput kecil pala bubuk (opsional)
- Sejumput kecil kas-kas (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Telur
