Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Biji Salak yang Enak

Dipos pada September 12, 2018

Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Biji Salak biasanya untuk 8 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Biji Salak diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 1/4 kg ubi jalar, kupas kulitnya, kukus kemudian dihaluskan
  2. 6 sdm tepung tapioka
  3. 1/2 sdt garam
  4. Air untuk merebus
  5. Bahan saus :
  6. 100 gr gula aren, disisir
  7. 150 ml air
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt tepung tapioka, larutkan dengan 1 sdm air
  10. 3 lembar daun pandan
  11. Bahan saus santan :
  12. 200 ml santan siap saji
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Campur ubi jalar dengan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga kalis, sampai bisa dibentuk.
2
Ambil adonan sedikit demi sedikit untuk dibentuk bulat kecil-kecil.
3
Rebus air hingga mendidih, masak biji salak hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
4
Rebus air beserta gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan biji salak dan air tapioka, aduk dan rebus kembali hingga mendidih. Sisihkan.
5
Masak santan, beri garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih, sisihkan.
6
Sajikan kolak biji salak, tuang saus santan. Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak (ubi ungu)

Kolak biji salak (ubi ungu)

Punya ubi ungu bingung mau di apain, tp liat di#pilkadacookpad_bekasi resep mba#april_umihannahani lsg deh kepikiran bikin tp gula nya di ganti gula pasir krn ga ada stock di rumah.#tiketrecookmagic #pilkadacookpad_bekasi

4 orang
1 jam
Biji Salak

Biji Salak

Penasaran bikin biji salak.. Maaf jika resep berantakan, soalnya bikin nya buru buru sekalian bikin menu buka puasa yg lain :)

Buryam yummi

Buryam yummi

Cerita nya lagi sakit terus gak bisa makan nasi terpaksa lah bikin bubur biar cepat di cerna 🍚🍴🍶

Bubur ayam praktis

Bubur ayam praktis

Kepengen mkn bubur ayam jkrt/bandung tp ga ad yg bs jln beli jd cari2 resep buat bikin sendiri aj tp saya lupa nama yg punya resep 😂 siapapun kamu, mksh bnyk yaaa 😙😙😙

Biji salak super mudah

Biji salak super mudah

Punya ubi tapi ga manis , akhirnya direbus aja deh bikin biji salak buat takjil 😁

Biji salak ubi ungu 🌼

Biji salak ubi ungu 🌼

Buka buka kulkas, ternyata masih ada 3 batang ubi ungu tersimpan,sesi pertama dibuat ubi goreng minggu kemarin, lama amat yaa..baru ketahuan 😂😂, bingung dibikin apa, digoreng bosen, buat biji salak aja deh buat sore gini, hujan lagi 😉

Biji Salak Ubi (Ungu)

Biji Salak Ubi (Ungu)

Di kebun panen ubi. Tapi ubi putih.. diakalin aja dgn pewarna makanan (ungu) spy warnanya cantik. Jadi deh biji salak ubi ungu 😁

4 org
1,5 jam
Mpasi Bubur ayam wortel

Mpasi Bubur ayam wortel

Episode kali ini Kakang Fathan lagi flu..sarapan ama maksi nya ga bener..akirnya buat sore Bunda cari ide lagi deh..yg gampang aja soalnya Kakang rewel..

Candil Biji Salak Ungu

Candil Biji Salak Ungu

pengen kolak ini udh lamaaa, yuk berkreasi bun

Bubur ayam quaker oat

Bubur ayam quaker oat

Dapet kiriman queqer oat ne dari sodara. Bingung diapain.. Dibuat bur yam aja lah..oya

1 porsi
Biji Salak

Biji Salak

Dapet ubi dari bulik... Beberapa kali dah di bikin kolak. Nyoba cara lain makan ubi.

Kolak Biji Salak Ungu Simpel

Kolak Biji Salak Ungu Simpel

Semarak Clover dengan cooksnap resep mbak Tata @tatta_manyund Pilihan resep dari koleksi mbak Tata adalah resep biji salak simpel dengan difariasi bahan ubi ungu. Ubi ungu memberikan fariasi warna ungu alami pada semangkuk kolak biji salak manis dengan kuah santan yang gurih wangi pandan rasanya pas untuk mengusir udara dingin musim awal penghujan seperti sekarang ini. Yuk mari masak.... Source @tatta_manyund https://cookpad.com/id/resep/12413240-kolak-biji-salak-simple?focus=comment_19608790 #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #SerbaDiRebus #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #AnekaKolak #KolakBijiSalak #BijiSalakUbiUngu #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

5-7 porsi
45 mnt
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ini favorit araaa hihi

10-12 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Pokoknya nagihin dah ...ciuss Yukkk dicoba 😘

6 porsi
45 menit
Jenang Grendul / Biji Salak

Jenang Grendul / Biji Salak

Kalau ga ada ubi juga ga masalah. Kenyalnya oke banget 🤩

5 orang
40 menit