Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada January 27, 2020

Rendang Daging Sapi

Bagaimana membuat Rendang Daging Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Daging Sapi kira-kira 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 -5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau buat rendang atau opor untuk sajian lebaran kemarin. Akhirnya bikin rendang, secara biasanya masak daging rendang pas liedul adha aja, maklum yang doyan daging cuma saya sendiriπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚... Jadi agak malas bebikin kalau gak pas hari spesial. #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1,5 kg Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan
  2. 1 kg santan, beli di Pasar
  3. 2 batang sereh, memarkan
  4. 5 cm lengkuas, memarkan
  5. 6 lembar daun jeruk ukuran sedang, sobek
  6. 2 lembar daun kunyit iris halus
  7. 1 Sdm garam
  8. Secukupnya gula merah
  9. Sedikit Asam Jawa/ asam kandis
  10. Bumbu
  11. 15 butir bawang merah ukuran sedang
  12. 7 siung bawang putih
  13. 250 gram cabe keriting
  14. 100 gram cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera)
  15. 4 butir kemiri
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 4 cm jahe
  18. 1 butir pala
  19. 3 sendok makan ketumbar
  20. 5 butir kapulaga
  21. 1 sdt jintan
  22. 2 batang sereh, ambil bagian putihnya
  23. 4 butir cengkeh
  24. 3 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa.
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi.
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil.
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar.
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama.
Rendang Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Sapa yg ga suka rendang?pastinya suka semua sama olahan daging yg di masak dengan perasan santan yang kaya akan rempah . Ini merupakan Makanan kesukaan yg bakal nambah nasi berkali kali ampe lupa kalau lagi proses diet. Dari proses masaknya yg lama terbayar dengan rasanya yg luar biasa. Akh pokonya love bgt sama makanan satu ini Dan alhamdulilah berhasil masak sendiri. Ikut meramikan bancakan online priode 2 dengan tema olahan daging sekaligus #CocomtangPost olahan daging kaya akan rempah. Semoga dapat bonus #eBook Source : ine setiawati #BancakanOnlineBarengCookpad #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Rendang sapi, tahu, sosis dan telur puyuh

Rendang sapi, tahu, sosis dan telur puyuh

Memanfaatkan bumbu dapur yg ada 😁😁😁

6 porsi
-+ 45menit
Rendang Jengkol Empuk

Rendang Jengkol Empuk

Ini makanan kesukaanku ..kalo udh makan jengkol mau disemur/ dibalado/ direndang pasti nambah nafsu makan bunda 😁

Rendang ayam

Rendang ayam

Makan ayam zaman dulu itu makanan yg amat sangat lezatt yg adanya cuma hari2 tertentu .misal lebaran...hajatan...dan perayaan hari2 besar... Tapi sekarang kita kadang2 sampe bosen ngolah sama makannya... Tapi jauh dari itu semua rendang ibuku yg paling enak...saking enaknya kyknya g ada deh yg nyamain rasanya... Oke kita kedapur buat bikin ayam rendang endess #SemuaTentangIbu #DagingFavoriteIbu #OneRecipeoneTree #TeamTree #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Community_Bogor

Rendang telur ikan patin ala dapoer madam

Rendang telur ikan patin ala dapoer madam

Sekali sekali boleh donk masak.. masakan istimewa yg bergizi...πŸ˜‹πŸ˜‹

10 porsi
60 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Baru sempat upload disini hehehe ini ceritanya ada daging bingung mau dimasak apa jadinya umi bikin rendang deh hasil dari belajar jg di yutub nemu resep yang umi kolaborasikan antara resep Uda Wandi dan Uni ET....alhamdulillah memuaskan rasanya mantap....selamat mencoba para bunda cookpaders... #TiketMasukGoldenApron3

132.*Rendang daging*

132.*Rendang daging*

Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir&bathin...maaf kemarin gk sempet nge-post...😊 #TicketMasukGoldenApron3

Ceker bumbu rendang

Ceker bumbu rendang

Bumbunya sih rendang, rasanya juga rendang, tapi tampilannya bukan rendang. Tp dijamin nendaaangg😁

Rendang jengkol

Rendang jengkol

#MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu Sebagian seorang anak yang lahir dan besar di kampung makan tak asing lagi dengan si bau namun food booster. Masa kecil selalu akrab dengan bahan makanan ini baik untuk lalapan untuk buah yang muda maupun di sayur untuk buah yang sudah tua. Dahulu ibuku sering sekali memasak ini jika pohon pohon di kebun samping rumah sudah berubah dan tua. Malah lebih nikmat jika si bau ini sudah dikubur di tanah dan jadi bedeh itu bakalan lebih legit lagi dimasak. Sejak kelas 4 SD setiap hari minggu sudah tugasku untuk bantu masak di pawon(dapur)memasak dengan kayu bakar. Masakan yang sering beliau masak dengan bahan si bau ini adalah rendang tapi lebih ke kalio karena masih berkuah.. Sebenarnya ga disebut rendang juga bagi masyarakat kami.. Namanya yg bersantan ya "Jangan santan". Nanti dimakan bersama sego gaplek(nasi tiwul/oyek) lalapan daun singkong dan sambel terasi yang lagi2 semua bahan diambil dari pekarangan rumah. Oh ya si bau namun nikmat itu namanya JENGKOL. Biasanya ibu masak jengkol yg sudah jadi bedeh.. Direbus dahulu lalu direndam kemudian dibuang airnya terus direbus lagi dengan rempah rempah agar mengurangi baunya. Baru setelah proses panjang itu jengkol di pukuli pake ulekan agar legit kenyit kenyit dan nantinya bumbu meresap. Baru setelah itu dimasak dengan kayu Bakar yang akan menambah citarasa masakan.. Love u mamake.... Kangen seperti ini karena aku sudah ikut suami di jogja..

Bola bola nasi goreng rendang

Bola bola nasi goreng rendang

Ma"f ya mam lama tidak up resep masakan, kasena masih UAS jadi mau konsentrasi dulu. Tapi jangan hawatir aku tetep kok mam masih buat masakan yang menarik dan lezat. Tungguin ya resep berikutnya.

Rendang Ayam Pedas

Rendang Ayam Pedas

Berhubung cuaca lagi nggak menentu, aku belanja langsung mingguan mulai dari ke pasar maupun swalayan. Aku beli bumbu jadi merk indofood, aku pikir pikir buat jaga jaga, dan ternyata kalo kita bisa ngolahnya jadinya enak guys.

4 Porsi
Rendang Ikan

Rendang Ikan

Di kotaku ikan laut segar masih melimpah.. hanya harga sering mahal. Kalo pas harga murah banget rasanya sayang kalo tidak dimanfaatkan. Mendukung kata Ibu Menteri Susi 'Ayo Makan Ikan' dan aq tidak mau ditenggelamkan..😍😍😍 jadinya bikin seperti ini bisa disimpan utk makan berhari2..ala urang awak..😍😍😍😊 #cookpadcommunity_Jayapura

Rendang daging

Rendang daging

Makanan ternikmat sejagat raya, masaknya butuh kesabaran, bersusah dahulu makan rendang kemudian. Sebenernya yang difoto masih belum kering, butuh dipanasin lagi, tapi udah endul kook wkwkwk Resep rendangnya ala emak yang bumbu takarannya secukupnya -__-, yang nulis koki amatir jadi maklumin yak

Banyak porsi
lama
Rendang Basah

Rendang Basah

Rendang praktis sengaja ga buat terlalu kering lelah ngaduknya 🀭 #FestivalRamadanCookpad

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol jengkol🍲 langsung dari wajannya yahπŸ˜‚ Selain di semur, di rendang pun enak yah, ini kata paksu ku lho πŸ˜‹ Sejak ketemu jengkol dipasar sini, selalu simpan stock buat persediaan, kalau pengin bisa langsung cuss bikin, ga pakai lama dongπŸ‘Œ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

The Best Buatan Mama ❀ . Bukan menu keto yaaa - biasanya sih langsung beli bumbu rendang yg di mix langsung dari pasar, ada penjual aneka bumbu halus gitu, tapi kalo di perinci kira kira spt bahan2 di bawah ini... 😁 . Favorit banget yaa mesti dapet jengkol tua yang pulen...duhhh niqmat tiada tara πŸ˜…

kira kira saja