Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. Bahan ketan:
  2. 200 gram ketan hitam (rendam d air bersih semalaman)
  3. 50 gram gula pasir (saya tdk suka terlalu manis)
  4. 800 ml air
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 daun pandan
  7. Bahan santan:
  8. 1 bungkus santan 65ml
  9. 200 ml air
  10. Sejumput garam
  11. Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Tiriskan ketan hitam yg sudah d rendam semalaman.
2
Rebus air, pandan & garam sampai mendidih. Kemudian masukkan ketan hitam.
3
Masak sampai mengental dan sesekali d aduk, kemudian masukkan gula. Masak sampai mateng.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Rebus santan, air, pandan & garam sambil d aduk2 sampai mendidih (kalau sudah mendidih siap utk d hidangkan)
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Tuang ketan dan santan, siap d hidangkan.
Bubur Ketan Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hari libur adalah saatnya berkreasi di dapur. Lihat-lihat bahan yang dipunya langsung fokus ke yang satu ini "beras ketan hitam". Langsung terbayang bubur ketan hitam. Tanpa pikir panjang lagi langsung menuju ke dapur dan membuatnya. Menu yang cocok juga untuk sahur karena sehat dan mengenyangkan.

Bubur ketan hitam metode 5.30.7

Bubur ketan hitam metode 5.30.7

Alhamdulilah kalo buat yg berbau ketan udah ga ngeletis (keras) mau bubur atau ketan kukus. Dpt metode ini bikin bubur jadi cepetan efisien waktu dan gas buat masaknya

Bubur Sumsum Pandan Lembut dan Ketan Hitam

Bubur Sumsum Pandan Lembut dan Ketan Hitam

Buatnya agak ribet tapi worth it lah..

Bubur sumsum tepung ketan #selasabisa

Bubur sumsum tepung ketan #selasabisa

Kesayangan pagi pagi minta dibikinin bubur candil, karena bahan yang minim dan saya ngasih airnya kebanyakan jadi gk bisa dibntuk bulet" syedihnyaa😒😒 bngung mau diapain ni tepung yang udah bnyek .. Saya inget karena saya pernah tanya" gimana cara buat bubus sumsum kepenjual bubur sum" ditempat saya, saya nekad buat sitepung ketan bnyek ini jadi bubur sum" (biasanya bubur sumsum kan pake tepung beras yak?? ) hahahahah Tapi ini gk kalah enak lho bund sama bubur sumsum yang pake tepung beras ... Perdana bikin bubur sumsum,. Seumur" baru pernah saya nyoba bikin ini bubur wkwkwk Cuss ah capek nulisnya heheheh intip langsung resepnya #selasabisa #cookpadcommunity

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

bubur ketan ini biasanya bisa dicampur dengan kacang hijau ya bun, tapi sy gak pake pingin yg pure ketam hitam aja πŸ˜ƒ, rasanya mantapp πŸ‘Œ wangi2 jahe + pandan nya kena bangeett 😍

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Kemarin ke supermarket lihat ada beras ketan hitam, kebetulan dr kemaren ngiler ngeliat bubur ketan hitam di cookpad, akhirnya pas ada waktu senggang langsug eksekusi πŸ’ͺπŸ’ͺdaripada beli beli di pinggir jalan, belum tentu bersih, mending bikin sendiri aja, bikinnya juga gampang ditinggal tiggal aja eh tiba tiba jadi 😊 Bubur ketan hitam ini adalah salah satu hidangan penitup yg manis, dan biasa disajikan dengan santan, kalau aku paling suka kalau sudah dimasukkan ke kulkas dari pada panas panas yukkk dicoba Tips dari aku, bisa juga gulanya dipisah, jadi di akhir gausah ditambahkan gula. Gulanya dibtambah air panas, jadi gula cair, nanti tuang sendiri sesuai selera yg makan πŸ˜‰ Recook: mamah galang #pejuanggoldenapron3

Bubur kajang ijo+ketan putih madura simple ajah

Bubur kajang ijo+ketan putih madura simple ajah

Paling suka bubur kacang ijo tapi ketan nya putih madura..gurih2 manis..kesyukaan keluarga dirumah..😊

25. Bubur Ketan Hitam

25. Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam ini merupakan bubur favoritnya saya πŸ˜„ selalu bisa #BikinRamadanBerkesan dengan rasanya yang legit, lembut, manis dan gurih. Enaaak Ini salah satu bakulan saya di bulan Ramadhan kali ini. Alhamdulillaah selalu habis. Tanpa penambahan gula merah, rasanya lebih "ngetan item" banget.

57πŸ’ Bubur ketan hitam πŸ₯€ anti eneg

57πŸ’ Bubur ketan hitam πŸ₯€ anti eneg

dulu tiap bulan puasa ternyta engkong n mama jualan makanan ini di depan rmh ny wktu mama masih kecil, makanya kemarin pas bikin bubur ini tuh dia excited mau cobain krna keinget jaman dulu papanya masak n jualan bubur item bareng 🌺 kali ini pake santen krn wadah fiber creme ku hilangg! gatau sapa yg mindah... bisa gak ada di tempat nya 😭 tapi santen nya ini bener2 light ya, encer pake banget krn emg ga begitu suka santan❗️ but overall, klo dimakan bareng dg ketannya itu enakk bangett.. gak eneg sm skali. ⚠️ oya takaran aku pake CUP BERAS 🍢 source : xanders kitchen (tapi gak persis ya. cuman basic resep nya aja baca dari ci jun) πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! πŸ’• #jelajahresep

4 orang
1 jam
Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Dingin lebih enak

Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali

Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali

Es Kolak Ancruk adalah salah satu makanan khas Bali, lebih tepatnya asli Singaraja, kota kelahiran saya. Ini khas banget sbg takjil berbuka puasa. Jarang banget bisa ditemuin di tempat lain, Denpasar sbg ibu kota provinsi Bali pun jarang banget ada yg jual. Silakan dicoba resepnya 😊

4 porsi
1 menit
Es Lilin Bubur Ketan Hitam

Es Lilin Bubur Ketan Hitam

Apa lagi kalau tidak memanfaatkan Makanan Sisa (tidak habis tapi bukan bekas). Sisa Bubur Ketan Hitam. #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bubur ketan hitam (metode 5-30-7)

Bubur ketan hitam (metode 5-30-7)

Dulu paling malas saat anak-anak minta bikinin burjo ketan hitam ini. Karena terbayang lamanya api kompor harus memasaknya dan kompor yang belepotan terkena tumpahan luapan ketan. Tapi berkat metode 5-30-7 yang di cetuskan fah umi Yasmin, maka memasak ketan hitam ini jadi mudah n cepat. Dan yang pasti tanpa harus rendam semalaman yaaa mom. #kreasiuntukanak #berburucelemekemas

sekeluarga
45 menit
Bubur Ketan Sengkolo

Bubur Ketan Sengkolo

Biasanya orang jawa ada kebiasaan mbancak i ato selametan di hari kelahirannya (neton/weton). Nah biasanya aq buat bubur ini disaat neton suami ato neton aq gitu buibuu... Bukan klenik y, anggap ja bentuk syukur membagikan makanan untuk tetangga.

Bujang Duren Ketan by Fitri

Bujang Duren Ketan by Fitri

Share resep kembali setelah sekian lama

10 porsi
60 menit
Bubur Candil Pelangi

Bubur Candil Pelangi

Biasanya Bubur Candil atau kalau di Kampungku di sebut(Jenang Sapar)itu Pakai Gula Merah kali ini Aq pakai hanya Gula putih(Gula pasir)karena Anakku nggak Suka Gula merah atau bisa juga cek di youtube saya https://youtu.be/wKraRZH2sVo (Dapur Bunda Maryam)#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MingguKe46 #CookpadComunnityJember

Bubur Ketan Hitam Khas Padang

Bubur Ketan Hitam Khas Padang

Beras ketan hitamnya udah dibeli dr kapan tau, baru sempat bikin sekarangπŸ˜… *Harusny sih dikasih daun pandan ya, biar wangi dan makin endeess, tapi apalah dayaa, lupa beli πŸ˜‘, tapi tak papa, tetep eheeemm kok πŸ˜…

3 porsi
1 jam