Cara Gampang Menyiapkan Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali yang Enak

Name: Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan Ancruk; 100 gr Tepung Beras Ketan; Air Panas; secukupnya Pewarna makanan; Bahan Bubur Sumsum; 100 gram Tepung Beras; 100 ml Santan cair; secukupnya Daun pandan; Bahan Kolak; Pisang Raja yg sudah cukup matang; 100 gr Gula pasir; 200 ml Santan; Daun pandan

Dipos pada May 11, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es Kolak Ancruk adalah salah satu makanan khas Bali, lebih tepatnya asli Singaraja, kota kelahiran saya. Ini khas banget sbg takjil berbuka puasa. Jarang banget bisa ditemuin di tempat lain, Denpasar sbg ibu kota provinsi Bali pun jarang banget ada yg jual. Silakan dicoba resepnya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali:

Bahan Ancruk
100 gr Tepung Beras Ketan
Air Panas
secukupnya Pewarna makanan
Bahan Bubur Sumsum
100 gram Tepung Beras
100 ml Santan cair
secukupnya Daun pandan
Bahan Kolak
Pisang Raja yg sudah cukup matang
100 gr Gula pasir
200 ml Santan
Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali

Membuat ancruk - Panaskan air hingga mendidih - Uleni tepung Beras ketan hingga kalis - tambahkan pewarna makanan secukupnya - Rebus dengan air mendidih hingga butiran ancruk mengambang - Angkat dan tempatkan di dalam air matang agar tidak lengket

Membuat bubur sumsum - Tuangkan terlebih dahulu santan cair ke dalam panci, diikuti dengan tepung beras, aduk2 sebentar - Panaskan adonan di atas api sedang, tambahkan daun pandan - Adonan diaduk hingga mengental, angkat -PS : Jangan mencampur tepung ke dalam santan yg panas karena akan membuatnya menggumpal

Membuat Kolak - Rebus pisang di dalam air yg telah ditambahkan gula hingga pisang berubah warna - Masukkan daun pandan, tunggu hingga harum - Terakhir tuang santan ke dalam panci aduk terus hingga santan merata, masak hingga pisang berubah warna dan agak lembek - Setelah semua Komponen jadi maka untuk penyajiannya, masukkan Kolak, ancruk dan bubur sumsum ke dalam mangkuk. Voallaa.... Jadilah Kolak Ancruk untuk berbuka puasa, jika ingin menggunakan es batu bisa saja, atau Kolak dimasukkan ke dalam kulkas dulu sebelum disajikan. Jika ingin ditambah yg lain seperti agar2 juga bisa Selamat berbuka puasa 😊

Es Kolak Ancruk Khas Singaraja Bali - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop & Ayam bakar Madu

Assalammu'alik wr.wb.. Alhamdulillah..hari ini masih diberi nikmat ...(salah satunya nikmat kesehatan ) Menu buka puasa sunnah senin bikin sayur skaligus lauk mantapss baget 👍.. Emang keren nih cooksnap resep dr @myhomemadefood 🥰🥰 trimaksih mb ika smoga embak slalu diberi dan dilimpahkan rahmat dari Allah SWT aamiin.. Source...my homemade food Cek resep 👇: https://cookpad.com/id/r/15317681?i=qTGAuw #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Kolak Pisang Ubi (bahan seadanya)

Siapa yang ga tergoda sm kolak, si coklat manis model begini, apalagi bulan Ramadhan pas banget jadi menu berbuka. Kali ini pake bahan seadanya yang ready di kulkas. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

5 orang

1 jam

Es Blewah Mutiara Susu

Assalamualaikum... Berbuka yang manis Dan segar dulu Hari ini. Buah blewah ini kalo daerah saya, mama sering bilang bilungka langkang,ada juga yang bilang timun suri😃😃 #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Buka puasa hr ke 5. Sayur asem kangkung

Kolak Pisang Ubi Ungu

Belakangan saya jarang baking karena bb naik 5 kilo dan susah turun. Alih2 diet, eh saya khilaf biin kolak pisang ini gara2 ada sisa pisang buat pisang goreng kemarin. Kaya gini ini sepanci bisa saya embat sendiri. Dietnya besok2 aja deh 😬

Kolak tanpa susu serasa susu

Donat Tanpa Telur (Ukuran sendok)

Pengen nyenengin suami pas buka puasa 🥰 Berhubung ngga punya timbangan dapur, jadilah pakai ukuran sendok. Tapi tetap endol loh moms... Semoga bermanfaat 😊 #PejuangGoldenApron3

sekeluarga

Kolak Ubi Pisang a la PawonLulung

Kolak identik dengan makanan buka puasa... tapi kali ini karena ada ubi dan pisang, saya ingin membuat hidangan sore hari berupa kolak...

Choco Banana Cake

Resep diambil dari buku ci Tintin Rayner HOME BAKING, resep ini anti gagal dan rasanya enak, aroma pisangnya menggugah selera dan mudah cara buatnya tanpa pake mixer, cukup cemplung dan aduk-aduk. Cocok buat menu berbuka puasa karna simple dan yang tidak suka baking pun dijamin bisa buat. . #PejuangGoldenBatikApron

9 potong

Kolak Pisang Labu Kuning

Awal kehamilan bagus nya yg manis2 kan yah? Katanya sih biar janin cepet gede gitu😂 cocok bgd nih buat cemilan bumil & balita,buah2an sehat dg kuah manis yg seger.asalkan dg santan yg ga terlalu kental aja biar ga eneg...

Kolak pisang ubi jahe

lg nurutin kpengenan suami, tp kali ni bikinnya kolak serba hemat hehee..

Mie Aceh Kuah Bumbu Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap

Edisi lagi senang makan mie nich untuk berbuka puasa,kali ini jatuh kepada mie Aceh.rempah-rempah komplite ya..harum rempah memenuhi ruangan dapurku,bikin perut tambah lapar😁😂 Dan ini perdana kami di rumah makan dan masak mie Aceh,selain mie aceh versi indome. Rasanya enak banget,tapi kemaren aku kelupaan menaro telur dikuahnya,tapi nggak mengurangi rasa kok,nanti kalau bikin lagi wajib masukin telur nih😁 #CookpadCommunity_Kalteng

6 porsi

Tahu Bakso Frozen

Inspirasi Resep dari mba @iftitah_kurniasari Tahu bakso ini cemilan enak favorite banyak orang. Bisa jadi frozen food juga, cocok sama ramadan camp misi ke empat yaitu frozen food. Bisa untuk cemilan disaat berbuka puasa. Nah ini, saya resepnya pake daging 250 gr di resep asli pake 500 gr, jadi resep saya ini cocoknya tahu basko aci, karena lebih rasa kenyel aci ya.. #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tangerang #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

20 bh

1,5 jam

Kolak labu pisang

Dikasih mertua...ngerebus pumkinnya sampe lumer..ini kalo lagi ikutan kompetisi masak,pasti langsung diguyurun kemukaku(..hihihi edisi kayal).seperti diblender aja ya..tapi ennyakkk!!

Berries Smoothie Diet

Ngidam banget sama berries smoothie 😭 tapi di kosan gaada freezer... Akhirnya pas pulkam bisa bikinn karena di sini ada freezernya ❣️ Teksturnya kayak es krim. Bisa buat ide buka puasa/sahur jugaa 🌻

1 orang

15 menit

Kolak Duren Komplit

Babanya Jihan doyan banget sama yang namanya Duren. Apalagi, kalau waktu musim Duren, doi bisa makan duren tiap hari sama temen-temen kantornya. Alhamdulillah, di Jonggol harga Duren tergolong murah, 20 ribu udah bisa dapet yang maknyusss, asalkan pinter memilih penjual yang jujur dan berkualitas sih, hehe. Singkat cerita, inilah Kolak Duren bikinan saya, katanya sih rasanya mirip sama Kolak Duren favorit dia.

5 porsi

30 menit

Es Degan Jeniper

Sajian minuman ini selain menyegar plus menyehatkan. Cocok di minum saat udara panas untuk mengganti cairan yang keluar saat selesai beraktifitas. Dengan paduan kesegaran air kelapa, perasan jeruk nipis, madu dengan manfaat dari selasih paduan lengkap untuk kesehatan dan kesegaran cocok untuk menu berbuka puasa #270322 #PejuangGoldenBatikApron

Alpokat Santan buat berbuka puasa

Manisan kolang kaling cocok buat buka puasa

Wedang Semlo Khas Jogja

Minggu ini diajak jalan jalan mencicipi kuliner Jogja yang eksotis lewat cooksnap resep mbak Illy sing ayu aseli puteri Jogja @mamailly Wedang semlo ini manis legit dan wangi serta rasa yang berempah pas sekali disajikan hangat hangat, bisa jadi pilihan untuk menu berbuka ya Resep asli https://cookpad.com/id/r/14299245 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan