Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 25, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 santan kara
  3. 1 sdt Garam
  4. 1/2 sdt gula pasir
  5. Totole kaldu jamur
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 6 Butir bawang merah (untuk bawang goreng)
  11. secukupnya Minyak
  12. 500 gr air
  13. Bumbu halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 cm jahe
  18. 2 butir kemiri
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. secukupnya Jinten
  21. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci ayam yg sudah dipotong rendam dgn jeruk nipis 5 menit, sambil menunggu potong irisan bawang merah untuk bawang goreng, lalu goreng hingga kecoklatan
2
Panaskan wajan dan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum,
3
Tambahkan air ditumisan tadi, dan masukan ayam, tambahkan garam, gula, totole, aduk dan tambahkan santan kara, aduk hingga meresap, koreksi rasa dan tambahkan bawang goreng, selesay

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

23/05/2020 Masih dengan menu wajib lebaran. Jodohnya ketupat atau lontong ya jelas opor ayam dong. Kl di rumah mama pakai ayam kampung hasil ternak sendiri. Pas lebaran gini biasanya potong 7-9 ekor ayam. Masyallah banyak bgt tapi ya alhamdulillah habis. Sementara saya pakai ayam boiler biasa aja. Trus krn udah lelah masak dg backsound bayi ngek ngek, biar cepet kelar jadinya pakai bumbu instant siap pakai. Santannya juga pakai yg instant. Hanya disiasati dg pakai ekstra santan agar lebih kental dan gurih. Gampang dan praktis bikinnya. Kayaknya tahun depan bisa nih training cah lanang masak opor kl pake bumbu instant gini 😆😆😆 #OporAyamPraktis #MenuLebaran #MudikOnline #DirumahAja #IdulFitri1441H #TimGaPulangKampung #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo

Opor Ayam

Opor Ayam

Weekend kemarin perdana masak yg bersantan pasca melahirkan anak kedua. Kebetulan anak pertamaku lg susah makan dam keingey dia doyan banget opor ayam dan tahu tempe. Ya udh ku jadikan aja jadi 1. Hehehehe.

Opor ayam

Opor ayam

Hidup di negeri sakura ini harus pinter2 ngolah masakan dan sebisa mungkin harus minimalis dalam pakai bumbu terutama masakan indonesia. Kenapa? Karena mahaal pun belinya harus online. Nah tadi nyoba buat opor dengan bumbu minimalis tapi rasanya maknyuss banget. Karena disini bawang merah susah dan mahal jadi saya ganti dengan bawang bombay

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Punya tabungan resep emang memudahkan kita buat ikutan program CP sewaktu-waktu jika temanya sesuai. Opor ayam selalu jd menu favorit di saat hari- hari raya dan keluarga kami sudah menjadikan ini sebagai menu andalan (masih ingatkan cerita di resep bancakan eps.01 kalo aku punya keluarga yg muslim). Resep aku ambil versi mbak kesayangan aku @fitrisasmaya. Selamat merayakan hari raya kurban (idul adha) bagi teman, sahabat, keluarga yang merayakannya. dari pada kelamaan ceritanya, Yuk disimak resepnya guys🤗🤗 . . . . #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Assalamualaikum mommies..Setor resep menu makan siang kemarin..mantapp..nambah makannya 😏#PejuangGoldenApron2 #mingguke12

Opor Telur, Tahu & Tempe

Opor Telur, Tahu & Tempe

_20.12.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week50 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu Masih #SemuaTentangIbu ya.. Di keluarga besar kami jika merayakan Hari Ulang Tahun sudah di pastikan masak masakan yg (sedikit) ber aneka ragam, tidak hanya kue-kue, nasi kuning + lauk pelengkap nya tetapi masakan berkuah santan juga tersedia. Salah satu nya Opor, menu ini selalu ada & sudah menjadi favorit Ibu + keluarga besar. Isiannya tidak melulu ayam ya, bisa kentang, telur, tahu & tempe seperti yg aku bikin sekarang ini. Jangan lupa sediakan lontong, sambal & krupuk agar semakin nikmat👌... Dan hari ini aku masak spesial buat Ibu 😘.. Yuk masak..

Opor Ayam

Opor Ayam

Tahun 2019 gak mudik krn hamil dan lahiran Tahun 2020 gak mudik lg gegara coronce. Biar terasa lebaran, mari bikin opor sendiri di rumah. Latepost. Opor ayam edisi lebaran

4 orang
1 jam
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

#HariRayaIdulfirtri #Dirumahaja

10 - 12 porsi
☀️Opor Terong☀️

☀️Opor Terong☀️

Sajian ini salah satu menu andalan ibu dan termasuk sayur kesukaan ibu, ketika mau masak yg ada cuma bahan sayur, maka jadilah menu ini, di santap tanpa laukpun tetap enak, di tangan ibu apapun jadi enak, ibu gitu lhooh💝 #BundaEi #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu

Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Hai bund, maaf fotonya kurang lengkap telur-telurnya. Karena sudah dimakan orang rumah. Lupa fotokan secara full hehehe. Semoga bermanfaat ya resepnya :)

30. Opor Ayam Simpel

30. Opor Ayam Simpel

Lebaran tanpa mudik, inilah pertama kali membuat hidangan lebaran, karena biasanya hanya tinggal makan😁

13 porsi
46 menit
Opor ayam labu

Opor ayam labu

Ini untuk jagoan kecilku🥰

Opor ayam sehat

Opor ayam sehat

Gara2 santan kara dimasukkan ART kedalam freezer begitu dimasak jdnya pecah santannya ga bisa nyatu di air...akhirnya mau gak mau susu bubuk anak terpaksa dipakai..tp jangan salah tyt malah rasa opornya lebih enak dan kandungan susu lebih baik n sehat drpd santan

Telur Bumbu Terik

Telur Bumbu Terik

Tadinya bingung masakin orang2 kerja bakti di masjid mau di kasih menu apa, tiap hari di kasih nasi pecel kasian kan ya, yaudah bikinin telur bumbu terik aja kali yaa, ehh ternyata pada suka .. Alhamdulillah 😁

20 Porsi
60 Menit
Opor Ayam

Opor Ayam

#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline Ini hasil recook ummi adiba, ada sedikit bumbu nya beda,biasa kalau mudik bawah opor ayam dan ketupat...☺️😀

3 porsi
25 menit