Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ketupat ketan kacang merah yang Enak

Dipos pada March 7, 2022

Ketupat ketan kacang merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ketupat ketan kacang merah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ketupat ketan kacang merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketupat ketan kacang merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat ketan kacang merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat ketan kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat ketan kacang merah memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketupat ketan kacang merah ini mirip lemang, tapi saya masaknya pake bumbu gurih gk hanya garem. Kupat ini enak dimakan pake rendang. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TimGulaJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat ketan kacang merah:

  1. 10 kelongsongan/kulit ketupat
  2. secukupnya Ketan
  3. secukupnya Kacang merah
  4. Secukupnya garam
  5. 3 butir kemiri, haluskan
  6. 3 siung bawang putih, keprek, cincang
  7. 1 butir kelapa parut
  8. Air secukupnya untuk memeras santan (2x perasan)
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 batang serai, keprek, potong jd 3

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat ketan kacang merah

1
Siapkan bumbu.
Ketupat ketan kacang merah - Step 1
Ketupat ketan kacang merah - Step 1
2
Rebus santan bersama daun pandan, daun salam, dan serai. Setelah mendidih tambahkan garam jangan terlalu banyak karena nanti kuah santan akan dimasak hingga hampir habis (susut banyak). Jika diberi garam dr awal sudah asin, takutnya nanti saat kuah santan habis jadi keasinan.
Ketupat ketan kacang merah - Step 2
Ketupat ketan kacang merah - Step 2
3
Cuci kelongsongan ketupat. Isi dengan beras, kecang merah, beras hingga hampir penuh.
Ketupat ketan kacang merah - Step 3
4
Masukan ketupat ke dalam santan yang sedang direbus.
Ketupat ketan kacang merah - Step 4
5
Rebus hingga menyusut banyak dan kuah santan menjadi areh. Bisa juga kuah santan dihabiskan.
Ketupat ketan kacang merah - Step 5
6
Jika kuah telah menyusut dan menjadi areh, ketupat siap dihidangkan bersama atau tanpa rendang.
Ketupat ketan kacang merah - Step 6
7
Ketupat ketan kacang merah - Step 7
Ketupat ketan kacang merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat lembut dan padet

Ketupat lembut dan padet

50 porsi
3 jam
Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Ketupat ketan plus rendang...yummmm enaak bangeet..harus dicoba!

Ketupat Soto Daging pedas

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi
90 menit
Ketupat Bungkus Plastik (Metode 5.30.7)

Ketupat Bungkus Plastik (Metode 5.30.7)

Ini resep lontong sih tapi sya buatnya ketupat cuma ngikutin metodenya.. skarang sudah bisa buat ketupat yang mudah hemat gas dan waktuu.. ๐Ÿ˜… Source : MamaFano #CookpadCommunity_Palembang

Ketupat Kari Telur Bihun

Ketupat Kari Telur Bihun

Malam Lebaran Qurban dianteri ketupat dan berhubung engga ada persiapan yang heboh di tahu ini akhirnya ketupatnya dibuat menu sederhana dan praktis gini #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Sayur ketupat

Sayur ketupat

Sayur ketupat khas Betawi disini itu pakai pepaya mengkel bukan pakai labu. Tp rasanya enak pakai pepaya loh, yuk coba buat. #siapramadan

Ketupat Palas by lely

Ketupat Palas by lely

Di tanah melayu..setiap tiba musim perayaan tidak ketinggalan makanan khas ini..ketupat palas..dimakan bersama gulai atau serunding..tahun ini sy berkesempatan belajar membuat ketupat palas..caranya memang agak rumit untuk yg baru belajar..jom kita mencoba buat ketupat palas ..

40 porsi
180 menit
Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mba Yeni dengan tema menu Lebaran/Hari Raya keluarga. Melalui setoran kali ini tuk Clover, ijinkan saya mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon Maaf Lahir dan Batin" kepada Cookpaders yang merayakan dan kepada Mba Yeni serta Keluarga pada khususnya๐Ÿ™๐Ÿค—. Semoga Tuhan menghujani rahmat-Nya dan memenuhi hidup mba Yeni dan Keluarga dengan kebahagiaan dan kemakmuran. Amin๐Ÿ™๐Ÿ˜Š. Biasanya menu Hari Raya di keluarga ku, menu Lontong, Sayur godog, Opor Ayam, Rendang dan sambar buncis ini wajib ada (walaupun hampir selalu katering ๐Ÿ˜†). Namun kali ini, aku mencoba tuk membuat ketupat dan kuahnya (sayur godog). Aku sengaja memasak kuahnya tidak terlalu kental, karena nantinya akan menambahkan rendang, sambal buncis, dan kerupuk pada saat dimakan. Kami dirumah suka kuah lontong yang "ringan" yang kuahnya bisa disruput haha. Mama pun sudah approved resep ini. Yes!. Yuk dicoba ya sayur godognya. Selamat mencoba dan happy cooking! ๐Ÿ˜˜ Source: Lin's Cake #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

Ketupat Sayur Godog

Ketupat Sayur Godog

Bismillahirrahmanirrahim. Masakan kesukaan yang paling ditunggu pada hidangan Idul Fitri, kali ini saya bikin sendiri karena sudah 2 tahun tidak berlebaran dikampung, biasanya kalau dikampung yaitu di Bandung selalu bantuin ibu bikin ketupat sayur godog ini, walaupun tinggal di Bandung, ibu tetap mempertahankan membuat sayur godog karena beliau lahir dan besar di Jakarta, untuk kulit ketupatnya saya selalu membuat sendiri dan kalau di Bandung membantu ibu menjual kulit ketupat, senang rasanya bisa mengayam sendiri, benar-benar mengasah kesabaran dan butuh konsentrasi. Sekarang berlebaran di Depok, tetap mengayam kulit ketupat, bedanya di sini daun kelapanya harus beli๐Ÿ˜, membuat kulit ketupat sendiri, enaknya mengayam sesuai kebutuhan yang akan dimasak, jika ketupat sudah hampir habis, saya akan mengayam kembali, jadi kulit ketupat tidak perlu direndam di air terlalu lama, saya merendam kulit ketupat hanya untuk membilasnya saja, jadi jika mendadak dianyam, kulit ketupat segar selalu. #GASpesialRamadanPeda #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Terik tahu dan telur praktis

Terik tahu dan telur praktis

Belum belanja lagi trs liat persediaan di kulkas tgl tahu dan telur jd pergunaan semaksimal mungkin, ya masakan yg sederhana tapi terasa mahal...

4 porsi
20 menit
Opor Udang Baso

Opor Udang Baso

Ceritanya pagi2 bingung masak apa pake bahan seadanya dan jadi laahh sepertii inii ... Karna gak ada ayam ada udang jadinya udang aj gantinya .

3 porsi
30 menit
Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

Sbg seorang ibu dan istri yg bekerja dan tidak punya pembantu,setiap hr saya hrs bisa memutar menu2 masakan...dan..suatu hari saya lihat di lemari es ada udang dan tahu...kalau cuma digoreng2 aja sdh bosan...ingat masakan ibu saya tiap kali bikin ketupat, ya...udang tahu sayur ketupat

Ketupat tahu magelang

Ketupat tahu magelang

Sabtu pagi enak nih sarapan kupat tahu magelang ๐Ÿฅฐ beda sama ketupat tahu magelang resep sebelumnya klo yg ini ga pake daun jeruk #OlananTahuRowoel

Opor Tempe Sarapan Khas Tegal

Opor Tempe Sarapan Khas Tegal

Di daerah Tegal, Kota Kelahiran Saya. Opor Ini Biasanuya Untuk Lauk Sarapan. Dan ini Teman Makan Untuk Lontong/Ketupat/Bubur. Berhubung Gak Ada LKB, jadi Saya Pakai Nasi. hehehe

2 porsi
45 menit
Ketupat bumbu kuning

Ketupat bumbu kuning

Persediaan buat lebaran nih bunda,bosan dengan rasa ketupat yg itu2 saja kudu coba nih bunda.

Ketupat Kuah Opor Kuning

Ketupat Kuah Opor Kuning

Sebelum berangkat upacara hari kesaktian pancasila td pagi ada yg ngodeee...pulang upacara enak kali yaa mih makan ketupat pke opor...hahhhhaa...niat hati weekend kali ini mau nyantaiii, istirahat dr dunia masak memasak tp apalah dayaku klo bapak negara udh ngodeee...g berani nolak takut g dikasih duit bulanan๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œakhirnya plng upacara di polres langsung ngacirrr ke pasar...nyampe pasar udh siang ๐Ÿ˜ค๐Ÿ˜ค๐Ÿ˜ค g kebayang ntr mateng jam berapa, yowes akhirnya aku putuskan kuah ketupatnya pake kuah opor aja, g usah pke sayur2 ketupat segala...kelamaan nti masaknya...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚kuah opornya aku buat agak encer klo kekentelan yg ada nti malah enek sama santan...

Ketupat magiccom

Ketupat magiccom

Karena ada kulit ketupat bikin lah ketupat pakai magiccom #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline