Bagaimana membuat Rendang daging padang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang daging padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Org padang wlaupun merantau kesana kemari tpi kalo lebaran wajib bkin rendang โบ๏ธ btw ini resep turun temurun dari buyut ke nenek, nenek ke mantunya (ibuku๐) trus ke aku dan kakak2ku, gk usah diragukan lagi ini enak bgt bumbunya melimpah dan dagingnya empuk bgt #TiketMasukGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging padang:
- 1/2 kg daging(aku pake has dalam)
- Santan dari 2 bh kelapa (pisahkan yg kental N encer)
- Bumbu halus
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 200 gr cabe merah keriting
- 15 bh cabe kecil
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 4 bh kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 btg serai
- 3 tungkul lengkuas muda
- Bumbu pelengkap
- 1 lembar besar daun kunyit (buang batang tengahnya lalu iris2 tipis)
- 7 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya lalu iris tipis)
- 5 lembar daun salam
- 10 bh kapulaga
- 5 bh cengkeh
- 1/2 sdt pala
- 1/2 sdt jinten
- 5 bh bunga lawang
- Secukupnya garam, lada, gula (aku gk pake gula soalnya santennya uda manis)