Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Enak

Dipos pada January 25, 2020

Rendang Jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Jengkol sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. Jengkol
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Ketumbar
  5. Kemiri
  6. Merica
  7. Cabai merah besar
  8. sesuai selera Cabai rawit
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Garam
  12. Gula merah
  13. Serai
  14. Jahe
  15. Kunyit
  16. Bumbu rendang siap saji (bisa beli di pasar atau swalayan)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Sebelum proses masak, rendam jengkol dengan air es seharian, 2 hari atau 3 hari lebih baik, bertujuan agar jengkol ngembang.
2
Setalah proses perendaman, Rebus jengkol dengan daun salam, serai, jahe geprek, serai
3
Kupas kulit jengkol, lalu geprek jengkolnya agar bumbu meresap ke dalam daging jengkolnya
4
Tumis bumbu halus (Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai, merica, ketumbar, kemiri dan garam secukupnya)
5
Masukan daun salam, serai geprek, daun jeruk. Tumis hingga harum
6
Masukan bumbu rendang siap saji. Aduk bersama tumisan bumbu halus
7
Masukan jengkol, tambahkan air secukupnya hingga meresap.
8
Rendang jengkol siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun

Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun

Nah jadi ini tuh resep warisan turun temurun loh, aku bagi secara gratis disini siapa tau kalian juga sama kaya aku dan keluargaku yg g terlalu suka rendang yg over asin makanya disini rasanya seimbang banget antara asin gurih dan manisnya. Belum ada rendang yg bisa ngalahin enaknya selain ini menurutku. Heee. #resolusi2019 #berburucelemekemas #komunitaspaders #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad_paders

Pizza rendang

Pizza rendang

Sebenernya antara kegabutan dan laper ga ada saos,rendang pun jadi pengganti saos 😅..

11 porsi
Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Resep rendang ini sederhana banget yaa karna bumbu nya simple dan pasti ada di rumah... Tapi rasanyaaaaaa, endeeuusss banget...

Rendang sapi (pedas)

Rendang sapi (pedas)

meskipun motong dagingnya ga cantik, #PejuangGoldenApron3 pngen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #eBook 😊🤗🤭 pertama kalinya ngrebus daging pakai metode 5.30.7 😊 dan hasilnya sama empuknya kaya pas direbus 1-2 jam🤗

Rendang daging sapi + kentang

Rendang daging sapi + kentang

Request suamiku tercinta

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#cookpadcommunity_jakarta #TemanBerjuang Buat rendang semalam buat sahur tadi pagi.. slmt pagi semuanya.. 🌹🌷slmt beraktivitas.. 🤗 smoga semua sllu sehat & dlm lindungan Allah SWT 💞

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Diphoto saat sisa 4 potong daging lagi 🤣 Suami ku yang Minang bilang ini rendang enak banget, saya pakai resep rendang klasik dan pake takaran resep cece @xanderkitchen tapi disini saya masak pakai PRESTO gak sampai 1 jam rendang daging sapi sudah matang dan empuk. Rasanya? Dijamin sama dengan rendang yang dimasak lama. Kok bisa? Nah makanya kita masak dulu ayuuk.

4 Prosi
Rendang

Rendang

#minggu i januari 2020

Rendang ala bundo

Rendang ala bundo

Proses masaknya sekitar 4-5 jam

>20orang
Bakso bumbu Rendang

Bakso bumbu Rendang

#OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon Novi_7

Rendang daging

Rendang daging

#BancakanOnlineBarengCookpad

6 porsian lh
-+1jam stengah
Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

💮 Bismillah,..... Alhamdulillah ketemu resep rendang ala mommy Icha Irawan ini....jd pede bngt waktu nyajiin nih rendang ke keluarga. Tidak ada yg bisa nolak deh pokoknya saking enaknya 😍 Ada bbrp yg sy modifikasi, beberapa bahan sy tambahkan, disesuaikan selera sih, tp overall uenakkkk nak nak nih ......😊😊 Very recommended ini resep, top dah 👍😍 Note : 🌟 Utk resepnya sy buat dlm gram spy lebih mudah aja takarannya. 🌟 Rendang ini biasa sy tambahin kacang merah atau baby potatoes. 🌟 Utk kelapa nya pilih kelapa tua yg besar, diparut dgn kulitnya (tdk usah dikupas kulitnya) spy rendang nantinya lebih berminyak. 🌟 Mhn maaf, di ft langkah yg pertama sdh benar adl ft bahan bumbu utk 1 resep / 1 kg. Sementara ft di langkah kedua dan seterusnya itu adl ft utk 2 resep/kg 🙏😊 Selamat mencoba #OlahanDagingKurban #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Bali

3 - 4 jam
Rendang Jengkol Maknyuuus

Rendang Jengkol Maknyuuus

Source : @Susi Agung Kesukaan aku n suami, tp ga boleh sering bikin krn baunya bs kemana2😂😪

Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

Liat rendang jamur tiramnya mbak WIEWIED'S KITCHEN... kok mupeng 😁 jdi coba buat sndiri resep mnyesuaikan... so far so good dan saya sukaa... Tpi pak su gk tau deh..masih dinas luar soalnya yuuuk ahh...cuusss

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Lg pengen masak yg enak buat bojo

1 mangkok
1jam 30 menit