Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lontong Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor Ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Sebenarnya ini menu lebaran kita dirumah, ada lontong jadi bikin opor ayam saja yang praktis tapi lengkap di dalam kuahnya karena menambahkan tahu dan telur rebus, pokoknya ini mantul rasanya, kalau mau bisa menambahkan dengan tauco udang, kentang mustofa dkk cuma ini saya makannya pake lontong saja ☺️ Masih suasana lebaran dan masi juga dalam program#BancakanOnlineBarengCookpad dan berharap bisa mendapatkan bonus #eBook☺️ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor Ayam:

1. Lontong
2. 1 ekor ayam potong2 jadi 12 potong
3. 6 butir telur rebus lalu goreng sebentar
4. 6 potong tahu putih potong dadu goreng
5. 2 batang sereh memarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 1 biji bunga lawang
8. 3 biji kapulaga
9. 1 ruas kayumanis
10. 1 pala geprek
11. 3 lembar daun jeruk purut
12. 400 ml santan kental
13. 200 ml air
14. bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
15. Bumbu Halus
16. 7 siung bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. 4 buah kemiri
19. 1-2 cabe merah/ tergantung selera
20. 1 sdt ketumbar bubuk
21. 1 sdt jinten
22. 1/2 sdt kunyit bubuk
23. 1/2 sdt merica
24. 1 ruas jahe
25. 1 ruas lengkuas
26. Sedikit kaldu jamur (skip)
27. secukupnya garam
28. 25 g gula merah/ menurut selera

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor Ayam

1

Bersihkan ayam, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk purut dan daun salam sampai harum.

2

Masukkan ayam tuangi air, tutup panci, didihkan.

3

Kemudian masukkan santan kental, kembali didihkan sambil dididihkan masukkan tahu, telur kemudian beri garam, kaldu jamur, gula, koreksi rasa.

4

Tata lontong dalam mangkuk, siram dengan kuah opor tambahkan dgn taburan bawang merah goreng.