Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong Sayur yang Enak

Dipos pada May 26, 2017

Lontong Sayur

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. 1 papan tempe (potong dadu)
  2. 10 bh tahu goreng (potong dadu)
  3. 2 bh wortel (potong korek api)
  4. 15 batang buncis (boleh diganti kacang panjang)
  5. 1 L santan
  6. 3 bh daun salam
  7. 1 batang sereh
  8. 1 sdm gula pasir
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Minyak
  11. Bumbu halus
  12. 1 sdt garam
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 10 bh cabai keriting merah
  16. 1/2 sdm ketumbar
  17. 1 ruas jari laos
  18. 1 ruas jari jahe
  19. 1 ruas jari kunyit
  20. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Haluskan bumbu, tumis hingga wangi. Masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan gula dan sedikit air. Masak hingga mendidih.
2
Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
3
Masukkan potongan tempe dan tahu, aduk rata.
4
Tambahkan santan, masak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan (sambil sering diaduk agar santan tidak pecah). Koreksi rasa.
5
Sajikan dengan potongan lontong, dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Labu Lontong Sayur

Sayur Labu Lontong Sayur

Lebaran 2020, akhirnya bisa bikin ini juga ๐Ÿ˜†

Opor Ayam Pemula

Opor Ayam Pemula

Pertama kali bikin ini pas lebaran kemarin, rasanya alhamdulillah lumayan lah buat pemula ๐Ÿคญ Suami blng, kuahnya enak bgt. Source : @novita._.sari

Ketupat Janur

Ketupat Janur

Ini pertama kalinya masak ketupat sendiri, biasanya udah tinggal makan aja kalo mudik ๐Ÿ˜… Untuk banyak orang, tahun ini adalah yg pertama kali tidak mudik, masak sendiri, jauh dari keluarga terutama yg rantauan. Begitupun saya yg rantau, tapi saya tetap bahagia bisa tetep bareng anak & suami. #dirumahsaja #TiketMasukGoldenApron3

Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan

Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan

Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran. Lalu dipanasi supaya tdk basi. Masalahnya seringkali saat sore tiba, sayur ini basi. Gak tanggung2 kadang basi satu kuali. Namun sekarang tdk akan terjadi lagi karena tidak perlu menyantani semua. Gori ditumis dengan bumbu dan disimpan di kulkas. Hanya disantani seperlunya saja. Apalagi ada santan instan. Semua jadi mudah dan praktis. Tinggal masak sesuai jumlah santan yg mau dicampur. Ditambah tomat, sesuaikan rasa. Selesai. Kuah lontong jadi segar. Hidangan lontong pun semakin nikmat. Oh ya, dengan begini, sayur ini bisa dimasak 3 hari sebelum lebaran, lalu disimpan di kulkas. Mengurangi kerja di hari terakhir puasa. Selamat mencoba.

Rendang tanpa santan

Rendang tanpa santan

Sejak setahun yang lalu kalo bikin rendang nggak pernah pake santan. Berani share resep ini krn sudah beberapa teman & keluarga yang nyicipin bilang enak, pada nggak nyangka sebelumnya kalo tanpa santan. Kuncinya pake kelapa sangrai yang bisa kita beli di tukang bumbu Padang, biasanya dibungkus kecil2. 1 bungkus kecil saya biasa pake untuk 1 kg daging, di resep ini saya pake 1/2nya. Yuk cobain....bisa untuk menu lebaran๐Ÿ˜Š๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Perdana bikin opor ayam sekaligus latihan utk menu lebaran nanti hehe

4 porsi
OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)

OPOR GAS (Gurih Asin Syedap)

Hari raya covid 2020, tdk bs belanja Krn pasar di razia Pemkot, istri baru pulang opname, akhirnya memanfaatkan bahan yg ada saja. Yang bikin nikmat ada gurih kriuk dari tempe kepyar goreng. #Oporcovid #MenujuGoldenApron3

ุก4 orang
30menit
Lumpia semarang rasa rendang

Lumpia semarang rasa rendang

Pengen bikin lumpia tapi lagi gk ada stok ayam suwir untungnya ada rendang beberapa hari lalu ....

3-4 orang
30-45 menit
Rendang rawit empuk

Rendang rawit empuk

Karna besok sudah lebaran jadi persiapan mulai dari skrg ngerendang๐Ÿ˜‹

Rendang slow cooker

Rendang slow cooker

mohon maaf yg pagi bru masak utuh gk kepoto itu sisa hbs makan malem ..kelupaan mau share rendang endeees ini ๐Ÿ™๐Ÿ˜

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau sudah masak yg ini, bisa makan berkali2 deh ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron3

29.Opor ayam

29.Opor ayam

Opor ini menu wajib saat lebaran dirumah kami

Opor Ayam

Opor Ayam

Emang dari dulu pengen bangen makan opor ayam di hari raya idul fitri, soalnya kalau di kampung saya rata2 pada bikin ayam kecap kaya rendang ayam lagi. Saking pengen y akhirnya bikin opor ayam,nyobain resep y dari bunda #ferlyda hermin alhamdulillah berhasil tapi emang rada di modif dikit sma aq. Walaupun baru pertama kali bikin,tapi rasanya enak banget dan bikin nagih ๐Ÿ˜Š

Lontong Sayur Vegan

Lontong Sayur Vegan

ๅนด็ณ• ala" ๅ› ็‚บ้ฃŸๆ–™ไธๅค ~ ๐Ÿคช

20 Porsi
Ketupat lontong

Ketupat lontong

Makasih mbk fitri maharani utk tips hemat 20 30 nya benar2 hemat. Mungkin ini juga manfaat spy lontong bisa cantik dgn ukurannya sama, jd 30 kupat, 20 lontong #BerjuangBersamaTeman

,
Opor Ayam

Opor Ayam

Kalau dirumah setiap lebaran pasti ada menu opor. Walaupun tahun ini gak mudik, cuma di kosan aja tapi tetep masak opor hehe. Buatnya juga simpel kok