Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel Kentang Ati yang Lezat Sekali

Dipos pada November 1, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambel Kentang Ati yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sambel Kentang Ati yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel Kentang Ati, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kentang Ati bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kentang Ati memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan pelengkap yang selalu dihidangkan bersamaan dengan opor, dan rendang saat lebaran.. Jadii gak akan pernah ketinggalan deh masak ini.. 😅 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kentang Ati:

Bahan Utama:
1 kg kentang (iris dadu)
8 ati + ampela ayam
2 papan pete (sesuai selera)
Bumbu:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 sdm cabe giling (sesuai selera)
1 tomat segar
1 sdm gula pasir
1 sdt garam halus
1 sdm kaldu jamur
1 saschet santan kara 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kentang Ati

Iris dadu kentang. Goreng hingga matang tiriskan.

Rebus ati dan ampela. Iris dadu. Goreng sebentar. Sisihkan. Goreng juga pete sebentar, angkat sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe. Tumis hingga matang, tambahkan santan kara. Aduk-aduk hingga tanek, atau benar-benar matang.

Masukkan kentang, pete, dan ati ampela yang sudah di goreng kedalam tumisan sambal. Masak hingga matang.

Angkat, sajikan bersama rendang dan opor.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pie teflon

Karena dirumah masih tersisa tepung bekas bikin kue lebaran, akhirnya saya buat pie teflon, meski toppingnya hanya pisang sama nanas, insyaallah pie nya enak. Selamat mencoba 😁

1 porsi

Semur daging+telur

Kemaren bikin semur ,biasa menu buat lebaran haji sekalian buat buka puasa,bikinya mudah tapi harus sabar masaknya soalnya agak lama masak dengan api kecil supaya bumbu meresap daging empuk #pejuangGoldenApron2 #Bancakanonlinebarengcookpad #Ebook

10 porsi

Kacang sembunyi

Menjelang lebaran sibuk sama masakan rendang, opor dan lainnya sampe-sampe kue nya lupa. Setelah lebaran baru sempat bikin

Puding Kla.Pi.O (coKlat Pink Oreo)

Bebenah ruang tamu dlu lah, ngeberesin toples & kaleng kue lebaran. Nah...liat kaleng oreo nih, makan dl lah. Pas di buka, loh...ini biskuit coklat semua mana creamnya yak? Nanya ke paksu deh 🧕 :"Pak...ini napa biskuit nya doank, mana creamnya?" 👨 :"Spa lg kl bkn kerjaan anakmu bu" Oalah...trnyata nak lanang lg suka makan creamnya doank nih. Nah...dr pd mubadzir kita bikin olahan dr biskuitnya yuk. Cek resepnya ini bun 👇 Moonmaap..fotonya buru" & sedikit pecah pudingnya, suami numpleknya terlalu 💪 🤭 #PejuangGoldenApron3

Bubuk Cabai Homemade

#PGA3mingguke13 Sudah dari setelah atau sebelum lebaran bikin bubuk cabai, karena masih mager dihalusinnya jadi masi beruoa cabai kering. Baru semangat bikin cabai bubuk hari ini setelah h+ berminggu minggu lebaran.. motivasinya biar bisa bikin tteokbokki dan kimchi 😂😂 #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3

Sambel goreng rambak telur ayam

Walau lebaran telah usai masih pengen makanan ber au lebara. Salah satunya sambel goreng. Bumbu telah saya blender dan masuk frezer sebelum nya utk mempersingkat waktu memasak ya. Cocok dimakan bersama lontong ketupat mau pun bubur. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang

Bolu kombinasi ala kookies by : waroeng embak

Tiap lebaran bolu kombinasi ni selalu ada di atas meja dan selalu habis sama tetamu yg dateng kerumah... Kata mereka sih karna teksturnya lembut dan ga bikin seret tenggorokan... Mantullah pokoknya😊

20 potong

45 menit

Kastangel gurih nyoiii

Hobi aku tuh masak, bikin kue.. jadi bikin Kastangel pun gak mesti nunggu Hari Raya Lebaran, tapi jadi cemilan sehari hari..😍😍 kedoyanan suami aku teman ngopi katanya🤗🤗😍

2jam

Semur Daging Betawi

Olahan daging manis yang tidak pernah bosan ada di meja makan setiap hari raya idul fitri... Resep turunan dari mama tercinta, pelengkap makan ketupat dengan sayur krecek pedas.... hehe tapi ga idul fitri bisa juga kok masak sayur ini. Lumayan awet untuk beberapa hari. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_25 #OlahanDaging

10 orang

1 jam 30 menit

Kue Kacang🥜

Aku suka kue ini. Berasa kacangnya. Gurih, manis🥰 Karena aku gak begitu suka yang terlalu manis, gulanya aku kurangin. Tapi kalian juga bisa pakai resep gula yang sesuai👌 Bisa buat kue camilan di rumah, buat lebaran atau natal juga bisa. Yuk cobain! 🥜👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3

Sop cuanki / bakso udang 💕

Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki...tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢 Cuanki merupakan jajanan sejenis bakso khas Bandung yang katanya punya arti “cari uang jalan kaki” (c-u-an-ki) sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki (abang langganan aku di bandung juga jalan kaki 😁😂). Rasanya asin gurih bikin nagih 😍...sekarang nyoba bikin sendiri, rasanya alhamdulillaah sesuai espektasi 😅😁😘 #PejuangGoldenApron3 minggu #12

12 bakso udang

45 menit

Bola bola tofu daging

Anak aq suka banget ngemil, berhubung lg idul adha juga banyak daging akhirnya bikin deh bola2 tofu daging buat nyemil atau bisa buat lauk dia maem. Kmrn rendang agak pedes aja dia doyan bgt. Cm kasian makan pedes jd bikinin cemilan aja deh #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

30 menit

Gulai ayam

Assalamu'alaikum. Lebaran idul fitri kemarin udh masak ayam dgn cara diopor nah lebaran idul adha ini ayamnya saya olah dgn cara digulai sama2 ada kuahnya dan sama2 empuknya. maklum dirumah yg makan orang tua yg udh gak bs makan keras2. terima kasih. saya terima kritik dan saran dr kalian. selamat makann 🍽️😃. #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

25 orang

8. Sate Maranggi

Daging kurban udah biasa kl dibikin rendang, kali ini pengen bikin yg beda aja. Daging sapi diolah tanpa harus panas2 diatas bara api atau arang karna malas kipas2🤣 Daaan jatuh lah pilihan pada sate maranggi ini🥰

20-25 tusuk

14 jam

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi

90 menit

Engkak Ketan Hitam & Putih

Ak baru sempet tulis resepnya disini yaa. Ini bikinnya wkt lebaran Idul Adha kemarin, bru sempet posting sekarang. Ini legit banget, ak sukaa bangettt sm kue satu ini. Tp suami gak begitu suka, krn emng ini bkn seleranya dia 🤣🤣 Kmrn bikin, sebagian besar ak sendiri yg habisin, dy cm nyemil2 dikit doang kwkwkw

20x20 porsi

Tongseng Kambing

Keluarga suka banget sama daging kambing apalagi kalau dibikin sate dan tongseng. Meskipun belum lebaran Idul Adha, makan daging kambung mah tetep jalan terus, hehehe.... Sejak ngeliat di Tokped ada yang jual daging kambing segar dekat rumah, yasud jadi langganan deh....

Semur daging betawi

WAJIB DICOBAA 🤤🤤🤤 Sudah 2 kali lebaran dimasakin ini sama mbak, bener bener enak dan bumbunya kuat, ga kayak semur semur yg biasa dijual di resto, ini aromanya kuat, kuahnya kental, rasanya juga rempah banget 🤤 ladanya, bawang putihnya, jahenya balance sama manisnya kecap.. awalnya kaget juga pake setengah botol kecap lebih 😱😱 kirain bakal semanis apa.. ternyata tetep enak banget karena diimbangi sama bumbu rempahnya.. bikinnya juga simple dan tinggal di aduk aduk aja sampai empuk, yuk dicoba.. hati hati resep ini bener bener bikin boros nasi 🤭 #pejuanggoldenapron3

2 jam

Bihun Sayur

Jadi ini adalah menu idhul adha minggu lalu, serumah pada protes krn semalem ditinggal closing dan pagi pagi moma gak masak, siangnya bikin dadakan menu lebaran seadanya bahan dikulkas sebelum mudik kerumah eyang. Dan ini lupa diupload krn udah keasyikan suasana Mudik setelah sekian purnama gak mudik. dan baru sempet upload krn riweh seminggu urus anak tanpa sus dan WFH. tapi insyaallah moma masih semangat untuk kejar appron #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Rendang ala cwie

dapat kiriman daging qurban, langsung dimasak rendang dech