Cara Gampang Membuat Ketupat Sayur yang Enak Banget

Name: Ketupat Sayur
Yield: 10 porsi
Ingredients: 2 bh labu siam, potong korek api; 10 bh telur rebus, kupas; 5 bh tahu kulit, belah 4; 200 ml santan instan; 2 liter air; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; 3 lembar salam; 1 jempol laos, memarkan; 15 bh petai; Bumbu Halus; 10 bh cabe merah; 7 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1.5 sdm ebi kering; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 /2 sdt kunyit bubuk; Pelengkap :; Ketupat; Kerupuk; Bawang merah goreng

Dipos pada March 7, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ketupat Sayur yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ketupat Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Ketupat Sayur biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Ketupat Sayur diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Cerita ya.. karena sejak ga tinggal di Pondok Gede lagi, jarang kan nemu yg jual ginian.. Karena dulu deket rumah da yg jualan dan jadi langganan deh.. Untungnya skrg udh fasih bikin dengan citarasa sesuai selera.. Bikin ini bumbunya pake selera mimi ya.. bukan pake resep yg buat jualan mamang, walopun mirip. Karena ada tahunya sekalian buat setoran posbar olahan tahu bareng Komuniti Yogyakarta. #Cukuptahusaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur:

2 bh labu siam, potong korek api
10 bh telur rebus, kupas
5 bh tahu kulit, belah 4
200 ml santan instan
2 liter air
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
3 lembar salam
1 jempol laos, memarkan
15 bh petai
Bumbu Halus
10 bh cabe merah
7 bh bawang merah
5 bh bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1.5 sdm ebi kering
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 /2 sdt kunyit bubuk
Pelengkap :
Ketupat
Kerupuk
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Sayur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp benar2 matang dan tanak.

Tambakan air dan salam lengkuas. Setelah mendidih masukkan tahu dan pete. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan juga telur rebusnya dan masak masak bumbu meresap ke tahu dan telur. Masukkan labu dan aduk2 sebentar.

Tambahkan santan dan masak smp mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak oecah.

Setelah benar2 tanak, koreksi rasa. Sajikan dengan ketupat/lontong dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Iga & Telur

Duluu..pernah dibawain masakan ini sama temennya mama, mirip gule tapi lebih kental trus warnanya putih..rasanya gurih2 enaakk..katanya tante itu kalo masak bisa sampe 25kg iga sapi (ga kebayang gimana masaknya). Tanya2 ternyata namanya terik iga sapi, melepas rindu makan terik iga sapi, ngubek2 resep trus coba bikin sendiri.

120 menit

Ketupat besek

Besok lebaran, kita gak punya kulit ketupat, tapi kita punya banyak besek hehe

Serunding Ikan atau lauk ketupat lemak

Nah ini salah satu menu khas tarempa atau anambas 😁 Kalau ketupat lemak pake sambal atau lauk ini rasanya enak banget. Berhubung saya sudah lama gak makan jadi langsung cus deh saya bikin 🤩👍

4 porsi

1 menit

Sayur Godog Lontong/Ketupat

Setiap lebaran sayur godog ini yg ga pernah absen nemenin lontong atau ketupat..dg bumbu yg sangat sederhana..

KETUPAT JANUR daun kelapa,untuk lebaran

15-20 orang

4 jam 30 menit

Ketupat Presto

Assalamu'alaikum....alhamdulillah begitu banyak nikmat umur yang Alloh berikan. 2 bulan sebelumnya kita bisa menikmati jamuan Alloh di bulan ramadhan dan hari ini masih diberikan nikmat kesempatan untuk berkurban sebagai pembuktian ketaatan dan kecintaan kita pada Alloh.

Sayur labu siam kacang panjang (sayur ketupat)

#PejuangGoldenApron2

Ketupat lebaran

Ketupat adalah salah satu suguhan menu yang banyak dibuat sewaktu lebaran.Dimana ketupat dicampur dengan gulai dan opor dan ditaburi dengan kerupuk ,menambah nikmatnya makan ketupat sayur,disini saya ingin berbagi resep bagaimana saya membuat ketupatnya.Semoga teman teman suka ...😉 #cookpad community_id #cookpaf community_padang

Ketupat homemade metode 5307 ga pakai lama# ga ribet

Masak ketupat dengan hemat waktu ga pakai lama dan tidak perlu presto ,ga ribet tapi hasil memuaskan

10 buah

Sayur Kupat (lontong sayur)

ini masakan khas lebaran dirumah mama saya dari jaman saya kecil. mama bilang sayur kupat namanya. makin gede saya nemu masakan begini sebagai lontong sayur. dengan isian beda2. khas dikeluarga kami ya ini isinya, wortel, kentang, buncis, labu siam dan daun bawang. walopun lontong sayur gampang dicari, anehnya kami tetep sering rindu masakan ini. dan jarang sekali beli lontong sayur.😄 mungkin karena tradisi yang terlanjur dia ada dimeja makan wktu lebaran.

Cookies Ketupat Eggless #SeninSemangat

Abaikan bentuk motif ketupat yg belepotan yaa, gara2 blm keras banget udah buru2 di potong aja 😂😂😂 nggak sabaran pengen buru buru kelar aja klw soal rasanya enak kres2 cocok ini buat isian toples saat lebaran source, Fatimah Usman @ WA #Bikinramadanberkesan

Ketupat irit gas metode 5.30.7

Misua minta bikin sate, ehhh kayaknya enak nih kalo di makan bareng lontong. Tapi eh tapi, nggak bisa mbungkusnya. Ya sudah mari kita cari bungkus ketupat 😀

10 ketupat

1jam

Ketupat (Metode 5.30.7)

Bikin ketupat gak pake lama, irit gas, hemat waktu 😉 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

10 buah

1 jam

Baso Ketupat

Ketupat Pecel Sayur

Ini adalah makanan favorit ibuku. Dulu ibu sering buat atau beli pecel + lontong/ketupat ini. Sekarang juga kalo lagi pulang kampung ibu pasti beliin pecel ini. Kita makan bersama ibu dan seluruh anggota keluarga lainnya, nikmat banget deh 😍 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #teamtrees #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan