Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Asem yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sayur Asem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa coba pakai yang seger-seger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

1. 1/2 labu siam
2. 1 buah terong kecil
3. 3 lonjor kacang panjang
4. Segengam Daun so
5. Segengam Kacang tanah
6. 1 1/2 sdt Asam (me : makai pasta asam)
7. 4 siung bawang putih (diiris tipis)
8. 1 liter air
9. 2 sdt garam
10. 1 sdt penyedap rasa
11. 1/2 sdt gula
12. Bumbu halus
13. 6 siung bawang merah
14. 5 cabai rawit
15. 4 cabai keriting
16. 2 buah kemiri
17. 2 lembar daun salam
18. 1 cm lengkuas
19. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1

Siapkan bahan sayur asem terlebih dahulu

2

Rebus air sampai mendidih (1liter), kemudian masukkan terong, kacang panjang, jagung dan kacang tanah

3

Setelah terong, kacang panjang dan jagung sedikit layu masukkan bumbu halus, bawang putih iris, daun salam dan lengkuas (me : bawang putih tidak diulek). Tunggu sampi wangi dan bumbu matang

4

Kemudian masukkan labu siam dan daun so,aduk sayur dan tunggu semua matang. Jika dirasa semua sayuran sudah layu / matang masukkan asam, garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa

5

Jika dirasa semua sudah matang, rasa sudah pas matikan api dan sayur asam siap disajikan