Menu praktis dan gampang yaitu membuat Cireng Ori yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Ori yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cireng Ori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cireng Ori ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Cireng Ori kira-kira 17 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Ori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Ori memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa disini penggemar berat cireng??? Samaan dong kita 🤭. Tiap kali ke tukang gorengan yg saya cari mesti cireng. Gurih kenyalnya itu lo yg ngangenin. Dulu pernah bikin cireng berbekal resep orng juga, hasilnya enak sih...tp kelembekan dan kurang crispi gitu luarnya. Nah...aq cari aja d cookpad dan nemu resep ini. Langkahnya jelas banget dan gampang diikuti. Ya udah aq eksekusi aja buat menu buka puasa. Source: resep Yene Dandelion #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Ori:

1. Adonan biang:
2. 150 ml air biasa
3. 2 siung bawang putih (me: 1 siung ukuran besar), haluskan
4. 1 btg daun bawang, iris
5. 50 gr tepung kanji/tapioka
6. 3/4 sdt garam
7. 1/4 sdt kaldu bubuk
8. 1/4 sdt merica
9. 1/4 sdt gula
10. Adonan kering:
11. 150 gr tepung kanji/tapioka
12. Pelengkap:
13. Secukupnya tepung kanji/tapioka untuk taburan
14. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
15. Kuah cuko:
16. Sesuai selera cabe rawit
17. 1 siung bawang putih
18. 1 sdm air asam jawa (asam jawa d larutkn dgn sedikit air,saring)
19. 1 potong kecil gula merah
20. 100 ml air
21. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Ori

1

Campurkan semua bahan biang pada wajan. Aduk sampai tidak ad tepung yg menggumpal. Jgn lupa cek rasa asin gurihnya karena nanti akan ditmbah tepung kering.

2

Panaskan adonan biang dengan api kecil,aduk terus sampai adonan berubah menjadi seperti lem.

3

Siapkan tepung tapioka pada wadah. Masukkan adonan biang yang masih panas kedalam wadah.

4

Lumuri adonan biang dengan tepung. Tekan2 dan uleni adonan dengan menggunakan ujung jari saja. Adonan biang sambil ditarik-tarik agar bisa menyatu dengan tepung kering. Jangan terlalu lama menguleni ya,tidak ush sampai kalis.

5

Ambil sejumput adonan,bentuk sesuai selera. Jangan lupa ditaburi tepung kanji/tapioka agar tidak lengket. Jika ingin disimpan, masukkan plastik atau wadah bertutup rapat dan simpan d kulkas.

6

Panaskan minyak goreng, goreng cireng dengan api kecil agar tidak meletus. Jika sudah matang,angkat dan tiriskan.

7

Cara membuat cuko: Rebus air lalu masukan air asam jawa dan gula merah sampai mendidih. Setelah mendidih masukan garam, cabe rawit dan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan. Aduk aduk sebentar dan koreksi rasanya. Matikan kompor, dinginkan kuah cuko lalu saring dari ampas biji cabe, (saya tidak disaring) Cuko siap digunakan untuk cocolan cireng.