Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Iga Pedas Manis yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Iga Pedas Manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Iga Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Iga Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan dengan bumbu minimalis tapi rasa maksimal...bikinnya mudah dan cepat... Resepnya saya dapat dari mbak Ratih Fitriana. Kemarin bikin buat menu buka puasa, dan langsung ludes bersih ga bersisa...😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Pedas Manis:

1. Bahan :
2. 500 gr iga sapi
3. 3-4 sdm kecap manis (saya 5 sdm karena sekalian masak utk anak)
4. 1 sm gula pasir
5. secukupnya merica bubuk
6. 3 lembar daun salam
7. 7 buah cabai merah keriting diiris-iris
8. secukupnya garam
9. Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
10. secukupnya Air
11. Bumbu halus :
12. 10 buah cabe merah keriting
13. 10 buah cabe rawit (saya ga pakai krn sekalian masak buat anak)
14. 6 butir bawang merah
15. 4 butir bawang putih
16. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Iga Pedas Manis

1

Bersihkan iga, sisihkan

2

Uleg bumbu halus

3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan irisan cabe merah. Tambahkan air hingga setengah wajan.

4

Masukan iga, lalu tambahkan air lagi hingga iga terendam.

5

Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, dan daun salam

6

Aduk2, diamkan sampai air menyusut dan daging empuk. Gunakan api sedang saja.

7

Setelah air menyusut dan daging empuk, tes rasa. Angkat. Taburi bawang goreng.