Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak biji salak yang Lezat

Dipos pada April 29, 2021

Kolak biji salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak biji salak yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kolak biji salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan ubi yg di jadiin itu2 aja dan muncullah ide buat kolak biji salak πŸ˜†πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. 2 buah ubi jalar (saya pake ubi oren) terserah mau pake ubi apa
  2. 4 Sendok makan tepung tapioka
  3. 4 sendok teh maizena
  4. 200 gr Gula merah
  5. 100 gr gula pasir
  6. secukupnya Garam
  7. 65 ml Santan kental saya pake kara
  8. 3 lembar daun pandan
  9. 1 bungkus vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Rebus ubi, lalu kupas kulitnya dan hancurkan sampai ubi nya halus bertekstur.
2
Lalu setelah ubi halus masukkan 4 sendok makan tepung tapioka, uleni sampai tepung merata. jangan lupa beri garam kira2 setengah sendok teh dan jangan lupa beri 1 bungkus vanili
3
Kemudian bentuk bulat adonan ubi tadi sampai adonan habis.
4
Lanjut gula merah tadi di masak dengan 100 ml air aduk2 lalu masukkan gula pasir jangan lupa masukkan daun pandan. kemudian saring
5
Masak kembali air gula, masukkan 4 sendok maizena yg terlebih dahulu saya cairkan dengan air.
6
Setelah sedikit mengental masukkan bulatan2 ubi tadi ke dalam air gula yg di masak. Tunggu sampai bulatan2 ubi nya (biji salak) mengapung. Setelah biji salaknya mengapung semua matikan kompor dan biarkan sampai dingin
Kolak biji salak - Step 6
7
Masakkan santan tadi dan di tambahkan setengah gelas air. Aduk2 santan jangan sampai santan nya pecah, beri sedikit garam dan daun pandan. Setelah santan kira2 sudah masak matikan kompor dan biarkan dingin
Kolak biji salak - Step 7
8
Masukkan biji salak dan air gula nya ke dalam mangkok/piring, lalu beri santan di atas nya sesuai selera kalian ya πŸ˜†. Kalo saya 4 sendok makan santan.
Kolak biji salak - Step 8
9
Sajikan, dan kolak biji salak siap di santap. Mudah bukan??
10
SALAM COOKING 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur candil ubi kuning / kolak biji salak

Bubur candil ubi kuning / kolak biji salak

Kebetulan Ada sisa ubi kuning YG sudah direbus.. jadi dibikinlah bubur ini πŸ€— @henny_rosita #PejuangGoldenBatikApron #week8

Kolak waluh

Kolak waluh

Suami selalu request klo masak santan2 jgn kental2..Baiklah,saya jg tdk suka masakan santan yg kental,krn neg rasanyaπŸ˜€

Kolak biji salak plus

Kolak biji salak plus

Plus na karna tambah tape singkong.. Lihat ubi sm tape d tukang sayur.. jd kepikiran bikin kolak biji salak.. tambah tape ky na enak.. dan ternyata enyaaakkk #SiapRamadan

Kolak simpel no santan #SelasaBisa

Kolak simpel no santan #SelasaBisa

Apa ta'jil yang biasa dicari saat ramadhan tiba ? iyaps, ini salah satunya ya. Sedari saya kecil sampai sekarang, kolak adalah menu buka puasa yang jarang absen. Tapi berhubung perut saya sensitif dengan santan, kolak ini saya buat simpel. Insya Allah rasa tetap enak dan tentunya lebih sehat karena dibuat sendiri. Mau kolak tapi ndak bisa santan ? Yuk coba menu ini. #BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji salak dan pisang Praktis

Kolak Biji salak dan pisang Praktis

Suami kepingin kolak.. Langsung cus Ke pasar beli bahan utama ubi merah dan pisang. Bahan lain masih ada di kulkas. Langsung segera dibuat.. Yuk cobain juga. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kolak bijo salak ini adalah favorit keluarga aku. Dari kecil ibuku selalu buat pada saat bulan ramadhan. Dan sekarang aku buat untuk anakku Wajib di coba karena ini enak banget, kenyal kenyal endull Selamat mencoba Youtube : https://youtu.be/I7hV4620BnA

15 orang
1 jam
Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Biasanya kolak biji salak dibuat seperti bubur dengan cara dikentalkan, lalu penyajiannya disiram pakai air santan. Cuma klo saya, lebih suka yang encer kaya gini khas kolak. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Week1

Kolak candil ubi

Kolak candil ubi

Bismillah, sisa adonan bola ubi saya jadikan kolak candilπŸ₯£ #CookpadCommunity_Bogor #Kolak #Santan #Umbi

Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

Pengen makan biji salak dari puasa pertama, udah beli ubi merah juga tapi baru sempet bikinnya sekarangπŸ˜‚πŸ˜‚. Nyontek dari blognya mba hesti kitchen. Ini paling pas menurutku enak kenyal2 lembut.

5 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

12-01-2020 Masih ada sisa labu kuning mari dimanfaatkan sebelum membusuk di kulkas. Selama ini kalau bikin kolak biji salak selalu pakai ubi. Naah kali ini nyobain pakai labu. Labu yg ibun pakai tekstur nya agak berair yaa jd ibun tambahkan sedikit tapioka nya (lupa gaa ditimbang pas nambahin 😁). Jadi disesuaikan aja yaa maakk. Source: Dapur Dien #cookpadcommunity_jakarta

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Gak pernah bosan walaupun hampir tiap minggu bikin kolak kacang hijau inii . Habis semua pada suka . Selain enak tentunya bergizi tinggi.

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak Biji salak ubi ungu

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Persiapan Takjil nanti sore Mams 😁

4porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

ini pertama kalinya buat kolak biji salak. kenyal2 seperti bubur candil cusss dipraktekin..adaptasi resep dr cheff table

Kolak biji salak (ubi ungu)

Kolak biji salak (ubi ungu)

Ini biji salaknya kita buat dari ubi ungu ya.

10 porsi
Kolak candil ubi jalar

Kolak candil ubi jalar

Teringin nyemil yang manis manis teringat deh kalo nenek ku udh lama ga buat jadinya diajarin resep buat kolak candil dari ubi jalar ini,πŸ˜‚ #KENYALKENYOL #cookpadcommunity_siaksriindrapura

6-8 porsi