Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak biji salak (ubi ungu) yang Menggugah Selera

Dipos pada May 3, 2021

Kolak biji salak (ubi ungu)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak biji salak (ubi ungu) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kolak biji salak (ubi ungu) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak (ubi ungu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak biji salak (ubi ungu) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak biji salak (ubi ungu) biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak (ubi ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak (ubi ungu) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini biji salaknya kita buat dari ubi ungu ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak (ubi ungu):

  1. 2 kg ubi ungu
  2. 10 biji pisang (pisang apa aj sesuai selera)
  3. 2 buah gula merah ukuran besar
  4. 1/2 bungkus tepung aci/tepung tapioka
  5. 2 sdt garam
  6. 300 ml santan kental
  7. 600 ml santai cair
  8. Kedua santan diatas saya dapatkan dari 1/2 kg kelapa parut
  9. 1 biji telur bebek
  10. 2 buah daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak (ubi ungu)

1
Rebus ubi ungu sampai empuk, setelah empuk angkat dan tiriskan sampai agak hangat
2
Lalu tumbuk smpai halus campurkan air dan tepung aci sedikit demi sedikit sampai pulen, beri 1 sdt garam aduk kembali. hingga bisa dibentuk bulat panjang mirip biji salak, lalu rebus dengan air yang sudah mendidih sampai timbul kepermukaan. Angkat dan tiriskan
3
Campur semua kelapa parut dengan air, perahan pertama jadikan santan kental. Setelah air cmpuran pertma kering. Campur lagi parutan dengan air kedua. Perah dan saring diwdah terpisah dan jadikan santan cair.
4
Untuk pisang iris2 serong atau sesuai selera
5
Sediakan panci ukuran agak besar, Panaskan santan kental, campur gula merah sampai meleleh, 1 sdt garam, aduk rata
6
Campur pisang dan ubi ungu yang sudah dibikin bulat2 dan sdah direbus td. tambahkan daun pandan agar wangi, 1 biji telur bebek, aduk rata
7
Cairkan 1 sdm tepung aci, dan campurkan kedalam masakan. Tambahkan santai cair lalu terus diaduk agar tidak menggumpal
8
Setelah benar2 mendidih dan masak. Sajikan bersma keluarga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

29. Kolak Biji Salak

29. Kolak Biji Salak

Hai gaeeesss.... Ketemu lagi nih kita πŸ˜€ Aku ngabisin adonan yang kemarin aku buat klepon ubi kuning. Kebetulan masih ada sisa banyak. Jadi aku buat biji salak aja. Jadi deh kolak biji salak. Tapi aku kasih pewarna makanan hijau aja. Biar beda warnanya dari yang kemarin aku buat adonan klepon. Oh iya, aku pakai bagian dari kelapa yaitu santan. Yuk intip resepnya. Cekidot !! #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Kolak Pisang Tape Pandan

Kolak Pisang Tape Pandan

Sources : dapur_vy Lagi kepengen banget makan kolak pisang, Alhamdulillah pas banget dapat panen pisang dari hasil kebun sendiri.... Tanpa banyak pikir langsung cusss eksekusi aja

Kolak pisang singkong durian

Kolak pisang singkong durian

Assalamu'alaikum.. Pagi-pagi saya posting kolak aja deh.. Di daerah saya lagi musim buah durian lho Bunda. Buah durian ini biasanya didatangkan dari sejumlah desa di sekitar Kab. Barito Utara, tetapi ada juga yg didatangkan dari Kabupaten tetangga. Biasanya di daerah kami buah durian ini oleh warga selain disantap langsung, juga dijadikan bahan baku lampuk durian (dodol durian) serta tempuyak atau daging durian yang diolah melalui cara fermentasi untuk disuguhkan sebagai pelengkap lauk saat makan. Nah, ini kemaren beli buah durian dagingnya tebel, durian asli desa Nihan katanya πŸ˜ŠπŸ‘. Dan akhirnya sebagiannya saya kolak. Mohon maaf ya nama masakannya panjang banget, haha..

10 porsi
Kolak Biji Salak (Candil)

Kolak Biji Salak (Candil)

Alhamdulillah, tidak terasa sudah hari kelima puasanya. Semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan dan kelancaran rezeki ya, aamiin. Demi memanjakan lidah dan perut seluruh anggota keluarga selepas puasa hari ini, saya buat takjil biji salak. Hatur nuhun teh Sari Utami Kimdonghwa inspirasi resepna πŸ€—, candilna enaak, manisnya pas, gurih pokona endol pisan. #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cocomba5 #CookpadIndonesia

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Sedap di pandang warnanya.. Nikmat pula rasanyaπŸ˜πŸ‘ Source : Fb @Masakan Nusantara Upload : Dapoer'e Mbak Iis

Kolak biji salak, labu, pisang

Kolak biji salak, labu, pisang

pokok e lg bersih² kulkas lah ... lumayan ada bahan yg bisa dibikin kolek 😁

Kolak biji salak

Kolak biji salak

bingung mau bikin tajil apa...secara cma punya bahan ubi...akhirnya biΔ·in kolak biji salak yang #BikinRamadhanberkesan#

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Balik lagi di dapur ala anak kos 😍😍. Kali ini aku bklan bikin kolak biji salak.. Ya walaupun anak kos tapi tetep hobi msak gx bisa di tinggalkan. Oh iya setiap ramadhan sih q slalu bikin ini. Ramadhan tahun kmrin sih bikin sma tmn q dan itu momen yg paling q kangenin di bulan ramadhan tahun ini 😭😭. Ya walaupun tmn q jauh. Tapi tetep q bersyukur punya tmn kyk dia yg slalu jdi tmn terbaik q 😘😘. Eh kok curcol ya πŸ˜‚. Ya udah skrang cus msak πŸ€—

Kolak biji salak pelangi

Kolak biji salak pelangi

Pingin bikin biji salak yang disukai anak anak. Biasanya yang dijual itu kan cuma satu warna dan kadang terlalu kenyal dan alot anak saya kurang suka. Makanya bikin sendiri yang bahannya dari ubi jalar yang berwarna warni anak anak saya suka sekali selain warnanya cantik rasanya juga legit tapi ga terlalu kenyal. #menubukapuasa #takjil #ramadan #takjilsehat #SiapRamadan

5-6 porsi
Kolak Biji Salak (No Santan)

Kolak Biji Salak (No Santan)

Ada sisa ubi bekas puasa kemarin dan udah mulai tumbuh gitu Dari pada dianggurin aku olah aja jadi kolak biji salak Aku nggak pake santan jadi aku ganti susu Rasanya dijamin nagih 😊😊

#2 Kolak Pisang Kolang Kaling #kamismanis

#2 Kolak Pisang Kolang Kaling #kamismanis

Assalamualaikum selamat pagi sobat cp, kangen banget mau posting resep tapi apa daya, ahhh sok sibuk banget yak, ini kolak bikin minggu pagi kemaren yah baru bisa posting sekarang maafkan saya πŸ˜₯πŸ˜₯ udah pada banyak yang nanyain kk ko ga posting foto lagihπŸ˜€πŸ˜€, yaa ini saya sempatin posting πŸ˜€πŸ˜€ semoga bermanfaat, ohhhh yaa ini masaknya bareng bu mimin nih, biasanya nih kolak Pisang memang cocok buat buka puasa apalagi di awal puasa paling cocok deh #bikinramadanberkesan . Semoga Bermanfaat yahh 😍 . #day2

Kolak Candil Ubi Jalar

Kolak Candil Ubi Jalar

Kolak candil/kolak biji salak sering dijumpai ketika bulan Ramadhan tiba. Saya jarang sekali beli,tapi kalau musim panen ubi jalar Alhamdulillah bisa buat sendiri, kadang seminggu sampai 3x buat..hahaha. Kolak ini enak, kenyal. Apalagi kalau sudah masuk kulkas atau ditambah es batu.. Segeerrr πŸ˜‹πŸ˜πŸ˜ #SatuResepSatuPohon

Kolak biji salak (candil ubi)

Kolak biji salak (candil ubi)

karena hari ini bertepatan dengan tgl 10 bln muharam...jd pingin buat ta'jil..biar serasa bulan ramadhan gituuu...kbetulan ada ubi cuman satu satunya lg di dapur..berkreasi dehhh jadilah candil simpel dan superrrr iriiit.....

2-3 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Takjil hari ini. Kolak biji salak ini kuahnya ga sy bikin kental ya. Yg mau versi kental bisa tambahkan kurleb 3 sdm tepung tapioka yg dilarutkan dengan air ke dalam kuah gula merah setelah biji salaknya matang 😊

Bubur Candil (Kolak Biji Salak) Labu Kuning Fibercreme πŸ’›πŸ₯°πŸ₯£

Bubur Candil (Kolak Biji Salak) Labu Kuning Fibercreme πŸ’›πŸ₯°πŸ₯£

Makanan tradisional yg ngangenin, kali ini dalam versi lebih "aman" untuk yg berdiet, krn menggunakan fibercreme sbg pengganti santan. Tetep enak kok πŸ˜πŸ’• Serius!

Kolak waluh (labu/pumpkin)

Kolak waluh (labu/pumpkin)

beli waluh di tukang sayur cuma 5k saja,,ujan” laper, udah punya santan bikin kolak aja deh..