Sore-sore begini enaknya membuat Martabak Ketan Hitam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Martabak Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hallo cookpaders kali ini saya share martabak ketan hitam atau martabak padang. Isiannya sebenarnya simple ya saya pakai bubur ketan hitam dan ditambahkan kelapa parut kukus. Kulitnya saya pakai resep yang tanpa telur ya. Teman-teman bisa sesuaikan saja ya mau yang pakai telur , pakai ragi atau tidak. Silakan cek resepnya di profil saya. #Tiketmasukgoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja #FESTIVALRAMADHANCOOKPAD #RamadhanPenuhIdeMasakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Ketan Hitam:
- 150 gr terigu
- 10 gr tapioka / maizena
- 30 gr gula pasir
- 180 ml air
- 20 gr susu bubuk
- Sejumput garam
- 2 Adonan
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 30-40 ml air
- Bahan poles dan isi
- 5 sdm bubur ketan hitam (silahkan cek resep di profil saya)
- 3 sdm kelapa parut dikukus dengan sedikit garam
- 20 gr kental manis / sesuaikan
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Ketan Hitam
